隱其形、顯其性；簡於型、精於心
「重要的項目，就交給臺灣團隊」
在臺灣，吃的東西實在太豐富了
街頭巷尾隨處可見各種小店和攤販
各種琳琅滿目的小吃
便宜又好吃
能讓你挪不開腳
首先要說的是，臺北大大小小夜市很多，士林夜市絕對不是唯一的，也談不上最好吃的，像公館夜市，師大夜市等等都非常有特色，本篇主要就以士林為主，其他夜市介紹一下關鍵詞好啦。
士林夜市
關鍵詞：王子起司馬鈴薯，十全排骨，胡椒餅，鮮蝦蛋筒，大腸包小腸，豪大大雞排，檸檬愛玉
豪大大雞排(臺北士林店)
很多人都說士林夜市雞排是最好吃的，其實就我看來，頂多算是最有名的。豪大大雞排唯一的特點就是大，和臺大的姐妹花雞排的味道比起來，就遜色很多了。不過為了不留遺憾，嘗嘗也是可以的。但個人建議，幾個人吃一個就夠了，一個人一個，真心吃不消。
王子起司馬鈴薯
絕對是我在士林夜市吃過的最美好的東西了。外皮炸的熱熱酥酥的，裡面卻是冰冰涼涼的土豆泥，填滿火腿，玉米，蔬菜.再淋上特別熬製的濃鬱的起司，絕對的好吃和大讚!排隊半小時以上，絕對無怨無悔！要注意的是，賣起司馬鈴薯的有兩家，筆者在其他地方大概吃過2,3回起司馬鈴薯，個人覺得起司馬鈴薯真心只有士林的比較贊，而兩家中只有王子這家比較好吃，這點從排隊的長度也可以看出來。
十全排骨
據說用中藥文火熬製兩小時，我覺得味道一般啦，但有些不吃肉的娃覺得湯很夠味。
胡椒餅
剛出爐的「胡椒餅」，有點像小時候吃的燒餅，外皮酥酥脆脆的，內陷是肉和香蔥，咬一口，肉汁濃鬱，真的很棒！
鮮蝦蛋筒
在士林的各種美食中非常不起眼，但絕對是百看不如一嘗的美食，外面的蛋筒脆脆香香的，裡面是蔬菜蝦仁沙拉，沙拉的味道不油膩，配上青菜和鮮蝦，涼涼甜甜的，很驚喜的小清新。
大腸包小腸
大街小巷都有的美食，大腸指的是外面的糯米腸，小腸自然是內層煎得脆嫩的肉腸了。個人覺得吃過最好吃的大腸包小腸在師大夜市，貌似也得到過很多電視臺的採訪。
檸檬愛玉
夜市的冷飲形形色色，在很多冷飲攤點會看到類似一大鍋，賣相就很清爽。這就是所謂的愛玉，是一種很棒的植物果實，透明的，味道酸酸的，伴著牛奶或者果汁喝，很清涼也很爽口哦。
饒河夜市
關鍵詞：臭豆腐，胡椒餅，饒河夜燈
饒河夜市是臺北最早的觀光夜市了，吃的與其他夜市倒是差別不大，但絕對是在臺北夜市之旅中最愜意和浪漫的。逛完夜市拿著大包小包的美食，坐在饒河邊，看著一排一排的夜燈，吹著涼風，真心覺得最快樂美好的生活不過如此。
這裡的臭豆腐也絕對是所有夜市中獨一無二的，與紹興臭豆腐有點像，但獨特就在於配料。濃濃的湯汁，以及入味的辣椒和酸菜，更突顯了豆腐的鮮嫩。
景美夜市
關鍵詞：QQ冰丸，潤餅卷
其實景美夜市真心很小，而且與其他觀光夜市相比，也破舊很多，但這絕對是本土味很濃的臺式夜市，而且價格也相對其他夜市要低廉。但味道其實也還不錯。
QQ冰丸
臺灣有很多QQ的，糯糯的小吃，看了就覺得非常的清爽，而所謂QQ冰丸~外面是透明的糯米冰皮，夾心有好多味道：綠茶，香芋，芒果...
潤餅卷
潤餅卷的口味其實比較清淡。但如果吃多了油膩的大雞排不妨也可以嘗試一下另一種小清新。
師大夜市
關鍵詞：冰火菠蘿包，麥煎餅，水煎包，可麗餅，滷味，大腸包小腸，披薩蛋筒
師大夜市是臺北諸多夜市中規模最大的，夜市食物最多的。基本各種口感的人都能在那找到歸屬感。
冰火菠蘿包
據說人多的時候也是排隊至少半小時，所以要吃最好在下午4點的樣子就提前過去哦，地點是在師大夜市一個拐彎的麵包店，味道真的非常驚喜。菠蘿包外皮是脆皮的，抹了一層酥酥的椰蓉，外酥內軟，更絕的是麵包的一層是熱的，但裡面夾的奶酪卻是冰的，很香很好吃。
麥煎餅
臺灣大街小巷都有的美食，古早味的薄餅~有很多口味：黑糖，花生，芝麻，紅豆，奶油，起司...外面是薄薄的一層皮，邊緣一圈是脆脆的，裡面是熱的軟軟的，配上不同味道的夾心，真是好吃極了~
水煎包
師大夜市入口，看到排隊的就對了。
可麗餅
有軟硬兩種供選擇，軟的非常香甜，硬的則酥脆，口味很多，真心想把每種都嘗個遍，再抹上濃鬱的醬汁，長几斤體重也不後悔。
滷味
臺灣小吃固然好吃，但不吃辣就心裡痒痒的。臺灣的滷味味道也不完全辣，是辣中帶甜的那種，淋上醬汁，配上酸菜，味道很棒。印象中最有名的一家叫燈籠滷味，門口掛著的兩個大燈籠遠遠的很顯眼。
臺大公館
關鍵詞：姐妹花雞排，薏仁湯，小木屋鬆餅，臺一牛奶大王，陳三鼎青蛙撞奶
姐妹花雞排
如果去臺大你不嘗嘗姐妹花雞排，那麼你就沒去過臺大；如果你吃雞排的時候，不配上一杯薏仁湯，那麼你還沒有完全體會到愜意二字的真諦。地點在臺大小小福附近的小木屋，從臺大正門進，椰林大道左拐，看到很多排隊的人，那麼你就到了。
雞排切得又大又薄，足有一般雞排的兩倍大，需要對摺才能放入紙袋，炸的皮酥柔嫩。雞排在炸之前要經過特殊的醃製，所以雞肉非常的滑嫩，非常入味。價錢也非常實惠，40臺幣可以吃到撐。無論是士林的豪大大雞排還是臺中的爆漿雞排，都沒法與之比擬，個人覺得是臺灣最好吃的雞排了。薏仁湯在雞排的旁邊，早就冰鎮好，吃著雞排，喝著薏仁湯，雞排吃兩塊也不會覺得油膩，爽就一個字。
當然還有小木屋鬆餅，這也絕對是最好吃的鬆餅，剛出爐的鬆餅熱氣騰騰的，表皮酥脆，內陷鬆軟。還有不同的口味供選擇。
臺一牛奶大王
去臺灣一定要吃的就是各種冰品甜點，臺一牛奶大王在臺大出門右拐過馬路就到了，靠近公館夜市。這是一家老字號的臺式刨冰店，主打牛奶刨冰。我的最愛是八寶冰，刨冰配上釀的八寶和芋圓，澆上濃濃的牛奶，絕對是清涼一夏的佳品。
陳三鼎青蛙撞奶
可以說是公館夜市的招牌了，所謂青蛙撞奶其實就是珍珠黑糖牛奶。這一家是近年來火起來的，人氣非常旺，如果是在飯點去，要排很久的隊。珍珠是精心熬製的，非常滑糯，牛奶用的是實在的林鳳營大包裝，非常純正。非常推薦！
車輪餅
這是一家很不起眼的小店，一般車輪餅都是推著小車賣的，這家有一個很小的店面，不太好找，印象中旁邊有一家奶茶店。車輪餅有紅豆和奶油兩種味道。紅豆味的非常好，紅豆是真材實料的紅豆，顆粒飽滿，入口甜絲絲的，非常細膩的味道。
阿柑姨芋圓
全臺最好吃的芋圓在小鎮的某個不經意的小岔道拐彎處，不太好找。芋圓熬得香糯潤滑，口感細膩。小店坐落在山頂某處，不大卻別有洞天，坐在窗前，可以俯瞰整個九份。白天的九份熙熙攘攘，熱鬧但是很聒噪，可到了傍晚太陽落山後，遊人散去，街道兩邊亮起長條的燈籠時，九份的美才漸漸顯露出來。
淡水
關鍵詞：阿給，魚丸湯，三協成餅店，麻吉奶奶鮮奶麻薯，烤魚蛋
去淡水一定要選擇非周末非白天的時間，白天的淡水喧鬧聒噪，可是到了晚上，靜謐之美就顯露出來了。和幾個好朋友一起，買上一些小吃，坐在淡江邊，吹著涼風，一定是一段難忘的回憶。
阿給老店
淡水最有名的就是阿給和魚丸湯。臺灣的很多小吃在全臺都有，但阿給絕對是只有淡水才有的美食。外面一層是豆腐皮，裡面是粉絲，再澆上一層濃湯和醬汁，雖然看起來很淳樸，但味道還不錯。據說阿給最好吃的一家是在淡水老街直走大概中部的位置，一個拐彎處，店面很大很好找，印象中對面是賣土耳其冰淇淋和起司馬鈴薯的小攤。至於魚丸湯，靠近淡江，自然味道也是非常鮮美的。
三協成餅店
淡水有很多老字號的餅店，這一家應該是最好吃的了。這一家還有一個很大的亮點就是可供大規模免費品嘗。進門後，有一個大桌子，滿滿的擺著各種點心供遊客品嘗，而且絕對是大分量的品嘗，貼心的店員還會給你斟上一杯清茶。如果你臉皮足夠厚，在這吃到飽吃到撐都沒人管。老闆有絕對的自信讓你飽食一頓後買上一些回家。這家店在淡水的新街上，靠近的一排都是糕餅店，不算難找。
麻吉奶奶鮮奶麻薯
在臺灣，有很多賣麻薯的小店，而麻薯要數花蓮的最為好吃和出名。紅豆鮮奶麻薯~鮮奶醇厚的味道伴著椰蓉的甜香，涼涼的，嫩嫩的，口感非常好。
烤鳥蛋
在淡水老街上，隨處可見烤鳥蛋的小攤。小小的鵪鶉蛋，配上乾魚，淋上醬汁，算不上絕美，但也別有一番滋味。
基隆廟口夜市
關鍵詞：小香腸，營養三明治，天婦羅，烤魚片，水果冰
廟口夜市比想像中的要小，只有一條短街，味道呢在各夜市中也不算拔尖的，但是因為近海，所以沾上了濃濃的海味。不過這裡有幾個特色，最喜歡的自然是小香腸，但僅僅是出於個人對腸類的熱愛。其次這裡最最有名的就是營養三明治了，大概進入夜市2/3的街區就能看到，人多的需要拿號至少排20分鐘的隊。另外，天婦羅，烤魚片都不錯。在夜市街上，可以看到很多拿著一種杯子裝刨冰的，大大的一杯，量很足，味道清爽，價錢也很實惠。
宜蘭
關鍵詞：蔥餅，烤肉，蛋奶卷，羅東夜市卜肉，粉圓
蔥餅
宜蘭蔥餅應該說是宜蘭最富盛名的小吃了。這裡的蔥餅用的是只有宜蘭才有的三星蔥。濃濃的面香帶著清新的蔥味，非常好吃。
卜肉
說句實話，人真心暴多暴多，排著隊有種看不到頭的絕望，卜肉的小攤上賣的糕渣是不錯的。
文章轉自：網絡
隱其形、顯其性；簡於型、精於心
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