水果市場的需求一直比較大，香蕉、蘋果等常見的水果，已經無法滿足人們的食用需求，不少人從國外引種水果，以滿足多樣化的需求，那些品質優、質量好、口感好的水果，迎來了利好的需求，其利潤比較可觀，果農們也將其當成首選，希望能從中賺取更高的收益。比如說榴槤，食用口感就十分獨特，吸引了不少人的喜歡，只是它的種植難度比較大，在我國也只是少部分地區栽種，果農只能遺憾。
不過那些適應性廣的水果，總會受到果農的青睞，而釋迦果就是其中的一種，它剛上市時就迎來了人們的喜歡，不過在5年前時，它的價格達到了60元一斤，大家根本就吃不起，只有少數人才能購買，因此不少人也十分羨慕，不知道這種果實到底什麼味道，總會花上高價去購買品嘗。
當時的釋迦果主要還是靠進口，看到它的口感不錯，市場口碑很好後，果農們也開始從國外引進果苗，儘管樹苗價格比較高，但為了能從釋迦果中牟利，果農依舊會大筆購買。而在兩廣、福建、雲南、浙江等地都有種植，它的外形上和荔枝比較相似，總能吸引不少人前來購買品嘗。
釋迦樹一般為3-5米高，每年的5-6月份則會開出青黃色的花瓣，到了6-11月份則會結出果子並陸續成熟，果實是由橢圓形的聚合漿果組成，呈現黃綠色，外部被白色的粉霜覆蓋。它在那些光照比較多的地方可以很好的生長，其葉片比較肥厚，增加日光可讓果實的品質更優質。其生長溫度在25-32℃，而最低為15-25℃，如果氣溫在13℃，那就會有生理性病害，疾病增加，成熟期延長，而溫度太高還會導致早熟，果實也會加劇腐爛。
當然釋迦果對水分也很敏感，水分多少都不會讓植株受影響，在這一期間缺水也會出現落花落果的現象，果實的長勢比較緩慢。對於那些首次種植釋迦果的農民來說，自然是嘗到甜頭，一畝地可獲利數萬元，他們也迎來了致富。
釋迦果在我國也很好的繼承優質特性，價格相比更便宜一些，長勢上比較不錯，價格便宜，如此一來釋迦果也深受好評。不過這之後更多人投入種植中，而在5年前，釋迦果的種植量比較少，物以稀為貴，因此產量不多，再加上果實很是奇特，賣價達到了60元。
不過如今它已跌落神壇，遭到了消費者的嫌棄，這是咋回事呢？是不好吃嗎？原來，隨著種植的人增加，產量加大，因此它的價格也在下滑，如今的產地收購價已跌到了5元，市場也就賣10多元一斤。對於果農而言，這個價格比起普通水果來看，依舊有很大的利潤，只是釋迦果看似便宜了，但市場上的銷量不是太多，很多人圖個新鮮購買，卻發現它的口感並不是太美味，甜度太高，吃起來發膩，因此吃貨們不願意吃，如今的釋迦果反而堆積賣不動，大家怎麼看？