揚子晚報網11月28日訊（記者 薄雲峰）「這種大米煮的米飯好香啊」「軟糯香甜，這才是江蘇大米的真正口感」……11月28日，以「分享和尋找江蘇好米」為主題的「2020'尋找江蘇最好吃的大米品鑑活動暨第六屆江蘇百姓品米會」在南京萬象恆元酒店熱烈舉行，由近百位美食家、美食達人和市民代表組成的「美食品鑑團」，接連品嘗了30家不同品牌和註冊商標的江蘇好米，用自己在現場品嘗的真實感受，為打擂臺PK的江蘇好米「打分」。由市民當裁判，給今年秋收和上市的新大米排座次，這是今年秋收以來，還是首次在南京舉辦。
品米會上，市民代表現場打分。 蘇農 供圖
今年的活動依舊由華東美食評審團、江蘇美食家社區和江蘇種田大戶社區聯合主辦，參賽企業既有種業公司、科研單位，也有稻米企業、普通種植大戶。
口感怎麼樣？舌頭說了算！市民代表現場品嘗新大米煮的飯。 蘇農 供圖
以經銷「南粳9108」出名的江蘇高科種業，今年選派參賽的是新品種「南粳9308」——這同樣是來自江蘇省農科院的科研成果。中江沃達豐種業，則選擇了「泗稻20」和「南粳58」參賽。神農大豐種業，在去年「南粳晶谷」取得好成績後，今年選擇了新品種「豐粳908」出戰大賽。江蘇明天種業，則依然力推他們的拳頭品種「南粳3908」，而大豐華豐種業，則毫不猶豫以「南粳2728」參賽；江蘇裡下河地區農科所，在連續以「揚育粳2號」、「金香玉1號」獲得佳績後，今年再次出其不意，用一個全新品種——「揚粳5118」參賽……眾多的好品種讓前來品鑑的美食評委們在大呼「好吃」的同時，也考驗評委們的記憶力。來自南京錦繡江南俱樂部的美食達人竇先生說，江蘇的好品種真的太多了，實在難以取捨。
此次活動可謂「網紅大米」薈萃。已經在南京高端大米市場上佔據一席之地的「花宜樹」品牌，主打富硒和健康，但口感也同樣令人喝彩。而常州江南春米業帶來的一款大米，現場成為爆款。某美食評委張先生當場下單30箱。「就是好吃，毫不猶豫下單」張先生說，這是他第二次參加江蘇百姓品米會，每年都能找到自己喜歡的口感。如皋市中萃米業則是第四次參加江蘇百姓品米會，中萃米業負責人陳翠芳說，自己的產品已經多次獲得品米會大獎，也一定程度上提升了自己的產品知名度，而且跟消費者、美食家一起品鑑自己的新米，聆聽他們的評價，對自己的稻米生產很有意義。
頒獎。蘇農 供圖
除了種業公司、科研單位和知名稻米品牌外，「品米會」也是許多中小稻米企業「爆冷」的舞臺。六合雙飛家庭農場的農場主王志文說，為了這場比賽，他已經準備了六年。自己雖然只是一個小農場，但對於自己種植的大米，他有絕對的自信。今年自己的產品拿到了綠色認證，周圍的人紛紛都說好吃，才敢於來這個舞臺參賽。
米商代表，蘇州田源上社區糧油連鎖店總經理李原介紹，自己的「田源上」社區糧油連鎖在蘇州就有30家門店，「目前南粳5055這個品種我們賣得不錯，單店每天可以銷售一噸多，但我們仍然需要出來尋找老百姓喜歡的好大米。這次活動結識了不少種糧大戶、企業，未來都是可以合作的對象」。
據介紹。「尋找江蘇最好吃的大米暨百姓品米節」作為一項群眾美食品鑑活動，至今已經舉辦了六屆，受到種業公司、種植大戶、米廠和米商的歡迎。
校對 蘇雲