香港這3家美食值得專程打卡,第二家陳奕迅說餓著肚子也要去排隊

2020-12-07 大叔做美食
俯瞰香港

很多人都知道香港是一個購物天堂，因為免稅的緣故，所以很多奢侈品或者化妝品從香港買會便宜很多，很多人去到香港的主要目的都是買買買！

但你知道嗎？香港除了是購物天堂之外，其實它還是個美食天堂。

在香港，既有動輒一頓上千元的米其林外來料理，西餐、日料等等，也有人均百元的街頭茶餐廳，還有30-40元一份的碟頭飯，想吃哪一種都可以滿足你。

其中，這幾家店鋪值得你專程到香港來試一試！

添好運點心專門店

這家位於深水埗的點心專門店（目前在香港有多家分店），被譽為全球最便宜的米其林餐廳之一。注意，它不是米其林必比登推薦，而是貨真價實的米其林一星餐廳。

香港與廣東一脈相承，所以早茶文化在香港也是十分流行，「勤力做野」之餘，來個一盅兩件嘆一下，實在是人生快事之一。

這裡人均不足100港幣，可以說是相當實惠，新鮮現做和「即叫即蒸」是添好運的特點，用料新鮮，品種豐富，價格實惠，因此贏得附近街坊的芳心。

他們家主打的明星產品有酥皮焗叉燒包和香煎蘿蔔糕，很多人都是慕名而來。除此之外還有黃沙豬潤腸，古法糯米雞等等美食。

九記牛腩

如果你想來香港偶遇明星的話，那麼來九記牛腩，遇到明星的概率很高，張國榮、陳奕迅、梁朝偉都非常喜歡這家店，特別是張家輝，更是九記牛腩的忠實粉絲。

九記牛腩以前是街邊大排檔起家，後來搬入現在的中環歌賦街店鋪。

這家店從早到晚都需要排隊，因為店面小，裡面只擺了6-7張桌子，加上很多都是慕名而來的遊客，所以經常會看到長長的等位隊伍。

跟其它店鋪不太一樣的是，這家店的脾氣有點大，規矩也有點多。

比如你可以幫朋友家人先排著隊，但是需要人到齊了才能進去，不能你自己進去先等著。然後他家設有最低消費，每人50港幣，人多的時候需要搭臺，而且只收現金，但是不收1000面額的現金。不能帶嬰兒車和行李箱入內等。

周一至周六12：30-22：30營業，周日及公眾假日休息。

雖然有這麼多規矩，但是依然客似雲來，足見他家的出品非常地道。他家以牛腩面為招牌，牛腩不是普通的醬燜牛腩，而是用藥材清燜出來的，味道獨特，非常好吃。

很多香港明星也喜歡來這裡吃，陳奕迅曾對梁朝偉說：「餓著肚子也要去九記排一次隊。」關之琳、譚詠麟和周潤發也是這裡的常客，蔡瀾也曾經評價它是香港最好吃的牛腩面檔。

鏞記

鏞記是香港燒鵝的知名代表餐廳，在香港一提到吃燒鵝，必定會想到鏞記。

與九記牛腩一樣，鏞記也是從大排檔做起，慢慢搬進中環威靈頓街。他們家也非常好找，外面一整面金黃色的牆，上面有鏞記兩個大字招牌。

鏞記以燒鵝為招牌菜，採用黑棕鵝為原料，經過一系列工序，然後放在木炭爐內燒，蔡瀾與鏞記的老闆甘老先生是好朋友，曾經為他們做過一期節目，裡面就有詳細介紹鏞記燒鵝的製作全過程。

鏞記的燒鵝還有「飛天燒鵝」的美稱，原來是很多外國遊客慕名而來，吃完後意猶未盡，臨走的時候都會打包一隻帶上飛機回國。

酸薑皮蛋
雲霧肉

除了燒鵝，酸薑皮蛋也是他們家的一大特色菜。鏞記除了可以吃到常見的粵菜，還可以品嘗到很多其它地方所沒有的特色菜，比如鵝掌扎，蟹黃金鉤翅等等。

這三家你都去過嗎？歡迎來評論區發表你對香港美食的看法~

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