方便麵是一個很神奇的存在，無論老的少的都無比熱愛。我們上次介紹了方便麵中的米其林，那些方便麵我們日常很難買到，而且一些價格不菲，可是我們平時吃的方便麵吃多了又會覺得膩，而且又不甘心就那麼普普通通地吃。今天呢，小編就來告訴大家一些吃方便麵的獨家秘笈！
1. 方便麵的味道有很多，那不同的味道做法也是不同的。
咖喱味的方便麵，我們就要奢侈一點，一定要用熱牛奶煮，一點水都不要！
汪涵叔叔代言的老壇酸菜面一定要先用番茄打底，然後再煮麵加酸菜包。
辣白菜方便麵一定要放奶酪啊！這是地球的必備啊！不會讓你失望的！
2. 煮麵之前呢，鍋燒熱放點豬油把蒜炒香，重點是 一定要加雞蛋，口味輕的朋友們就可以不用放油料包了，只要調料包就可以。口味重的朋友們就自行選擇吧！
3. 像那種乾拌麵一樣的炒方便麵，加入美乃滋，簡直是好吃到飛起。胖瘦這個問題咱們再靠靠邊，好吃才是硬道理！
4. 泡椒牛肉麵的一個獨特吃法，加入火腿，雞蛋，芝士，番茄，你會好吃到懷疑這還是方便麵嗎？
5. 火雞面曾經風靡一時，它的辣讓很多人又愛又恨。有一個辦法吃起來沒那麼辣，就是面煮熟把水倒掉，加調料包，在鍋裡攪拌一兩分鐘，這樣做出的面是有點黏黏糊糊的，但是很好吃。喜歡吃軟面的朋友們可以嘗試一下。
吃方便麵我們少不了荷包蛋，火雞面同樣也不能少，但是火雞面的荷包蛋，蛋黃不要煮熟，最後拌麵的時候把雞蛋戳破和面一起拌。
吃火雞面必不可少的還有可爾必思，解辣又好吃！
6. 湯達人酸酸辣辣豚骨拉麵（說這麼多其實就是豚骨拉麵），裡面加一點麻辣香鍋底料（推薦牌子王家渡）或者火鍋底料也可以，一小勺就行。你會發現，簡直好吃好幾個檔次，之前吃的那都是什麼東西！
7. 吃方便麵，怎麼能少得了榨菜這個好「兄弟」，強烈給大家推薦萬年青。某寶就有。 要吃泡麵的時候，抓一小把用水衝洗一下，等泡麵熟一半的時候把萬年青扔進去。（萬年青其實就是脫水蔬菜乾，放在泡麵裡交相呼應的，泡麵湯汁會變得很新鮮還帶有一點點的甜味，萬年青因為吸收了泡麵的湯汁也會特別好吃。）
8. 市面上大多數韓國餐廳的辛拉麵，牌子都是農心拉麵（別問我怎麼知道的），這種農心拉麵一定要煮的，要煮著吃！面快好的時候打入一顆雞蛋稍微攪一下有個形狀就可以，千萬不要一直使勁攪拌。
還有農心的所有面一定要配雞蛋和午餐肉，可以留一點點湯假裝是拌麵，
9. 康師傅有一塊滷香牛肉麵，放兩包一起煮，少放水，煮到湯汁變得濃稠但也不要像拌麵那麼幹，面入味湯香濃，超級好吃。
10. 說一個還算好吃的黑暗料理。打兩三個雞蛋，把辛拉麵的麵餅捏碎，和調料包一起倒進蛋液裡攪拌均勻，蛋液炒成型後，可以把它當成餃子餡啊！
11. 方便麵湯拌飯了解一下。煮方便麵水不要太多，這樣煮出來味兒會重一些，吃完麵條還可以加一小碗米飯，這個方法適用於所有帶湯的方便麵，和菜湯飯是一個道理。
12. 我媽媽煮方便麵時，調料總是放一半甚至更少，她覺得很鹹。同樣很多朋友也覺得方便麵的調料包又鹹，吃多了還容易上火。其實方便麵也可以像做麵條那樣，把蔥花切碎，倒入生抽、醋、香油 醃一會，水開之後先煮西紅柿，然後再放入方便麵，快熟的時候放點青菜，最後關火再倒入剛剛醃好的佐料，味道特別鮮。愛吃辣的朋友在煮麵的時候也可以放一點白胡椒粉，鮮鮮辣辣的。
13. 方便麵如果是康師傅的牛肉麵，可以加一點捲心菜和蒜蓉醬（推薦李錦記）。
14. 說了這麼多煮的方法，我們不能忽略杯麵的存在。比如酸酸辣辣豚骨杯麵，泡的時候裡面加入1~2包螺螄粉裡面的那種即食油炸腐竹皮，一起泡軟了超級好吃，還很入味。某寶可以單獨購買。其他泡麵也可以加（這裡推薦螺霸王的腐竹皮，但是螺螄粉還是推薦好歡螺）。
15. 最後推薦一個韓國不倒翁旗下的魷魚海鮮面，是我吃的所有泡麵裡，算比較鮮香的了。喜歡鮮味的朋友們可以嘗試一下，煮的時候要放雞蛋哦，有條件的「富家子弟」可以再加入蝦，會更好吃。
我們吃方便麵才不是為了方便呢！