大家好，我是愛生活的多老，今天為大家帶來的是一種咖喱包的做法，你吃過嗎？很好吃哦，一口咬下去松鬆軟軟的，而且包子裡面全部都是滿滿的咖喱餡，真的很滿足。那麼咖喱土豆包怎麼做呢？馬上教大家。
咖喱土豆包
材料：土豆、胡蘿蔔、洋蔥、咖喱醬、麵粉、酵母、牛奶、白糖
做法：
1、先把土豆清洗乾淨後把土豆皮削掉，上鍋蒸熟後，在用湯勺按壓成泥。
2、把胡蘿蔔、洋蔥清洗乾淨後切成粒。
3、鍋中放入適量的油，把胡蘿蔔粒、洋蔥粒一起放進鍋裡翻炒幾下，再放入適量的咖喱醬、清水中火煮開。
4、再把土豆泥倒進鍋中一起翻炒均勻，再放入適量的鹽，開小火炒到水分蒸發，記住一定要連續翻炒避免炒糊。
5、等炒到咖喱變成膏狀後關火，把餡盛入碗中放涼備用。
6、把酵母用清水調開，再把白糖放進牛奶裡面，攪拌至白糖融化，再把酵母水和牛奶倒在一起攪拌均勻後，倒進麵粉裡面。
7、在揉面的時候，準備好適量的植物油，分幾次倒入麵團裡。
8、等到麵團揉到光滑的時候，再把麵團放進盆裡，盆上面蓋上一層保鮮膜，讓麵團發酵30分鐘。麵團發酵成原來麵團的2倍，麵團呈現蜂窩狀，即可停止發酵。
9、把發酵好的麵團從盆裡拿出來，再用擀麵杖擀壓排氣，稍微的揉搓幾下，搓成條狀，分成小麵團。
10、再往小麵團上面蓋上一層保鮮膜靜止5分鐘。
11、用擀麵杖把小麵團擀成外薄中厚的面片，再包上做好的咖喱土豆。
12、鍋中放入適量的清水，把蒸架也放進鍋裡，再把包子放在蒸架上面，在包子的噴上少許的水，水要成霧狀噴，再蓋上鍋蓋，發酵15分鐘左右。
13、先開中火把水煮開以後，蒸15分鐘左右，關火後等3分鐘再打開鍋蓋即可。
小提示：在這裡的麵粉我用的是低筋麵粉，你也可以換成其它的麵粉。牛奶也可以用清水替代。