因為新冠疫情的影響,曾經風靡日本的珍珠奶茶熱(tapioca boom)降溫不少,大量奶茶店紛紛倒閉,珍珠的進口量也下滑到去年夏天高峰期的六分之一,日本經濟專家們都很關注珍珠泡沫崩壞,對於上下遊企業以及店鋪租金會帶來多少不利影響。
Milk tea refers to several forms of beverage found in many cultures, containing some combination of tea and milk.
由上可知,milk tea就是牛奶和茶混合在一起的飲品,但是對於大家常說的珍珠奶茶,表述就不大準確了,可以用Bubble tea來表述,bubble(氣泡)就是用來形容奶茶裡的珍珠像一顆顆小泡泡一樣的感覺。
Bubble tea 即
珍珠奶茶,經常被叫做"
Boba"奶茶,其實它的英文發音就是中文波霸奶茶音譯過來的。
奶茶有兩種基本說法,
milk tea 和
bubble tea。不過在今天,廣義上的中式奶茶類產品——不管加不加珍珠——都被老外統一稱為bubble tea。
芝士奶蓋的英文是cheese milk foam,奶蓋茶,
可以直接簡稱為cheese tea。
水果茶的英文就是fruit tea啦!
加上芝士奶蓋的水果茶,就叫做cheese fruit tea。
黑糖奶茶 : Brown Sugar Milk Tea 焦糖珍珠奶茶 : Caramel Bubble Milk Tea 經典紅茶奶茶 : Classic Black Milk Tea 蜂蜜Boba奶蓋茶 : Honey Boba Frosty Milk 奧利奧植物盆栽奶茶 : Potted Plant Milk Tea (Oreo Milk Tea) 芝士西瓜茶 : Watermelon cheese tea 芝士草莓茶 : Strawberry cheese tea 芝士混合莓果茶 : Mixed berry cheese tea 芝士火龍果茶 : Dragon fruit cheese tea
珍珠 :tapioca ball,或者直接叫做pearl或者boba
微糖 :low/light sugar (= 30%)
常溫 :room / normal temperature
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Valar Morghuils
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