大魚大肉吃多了是不是很惦記一頓地道的拉條子呢!這18家10元拉條子拿去吃~

2021-02-22 大小通吃

如今隨便一個過油肉拌麵都在20以上，尋找一些低價的拌麵管子就成了一個心願，經過一年的走訪了解，烏魯木齊還是有很多10元拌麵館的，估計有十幾家吧。其中，最集中的在頭宮，這裡有3家10元拌麵餐廳，而且，基本都是6到10種拌麵。


那麼，烏魯木齊目前都有哪些餐廳有10元（含10元）以下拌麵呢？根據實地探訪和網友提供的線索，一共盤點了烏魯木齊共有18家10元拌麵館。

這個地方是烏魯木齊最便宜拌麵集中地方，而且有將近十來年了，名氣大，在烏魯木齊吃貨心中，是一個必須得記住，而且要去品嘗的地方。

餐廳位於阿勒泰路頭宮西面，共有3家10元集體拌麵館，前些年，拌麵是6到8元，這幾年漲到10元，掃街哥估計去吃過四五次。

今年1月22號，也去吃過一次，感覺還行，量大，三家餐廳基本有6到10種10元拌麵，價格確實便宜，面勁道、量大，菜也夠吃，但就是沒有什麼肉，吃的不過癮。

地址:阿勒泰路頭宮車站


這家餐廳最近打出促銷活動，只要是73年出生的人，餐廳吃拌麵點菜，通通算半價。

2月9日探訪看到，餐廳裡主要還是拌麵，18元的有10種、20元的有兩種。如果你是出生在1973年，帶上身份證，則能吃上9元拌麵和10元過油肉拌麵。

聽餐廳服務員說，老闆是1973年出生，這一年，針對跟他同齡人，都可以吃到9元和10元拌麵。

地址:鹼泉街兵團二中後門斜對面

這家拌麵叫熱一汗拌麵，1月16號去吃過一次，裡面有12種拌麵，但其中的家常拌麵是9元一份，預計是烏魯木齊最便宜的拌麵。

但實話說，跟頭宮10元拌麵雖然只差一元，量實在差的太遠了。菜少、面少。

地址:小西門中橋三巷（俗稱三道巷）

13元的西辣蛋拌麵還行

這家拌麵館叫「伊犁回民飯莊」，2月10日中午，來到位於南湖南路東二巷一棟二層樓二樓看到，裡面一個人都沒有，只有老闆娘無精打採地在玩手機，很納悶那麼便宜的拌麵為何大中午沒人吃呢？ 我在餐廳裡看到，有十幾種拌麵，大多數在13元到15元，但有一種家常拌麵，是10元，餐廳外面的醒目牌子也寫著「回民10元拌麵」。

地址:南湖南路東二巷

蘇商大酒店內的新疆美食大巴扎大廳（一樓）推出10元拌麵和抓飯。

2月10日，來探訪時，服務員說，以前是8元拌麵和88元豪華拌麵，但今年8元拌麵漲了2元，豪華拌麵也取消了，裡面還有10元碎肉抓飯和烤肉，估計10元碎肉抓也是烏魯木齊嘴便宜的抓飯了。

10元拌麵有白菜、家常、芹菜等四種拌麵。隨後要了一份拌麵和一份碎肉抓飯。一會拌麵抓飯上來，拌麵味道還行，量足夠，但肉少。

地址:新民東街與犁鏵街交匯處

介紹:這家餐廳10元拌麵有10來種，跟馬路對面的三家頭宮10元拌麵形成鼎力競爭趨勢。我曾吃過兩次，每天中午，吃飯的人不少，價格確實便宜，就是肉太少，味道一般。

地址:阿勒泰路烏市公安局交警支隊旁邊巷道內


這家名叫「天天快餐」的餐廳，主要是火鍋、炒米粉，位於小西門中橋三巷（俗稱小西門三道巷）西側地下室，有一種10元拌麵。

2月9日，曾到這裡探訪時發現，有不少顧客要了10元拌麵，面比較勁道，但菜比較少，顧客評價：味道一般，菜少。但一分價格一分貨，10元錢，也只能吃這個了。

地址:小西門中橋三巷


介紹:這個比較廣泛，去年曾多次到過新疆大學、新疆財經大學、新疆農業大學和新疆師範大學等高校混吃過，裡面飯菜確實很便宜，其中多數在5元到8元，基本都在十元以下。

價格不僅便宜，味道也不亞於外面普通拌麵館做的拌麵。

地址:新疆大學、師範大學、農業大學等高校

介紹:因為只是聽朋友說，沒吃過，詳細情況不得而知，有知情的朋友可以留言補充介紹。

地點:紅雁池附近

介紹:具體名字不記得，去年跟朋友吃過一次，好像是10元。詳細情況忘了，最近去吃過的朋友可以詳細介紹下。

地址:天津北路雷達音樂餐吧對面

11、平頂山路錦福苑門口有個十元拌麵，還是自助的。環境略微差些，能吃飽，菜有好幾樣，面隨便加；

12、阿克蘇街（盛大花園北區大門往西，一家拌麵館，門上寫有十元拌麵）有十元拌麵

13、南門書店左邊巷子面有一個10元拌麵

14、烏魯木齊紅旗路後巷子裡有十元拌麵

15、紅山東路海龍泉酒店有10元拌麵

16、誼醫院食堂有一份十元家常拌麵

17.南門書店左邊巷子裡的10元拌麵不錯

18.烏魯木齊新客站侯車區二樓左側最後一家也有10元家常拌麵，免費上網，免費喝開水，休息，免費充電。

8年前烏市的拌麵館大多都在10元左右

現在大街小巷的過油肉都在20幾元了

甚至還有120元、288元豪華拌麵

但不管日後長到20幾、30幾拌麵還是新疆人的日常必備吧~

備註:本文及圖片來自今日頭條烏魯木齊那些事兒，1-8為掃街哥實地探訪（感謝掃街哥零下十幾度掃街探訪），9至18為網友提供，還未實地探訪，究竟情況如何，歡迎評論區補充。

50幾元搶自助餐？？？

還早晚不限？？？

總量只有50張！！！

坐等上新吧~



大小通吃13問由於時間關係明天獎金為200元

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  • 拉條子的家庭做法,好吃好做,筋道爽滑,一大盤都不夠吃
    我們家本身就喜愛吃麵，有幸品嘗到一次新疆拉條子之後，就深深愛上了它的味道。所以就向當地的朋友討要了簡單的製作方法。回到家製作後，得到家人的一致好評，做出來一盤之後，比肉還搶手呢，都很喜歡吃。拉條子的家庭做法，好吃好做，筋道爽滑，一大盤都不夠吃。
  • 新疆拌麵為撒叫拉條子?原來拉條子這麼不簡單!真的是漲知識了!
    這家的炒菜拌麵味道很棒，尤其是過油肉拌麵，新鮮時蔬經過熱油爆炒，熗香十足，吃起來相當夠味。高峰期去最好吃隨便，後堂出什麼菜就吃什麼菜，要是單點配菜會等很長時間。再咬上一口鮮辣提味的生蒜，挖一勺誘人的油潑辣子，喝一碗舒心的茯茶，即使客人再擁擠也能沉浸在這美味中無法自拔。這家店中午12點就可以出菜，為了避免高峰期人多，感興趣的小夥伴可以去試試！
  • 拉條子的香,西北人最知道,甘肅等地區的特色美食
    提到拉條子，很多人第一反應是新疆美食。其實整個西北地區，甘肅、陝西、寧夏、內蒙古、青海都是拉條子的輻射圈，堪稱環拉條子經濟帶。拉條子的香和家常，西北孩子吃一口，就有回到家的感覺。如果非要較真的話——拌麵是一種面的吃法，配菜和著麵條吃都可叫拌麵；拉條子是一種麵條做法。新疆拌麵，根據拌的配菜可分為過油肉拌麵、碎肉拌麵、辣皮子拌麵、野蘑菇拌麵、茄子肉拌麵……但最常拌的面就是拉條子 （新疆常見的面的類型還有丁丁、二節子、炮仗子；拉條子切成短粒就是丁丁炒麵，切成寸段兒指頭長就是二節子炒麵，炮仗子跟二節子相似，不過炮仗子是帶湯的） 。
  • 新疆拉條子,一個你不得不品嘗的美食,味道好極了
    當我們一說到新疆這兩個字，大家一定會想到的是長頭髮、大眼睛、會唱歌、會跳舞的少數民族姑娘和又大又圓的西瓜、哈密瓜。但其實呢，新疆的特產遠遠不止這些。在我們新疆有個很出名的美食叫——拌麵。拌麵在我們新疆有另一種叫法——拉條子。走在街上，每兩個門面就會有一個拌麵店。
  • 舌尖上的新疆，一碗拉條子就一根，你看值嗎？
    來到新疆旅行，除了讓人目不暇接的大美風光，一定繞不開那些遍布大街小巷的新疆美食這就跟到了蘭州一定要吃一碗拉麵，到了天津一定要來一籠狗不理包子一樣，到了新疆一定要嘗一下這裡的拉條子。，準備吃午飯。要做出一盤爽滑筋道、色味俱佳的「拉條子」，從選面、和面、醒面、揉面、拉麵、下面，到選肉、選菜、切肉、切菜、配料、炒菜，我數了一下，竟然有12道工序。就說這和好的面吧，是一根一根的，上面抹了一層清油，醒面、和面至少要兩到三個小時。
  • 不到新疆不知道中國之大,不吃拉條子等於沒到新疆!
    不到新疆不知道中國之大，不到新疆不知道新疆美食如此味美誘人！來過新疆的人都知道，在新疆，有一種叫做拉條子的麵食，深受廣大新疆人民的喜愛。拉條子在新疆俗稱拌麵，用純手工拉制而成的麵食，配上各種各樣的炒菜，便成了新疆人飯桌上一年四季都必不可少的一種美味佳餚。新疆拌麵的種類可謂繁多，新疆人幾乎可以把所有蔬菜和拌麵緊密地聯繫起一起像我們常聽到的：毛芹菜拌麵，韭菜辣皮子拌麵，蘑菇肉拌麵，酸菜拌麵，過油肉拌麵，辣子炒辣子拌麵等等。
  • 夏天吃麵條,北方人偏愛新疆拉條子,加入天然色素,質感足味道好
    夏天吃麵條，北方人偏愛新疆拉條子，加入天然色素，質感十足味道好。天氣一熱就喜歡做各種麵食，無論是發酵過的麵食還是麵條，由於溫度高，醒發時間很快，做起來速度，北方人本身有偏好麵食的習慣，常見麵條種類還是很多，比如說刀削麵、手擀麵、扯麵、褲帶面等，而拉條子爽口勁道又有彈性，就家庭製作方法來說更加的簡單純粹，吃起來又可口，稍微帶點創意，不僅美味，看起來非常有顏值，比如說今天的火龍果皮拉條子。
  • 來高臺 咥一碗拉條子
    當一碗拉條子吃下去，空虛焦躁的胃充實平靜起來，在微微的眩暈中，在沉沉的慵懶中，你會感到家庭的溫馨愜意，生活的美滿幸福。　　一碗麵，又一碗麵，從面袋或面櫃中被舀出來，仿佛還有一股剛剛成熟的麥子的麥香，手伸進去，你會感受到麵粉在純潔的外表之下細膩的內心。你知道，其實，它也知道，鬆散的集體無法去完成任何一項任務，必須團結起來，而要團結，要有個媒介。這個媒介是鹽。
  • 麵條不要總吃手擀麵了,教你做正宗的新疆拉條子,我家一周吃3次
    一.食材準備1.麵粉1000g（新疆本土麵粉最佳），常溫水460g，食鹽3~5g；2.配菜可以根據自己的喜好自行搭配，但是不能少了「皮牙子」（洋蔥）和「西紅柿」，這兩樣配菜是任何新疆麵食都不能省略的。蓋上保鮮膜，醒面10分鐘。
  • 拉條子要向牛肉麵學什麼
    過油羊肉，炒土豆絲，毛白菜炒肉，西紅柿辣椒炒雞蛋……新疆拌麵俗稱拉條子，將麵團拉成麵條煮熟，再拌以上述這類菜品，就做成了香噴噴的拉條子。一盤拉條子令人常吃不厭，成為群眾喜愛的食物。然而，遍布新疆城鄉的拌麵館卻鮮見於內地，人們在內地城市並不容易吃到這種新疆美食。不少人還發現，同樣是麵食，拉條子遠不如牛肉麵知名度高、覆蓋面廣。筆者認為，這種方便、實惠、可口的大眾美食，完全有條件做成一項大產業。那麼，拉條子要向牛肉麵學什麼？一是學習定標準。
  • 拉條子要向牛肉麵學什麼?
    過油羊肉，炒土豆絲，毛白菜炒肉，西紅柿辣椒炒雞蛋……新疆拌麵俗稱拉條子，將麵團拉成麵條煮熟，再拌以上述這類菜品，就做成了香噴噴的拉條子。一盤拉條子令人常吃不厭，成為群眾喜愛的食物。然而，遍布新疆城鄉的拌麵館卻鮮見於內地，人們在內地城市並不容易吃到這種新疆美食。不少人還發現，同樣是麵食，拉條子遠不如牛肉麵知名度高、覆蓋面廣。筆者認為，這種方便、實惠、可口的大眾美食，完全有條件做成一項大產業。那麼，拉條子要向牛肉麵學什麼？一是學習定標準。行業發展，標準先行。
  • 新疆拉條子,拌麵的家常做法,越吃越香
    拌麵，在新疆俗稱拉條子，面和菜拌在一起吃的一種面。面，不用擀，不用壓，純手工製作。菜選用用洋蔥，番茄或者番茄醬，青椒，辣椒皮和毛芹菜，不喜歡吃芹菜的可以換白菜，茄子。牛肉羊肉都可以。我用的是牛肉。切好菜，肉準備下鍋。
  • 好吃又好做的炒拉條子,比新疆拉麵還好吃
    疫情放假期間你都在家做了什麼呢？學習？熬夜？還是研究美食，深挖自己的廚藝呢？作為一個懶妹子，這次我也把我深入骨子裡的美食研究出來了。作為一個南方人，深愛麵食。各種涼麵涼皮，包子燒麥，饢餅饃饃的我都愛。原計劃2020年春節去西安吃正宗的西安美食。但是因為疫情的原因沒有去成，所以小編我就只能自己學著做了涼皮。甚至還研究出來新疆炒拉條子。小時候跟隨父母在新疆帶過一段時間，那時候爸媽就經常做拉條子吃，但是因為家人拉麵技術有限，所有我們家特有的拉條子都是粗細不一樣的。但是味道還是很好吃哦。下面就分享一下我做的家常版炒拉條子吧。
  • 風味炒拉條子的做法
    新疆「拉條子」，也叫新疆「拌麵」，又叫「新疆拉麵」，維吾爾語稱之為「蘭格曼」，是新疆各族群眾非常喜愛的一道地方特色美食，也是新疆群眾日常的主要美食之一。要做出一盤爽滑筋道、色味俱佳，令人口齒生香、食指大動的「拉條子」，並不比製作一道上等菜品少費多少工夫。
  • 吃過正宗的蘭州拉麵和正宗的新疆拉條子,你覺得哪個更好吃?
    在小寶看來，從麵條的製作工藝上以及味道的多樣性來說，新疆的拉條子是完勝蘭州拉麵的。其實蘭州拉麵的叫法並不正確，因為蘭州人更願意讓大家把正宗的蘭州拉麵交做蘭州牛肉麵，或者乾脆就叫做牛肉麵。可惜，現在很地區滿大街的都是蘭州拉麵，薄薄的幾片牛肉，也不好意讓人叫它牛肉麵。
  • 自己在家做拉條子,告訴你簡單做法和比例筋道爽滑,懶人也能學會
    近期黔陌發現一個現象，它出現在90至00這兩代人，那就是現在很多90後或者00後，不是很願意再去吃麵食了。即便是地地道道北方人也不怎麼愛去吃麵食，不是因為麵食做得不好吃，而是他們覺得麵食做起來很麻煩，尤其是現在的一些90已經成家的小家庭。他們大部分一日三餐都以米飯為主，我身邊好多朋友都是這樣的。他每天中餐晚餐都是米飯，有一次我去他們家，我就問你們家從來不吃麵食的嗎？
  • 新疆的拉條子和拉麵有區別嗎?
    新疆拉條子，就是我們常說的拌麵，品種多種多樣。這個就是菜的多種多樣，可以說有多少種炒菜，就可以多少種拉條子，因此。新疆人吃拉條子，一次可以搭配多種炒菜，尤其是現在又自助拌麵，可以任意搭配菜的品種。在新疆拉條子和拉麵本質上沒有區別，就是用一種美食。主要區別在叫法和炒菜上。這麼說吧，在北疆比喻烏魯木齊人喜歡叫做拌麵，是指餐廳的菜單，而拉條子叫法就是家庭常說的，有人這樣調侃，拌麵是大名拉條子是小名，哈哈，這樣說就很容易理解了。拉麵和拉條子還是有點區別，一般南疆把拌麵叫做拉麵，而北疆把拌麵叫做拉條子。