魚湯這樣燉，湯白如奶鮮美好喝，多數人做錯了，難怪腥味大湯不白！
湯，不是秋冬季節才可以喝的，在夏季溼氣大的季節一樣要多喝。這款湯簡單易做，祛溼益氣，經常喝一碗，不但臉色好了，皮膚細嫩不長褶。
夏天多喝這個湯，簡單易做又好喝，每天一碗，皮膚放光不長褶子！用黑木耳和鯽魚一起做一款簡單鮮美的湯，不但味道好，還可以養血駐顏，令人肌膚紅潤，讓人容光煥發。鯽魚肉質細嫩，肉味鮮美，含大量的鐵、鈣、磷等礦物質，可健脾、開胃、益氣、利水、除溼，很適合這個溼氣加重的季節。常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助於降血壓和降血脂，使人延年益壽。鯽魚還含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成起到了良好的強化作用，尤其對壓力，睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。隔三岔五做上一鍋，全家都喜歡喝，對於身體也很有益處，要想身體強壯，那我們就從飲食開始吧。
材料：鯽魚，黑木耳，蔥，姜，鹽，花生油。
做法：
1，把鯽魚去鱗，去內臟去鰓洗淨。
2，蔥姜蒜備用，黑木耳泡發，撕成小朵，洗淨備用。
2，把鍋裡放入少許花生油，放入鯽魚稍微煎至兩面泛黃，加入蔥姜蒜炒香。
3，倒入清水，沒過鯽魚，大火燒開，加入黑木耳。
4，改成中小火慢燉約1小時，燉到湯汁乳白，湯濃味鮮是加鹽調味，也可以加入少許黑胡椒。
5，盛出，趁熱開喝，補氣血祛溼最好了，夏天一定要常喝哦。
峰兒話語：
1，鯽魚最好買野生的小鯽魚，雖然個大小不一，但味道會有不同很鮮，也不會像養殖的農藥超標。
2，黑木耳喝鯽魚很適合搭配在一起，補氣血很好。
3，要想鯽魚湯白如奶，那就中小火燉製。如果小火燉，那出來的湯就是清澈的。
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