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無論燉什麼魚,都不要放這2種料,放錯了魚又腥又難吃,還沒營養
而最能保留黃骨魚營養價值的做法就是將黃骨魚燉成湯，所以不到20分鐘，我就把一大碗的黃骨魚湯端上桌了，兩位朋友喝了一口，就說我燉的魚，不僅湯喝著又鮮又香，而且魚肉吃著特別細嫩，真的是廚師長級別的人才能做出來的呢。而還有位朋友說，自己燉的魚，總感覺腥味很重，就會加一些辛香料，可是燉出來的魚還是腥味很重，而且湯特別難喝，您有沒有好的燉魚的方法？
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無論燉什麼魚,記住「4不放」,放錯了,魚又腥又難吃,還沒營養
無論燉什麼魚，我們面臨的最大問題就是去腥，淡水魚是土腥味，而海水魚那是純粹的腥味，只有去掉了腥味，那魚肉才能鮮美，因此許多人在燉魚時，就把所有的調味品，什麼桂皮、八角、大料、花椒等都加上一些，也許你做的魚沒有了腥味，但是魚本身的鮮味也不見了，而且在燉的過程中也沒有了營養，所以無論燉什麼魚，記住「4不放」，放錯了魚又腥又難吃，還沒營養。
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怎麼燉魚才不腥?80%的人錯放了「這2種料」,難怪又腥又難吃!
除此之外，魚的脂肪還含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化作用，所以對防治心腦血管疾病、增強記憶力、保護視力、消除炎症頗有益處。由於魚肉具有豐富的營養，很多人都喜歡吃魚，但是卻有很多人不會做魚，燉出來的魚總是有種怪味，這是因為燉魚時不能放入「這2種料」，會增加腥味。下面就教大家美味的燉魚。
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燉牛肉,這三種大料切記不要放,否則越燉越難吃,很多人還不知道
燉牛肉，這三種大料切記不要放，否則越燉越難吃，很多人還不知道。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？但是，咱們很多朋友在燉牛肉的時候，經常會放上一些大料來燉，但是，如果這些大料運用不好的話，牛肉會越燉越難吃，今天呢，我就把燉牛肉時，不能放的三種大料，告訴給大家，看完這篇文章，大家就不要再放了，否則牛肉會越燉越燉難吃，好了，我廢話不多說，接下來直接給大家上乾貨了。1、桂皮首先在燉牛肉的時候，桂皮是第一種，不能放的大料。
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不管燉哪種魚,都不要加這「2種料」否則魚湯不白不鮮還很腥!
不管燉哪種魚，都不要加這「2種料」否則魚湯不白不鮮還很腥！魚肉營養價值豐富，肉質鮮嫩，不管是清蒸還是燉湯喝，口感和味道都非常的不錯。魚肉中的熱量非常低，吃多了不容易發胖，所以很受廣大吃貨們的喜愛。魚的種類有很多，不管是哪一種魚，都有肉質鮮嫩，營養豐富的特點。
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燉魚,最禁忌這「2種」東西!一放毀所有,魚湯發醒,魚肉難吃
時間過得飛快，轉眼間春節已經過去一周多的時間了，在這個春節假期中，相信很多朋友都吃到了各式各樣的美食，而在這眾多的美食當中，肯定會有魚的身影，魚是一種非常鮮嫩的食材，相比於豬肉，牛肉，羊肉等其他肉類，魚肉的價格便宜，口感稚嫩，而營養卻不差，現實生活中，很多人都喜歡吃魚。
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燉羊肉時,有種調料萬萬不能放,否則羊肉就白燉了,又腥又難吃
燉羊肉時，有種調料萬萬不能放，否則羊肉就白燉了，又腥又難吃除了生活中最常吃的豬肉以外，羊肉也算是一種很普遍的肉了。羊肉性溫，是一種極其滋補的食物，常吃羊肉對身體益處非常多，尤其是冬天吃最合適。燉羊肉，最注重的就是它的鮮味，其中有種調味品是萬萬不能加的，它就是八角。八角的味道很濃烈，我們滷肉、煮肉的時候經常可以用到，但是在燉羊肉的時候，記得不要放，不然羊肉的口感會很差。燉羊肉時，有種調料萬萬不能放，否則羊肉就白燉了，又腥又難吃。
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不管是燉什麼魚,最忌諱放這「2種調料」,否則魚腥味大又難吃!
魚肉是大家最常吃的肉類了，那是因為魚的肉質十分的鮮嫩，營養豐富，還極易被消化，特別適合老人和孩子食用。但是在做魚肉的時候，去除腥味是非常重要的，一般都是家裡有什麼調料就放一些，但燉魚的話，這2種調料要少放。不管是燉什麼魚，最忌諱放這「2種調料」，否則魚腥味大又難吃！這兩種調料就是花椒和八角。
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無論蒸什麼魚,都不要放這「2種調料」,做錯了又腥又難吃
無論蒸什麼魚，都不要放這「2種調料」，做錯了魚又腥又難吃魚，可是人們餐桌上經常出現的食物。中國人吃魚還有「年年有魚」的寓意，年夜飯上必不可少的一道菜。魚不僅味道鮮美，富含人體所需的多種微量元素，而且魚肉是低脂低熱量，適合減肥和健身中的人吃。
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在燉魚和燉羊肉時,這2種調料千萬不要放,不僅難吃腥味還重
在燉魚和燉羊肉時，這2種調料千萬不要放，不僅難吃腥味還重現在人們對吃的非常注重，不僅要好吃還要有營養，而且還要好看，而且在人們的飲食中每天的肉是少不了的，像豬肉、牛肉、魚肉、雞肉等等，做法不一樣味道也不一樣，而且人們都有自己心裡就有自己的菜譜
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燉魚時,不要隨便放調料!這2種調料不能放,不然腥味大,不好吃
燉魚時，不要隨便放調料！這2種調料不能放，不然腥味大，不好吃各位讀者朋友們大家好，感謝閱讀我分享的美食文章，經驗和大家一起共享，今天我要和大家分享的內容是：『燉魚時，不要隨便放調料！這2種調料不能放，不然腥味大，不好吃！』
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無論燉什麼魚,千萬不要放「這2種」調味料,否則腥味太重
俗話說「禽肉不如禽肉，禽肉不如魚」，在餐桌上，魚一直是很受歡迎的食物，魚的營養價值應較高，脂肪含量比較低，且含有大量蛋白質，吃魚有很多好處，而且必須每周吃一次。經常做魚的小編發現了燉魚的技藝，無論燉什麼魚，千萬不要放「這2種」調味料，否則腥味難吃！
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做魚的方法有很多,切記燉魚這兩種調料別放,不然吃起來很腥!
而且同一種食材還能做出很多種不同的吃法。外國人也是非常羨慕中國人，可以吃到這麼多美味呢！肉類美食中，魚肉算是非常普遍經常會吃的了。而吃魚的方法有很多，尤其是用心煮的魚湯，簡直美味極了。不過如果想要燉出來的魚鮮美可口，也是需要技巧的。很多小的細節是經常會被忽略。
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蒸臘魚,切記「4不放2多放」,否則臘魚又腥又鹹,教你正確做法
導語：蒸臘魚，切記「4不放2多放」，否則臘魚又腥又鹹，吃著完全沒有臘魚的香味，教你正確做法。
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燉魚時,最忌諱放這「兩種香料」,很多人都錯了,難怪腥味濃濃!
燉魚時，最忌諱放這「兩種香料」，很多人都錯了，難怪腥味濃濃！魚是我們日常中不可缺少的食材，它的吃法有很多種，然而我們平日中吃得最多的就是，炸魚、燉魚兩種，魚不僅好吃，而且營養價值也極其豐富。媳婦在剛剛生完孩子之後，幾乎每周我都會給它做三次魚湯，魚湯對產後的女人有很好的滋補效果，比起大骨湯或者是雞湯，營養要高好幾倍。除此之外，魚湯能夠給機體提供豐富的膠原蛋白，能夠增強皮膚的彈性，由此能夠起到很好的美容效果，所以也深受很多年輕女人的喜愛。無論燉什麼魚，萬萬不能放這兩種香料，搞錯了魚又腥又難吃！
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燉魚湯時,牢記不可放「這2種調料」,多數人做錯,難怪不白還腥
導語：燉魚湯時，牢記不可放「這2種調料」，多數人做錯，難怪不白還腥燉魚是我家常吃的一道美食，也是我媽媽的拿手絕活，我們家都愛喝媽媽燉的魚湯怎麼吃都吃不膩。有兩種調料，經常使用它來做燉豬蹄燉排骨或者是滷肉，它的去腥效果很強在烹飪過程中經常會用到。但是這兩種調料並不適合用來燉魚，這兩種調料如果用來燉魚，只會導致魚的營養成分流失，而且會蓋過魚湯的鮮味。燉魚時，我們只要準備衝姜蒜料酒，這幾種調料就足夠去腥了。
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蒸臘魚,切記「4不放2多放」,否則臘魚又腥又鹹,教你正確做法
導語：蒸臘魚，切記「4不放2多放」，否則臘魚又腥又鹹，吃著完全沒有臘魚的香味，教你正確做法。
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燉牛肉,切記別添加這2種調味料,否則牛肉又腥又柴,看你放了沒
牛肉做法有很多，但最為常見的應該還是燉牛肉，做得好的燉牛肉吃著賊香，湯鮮肉嫩很下飯；做得不好的牛肉則讓人無從下口，湯腥肉柴討人嫌。那麼牛肉究竟要怎樣燉才好吃呢？其實只要將一些細節操作做好就行了，就像是我今天所要說到的內容。燉牛肉，切記別添加這2種調味料，否則牛肉又腥又柴，看你放了沒！
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醬牛肉,切記「2要3放4泡」,放錯了,牛肉腥柴不入味,超難吃
但是，很多人在醬牛肉時，不懂規守矩，不得要領，做出的牛肉不是腥柴不入味，就是醬香味不足。醬牛肉時，有人焯水，也有人直接醬，但做出來的牛肉，總是和飯店裡的沒法比，其實，做醬牛肉時，切記「2要3放4泡」，可能有人會問為什麼？你看看今天的分享就全明白了。
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做家常燉魚,「去腥」不能只用料酒,做好3步,魚肉無腥味很鮮香
說到去腥，有人想到了料酒，可經驗告訴我，做家常燉魚，「去腥」不能只用料酒，否則魚肉不鮮香。做好家常燉魚，做好3步，魚肉無腥味很鮮香！3步具體指什麼？先看看燉魚的家常做法。家常燉魚的步驟：準備一條新鮮的鯉魚，在購買的時候讓老闆幫忙殺一下，這種技術活還是不要自己弄了，免得弄得家裡一團糟，買回家後，儘快趁著新鮮勁將魚處理乾淨，開始烹飪最好，保留了新鮮，做出來的燉魚才更好吃。