前段時間「誇誇群」業務火得一塌糊塗
小編和甘肅14個市州的小夥伴也拉了這麼個群！
竹板這麼一打呀~
別的咱不誇~
這就誇一誇~
我人美景美夠厚重的甘肅美食吧！
不過最近群裡的氣氛大不如前……
一問才知道——
原來大家都在想同一件事↓↓↓
TA也太棒了吧！都給我誇TA誇TA誇TA群（15）
最近群裡靜悄悄，誇誇氣氛不熱鬧……
小甘
小甘
酒泉
哈哈哈哈哈天氣太熱，誇不動誇不動(；д；)歡迎各位來敦煌隨意感受
蘭州
(Ｔ▽Ｔ)忙到搞垃圾分類，最近勿cue……你們都跑不脫！
甘南
蘭州加油！（嘿，敦煌的兄弟快來！清涼避暑~）
武威
蘭州我看好你！（來武威哦，來看美美的武威妹子和涼州三套車）
天水
你們太壞了(*/ω＼*)天水歡迎大家，有圖有真相，看到都涼快
隴南
互誇遭不住了，太不好意思！但誇我個人的市州美食，我可以我能行！
嘉峪關
誇誇我的市州美食+1
平涼
誇誇我的市州美食+1
慶陽
誇誇我的市州美食+1
張掖
誇誇我的市州美食+1
臨夏
誇誇我的市州美食+1
金昌
誇誇我的市州美食+1
白銀
誇誇我的市州美食+1
定西
誇誇我的市州美食+1
重複消息過多，已為您摺疊：「誇誇我的市州美食+1」
賣打藥，不是，14個市州的自我展示安排上了！！！
小甘
各位小夥伴，這裡是「誇誇我的家鄉美食」！
沒有挑刺、沒有槓精，這裡只有誇誇誇！
朋友，你還在上TB買「彩虹屁」嗎？你還在為自己的才華美貌不被人發現而焦急嗎？
康康我們吧！！！中國甘肅網「誇誇我的家鄉美食」上線啦！！！
規則、玩法在下面！誇就完事兒了！
小甘
特色美食哪家棒？
7月3日
聚焦隴上美食博覽會
為他們點讚
今日，「誇誇我的家鄉美食」正式上線！
看看有沒有你的家鄉，
有沒有你奮鬥的地方？
甘肅·蘭州
誇誇我的蘭州美食！
蘭州牛肉麵 一碗享譽天下的面
據說，蘭州牛肉麵由回族人馬保子始創，家境貧寒，為生活所迫的馬保子在家裡製成熱鍋牛肉麵，肩挑著在城裡沿街叫賣。馬保子的清湯牛肉麵由此名氣大振，後來，蘭州牛肉麵便以「一清（湯）、二白（籮卜）、三綠（香菜、蒜苗）、四紅（辣子）、五黃（麵條黃亮）」為統一標準而享譽天下。
甘肅·隴南
誇誇我的隴南美食！
隴南洋芋餈粑
隴上「小江南」的人氣小吃
作為隴南名氣小吃——洋芋攪團，從形象上就如同這裡的山水，在厚實形象之上平添幾分婉轉。這道名氣小吃的做法很簡單，將蒸熟的洋芋剝皮後放到木槽中，用木錘砸成有粘度的洋芋泥，取出砸好的洋芋泥加上酸菜或是醋水，這酸菜要用清油炒好，醋水裡也加入了許多爽口的調料，用翠綠提味的蒜苗、韭菜或者青椒略做點綴，這碗中的風景立刻就不一樣起來。
甘肅·平涼
誇誇我的平涼美食！
靜寧燒雞
聞香千裡之外的名食
靜寧燒雞是靜寧的傳統名食，人們常如此形容靜寧燒雞：聞香千裡外，味從雞肉來。靜寧燒雞個大肉嫩，味美清香，風味獨特。這道美食的烹製十分講究，配料繁多，滷汁入味，只有經歷了文火慢燉的時間考驗，才能促成這香飄四溢的桌上美食。
甘肅·慶陽
誇誇我的慶陽美食！
「隴東糧倉」的特色麵食
慶陽餄餎面，又叫床子面，俗稱喝湯。早前，製作餄餎面要把和好的麵團放在餄餎床子裡（做餄餎面的工具，有漏底），用人力將槓桿下壓把面擠軋成長條，隨著技術的進步，已很少再用人力去擠壓麵條。壓出的細長麵條在鍋裡煮熟後撈出來，放入清水中過濾，使得麵條口感勁道，在面上澆些提前做好的湯汁，麵條「遊走」在湯汁中，十分爽口。
甘肅·天水
誇誇我的天水美食！
羲皇故裡第一美食
天水的呱呱有眾多品種，常見的有蕎麥呱呱和粉面呱呱。澆著辣椒油、醬油、鹽、醋、蒜泥等調料的天水呱呱，食感酸辣刺激，吃下肚去立刻換來一句：「過癮」。呱呱的風味代表著西北人的典型飲食風格，區別於江南飲食的細緻清淡，這裡的味道更多突出爽口辛辣。
天水呱呱歷史悠久，相傳在西漢末年隗囂割據天水時，呱呱是皇宮裡的御食。隗囂的母親塑寧王太后，對呱呱特別嗜好，每隔三日必有一食。到了東漢，隗囂兵敗劉秀，投奔西蜀的孫述時，御廚逃離皇宮，隱居天水，後在天水城內租起一間鋪面，專門經營呱呱，始此紮根秦州城，天水呱呱就這樣留傳下來了。
甘肅·武威
誇誇我的武威美食！
涼州釀皮
銀武威的桌上「玉石」
武威釀皮的特色是口感勁道、色澤晶瑩黃亮、半透明如玉一般，呈長條狀，加上醬油、香醋、蒜汁、辣椒油、精鹽等調料食用，是去除酷夏暑氣的最佳食物。武威釀皮的一大亮點在於其中澆的醋汁，也就是武威人俗稱的「糊醋」，這是一種用麵粉、醋和秘制調料熬成的醋，這樣的醋汁不同於一般的清淡醋，食用起來酸味突出，後味更顯濃鬱。
甘肅·金昌
誇誇我的金昌美食！
金昌
羊肉墊卷子 風格粗獷的特色菜餚
羊肉墊卷子是地地道道的草原名菜，而且發源地就在祁連山下、焉支山旁的那片珍珠一般的大草原。除了蔥姜等調味品，草原上的羊羔肉、山丹馬場的菜子油和小麥粉都是上好的原材料。而且這種把面卷子直接下到肉湯裡燉煮的主副食混搭的做法非常適合草原上牧民們的飲食特點，以永昌羊肉墊卷子最為出名。
甘肅·嘉峪關
誇誇我的嘉峪關美食！
嘉峪關烤肉
烤肉雄霸天下
河西走廊最豪邁民風，裹挾著最帶勁的孜然和火熱的辣椒，每一粒粒肉串都飽滿、入味。只有這讓的美食，才是西北剽悍民風最有力的代表。
甘肅·甘南
誇誇我的甘南美食！
甘南藏包
桑科草原上的風味食物
甘南藏包作為藏族人民招待遠方客人的美食，因其形如牛眼睛，又有「牛眼睛包子」之稱。最早藏包是以當地特產青稞面為皮，牛羊肉為餡蒸製而成。今日，甘南藏包更多以白面為皮，羊肉為主餡。甘南藏包有著皮薄透亮，裡餡味美鮮香的特徵。藏包的吃法則類似於灌湯包，需要先從頂端慢慢吸吮完包子內的油水，若是拿起包子就直接咬下，且不說油水會四濺，光是那油水的溫度都會令你吞不下去，吐不出來。
甘肅·臨夏
誇誇我的臨夏美食
臨夏州手抓羊肉
享譽隴上的河州美食
手抓羊肉作為臨夏地區最具代表性的名吃，肉質白嫩、香氣四溢、回味無窮，「枹罕赤髓羯羊肉」更曾為朝廷貢品。在臨夏，有著「無手抓則不成席」的說法。區別於其他肉食精細慢燉的做法，手抓羊肉的做法和食用習慣體現出西北民族的豪爽大氣。
甘肅·張掖
誇誇我的張掖美食
臊面和小飯
麵食文化在張掖
在張掖，它們是最普遍，也是最受歡迎的早餐。臊面講究面薄、色亮、勁道，臊麵湯在保持肉湯鮮美的同時融匯胡椒粉和姜粉等調味的辣味，薄薄的豆腐片配上翠綠的香菜葉，成了喚醒腸胃的好選擇。而常說的牛肉小飯中「飯」，並非我們理解的「米」，而是被切成米飯粒一般大小的面塊，面塊過水煮熟後，澆上勾好味的汤滷配料，湯中的面塊如同顆粒分明的米飯粒，滷湯之上幾片頗有嚼頭的牛肉，讓人瞬間感到食慾大增。
甘肅·酒泉
誇誇我的酒泉美食
酒泉糊鍋
航天之都的四季早點
一口大鍋滾起香味四溢的雞湯，投入蠶豆粉汁後成糊狀，再加入蠶豆粉製成的特色粉皮、雞絲、肉片等配料，將炸好的大麻花掰成瓣狀放入濃湯之中，突出強調姜與胡椒的辣味，這一碗美味鮮香的糊鍋便是酒泉人最喜食的早點。
甘肅·白銀
誇誇我的白銀美食
酸爛肉
銅城第一家常菜
在白銀街頭隨意走進一家飯館，酸爛肉永遠是菜單上不變的首推。當大小均勻的肉塊遇到了滋味濃厚的酸白菜，再與青椒、粉條、洋蔥等蔬菜合理搭配。爆炒後的肉塊肥而不膩，配菜更是變得酸辣可口，這道常見食材的創意結合造就的下飯菜，成了「銅城」人的首選。
甘肅·定西
誇誇我的定西美食
隴西臘肉
想想都要流口水的美食
隴西臘肉歷史悠久。豬肉的肥瘦肉相間（俗稱五花肉），且帶有藥性，滋味純美。瘦肉燦豔似紅霞，瘦而不柴；肥肉晶瑩若瑪瑙，肥而不膩，微帶透明，加上鹽、花椒、小茴香、姜皮、桂皮、大香等10多種佐料醃泡和太陽暴曬而成的肉，色美味鮮、風味獨特。
以上就是今天「誇誇我的家鄉美食」出場的14位選手！
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來源：中國甘肅網綜合
編輯：陳世贇