墨爾本是非常著名的美食之都,於是乎大大小小各國美食坐落於大街小巷廣廈千萬之中,餐飲行業的競爭可謂慘烈至極……我半年前剛去拍拍的網紅brunch店半年後再一查發現,咦怎麼關門!??上次去明明還排了20分鐘隊呢……!
從去年四月到今年四月期間飛了三次墨爾本,對於又喜歡吃又喜歡拍的我,墨爾本的brunch文化簡直正中我心。美食簡直是澳洲除了藍天大海外第三吸引我的事物了。
這次寫的16家小清新餐廳,都是我冒著長胖的風險(是真的胖了!)去探店的……沒人點讚留言真的對不起我我跟你們縮!
這是我第一次去墨爾本時去的第一家小清新咖啡店。
記得好像是三四點所以沒有點吃的,但是咖啡是真的很香。
喝了一杯咖啡,拍了點照片,從此愛上這類小清新的brunch店。
沒辦法,我就是這樣一個小清新的人兒。
墨爾本非常有名的一家甜品店,甜品種類甚多遠不止我圖上拍的這些。
店內更有披薩、簡餐、咖啡和冰淇淋等吃的。
現在Brunetti已經是連鎖店啦,上次還看到機場出發樓開了一家呢!
點了個看上去很可愛的草莓蛋糕,印象裡味道一般般沒有難吃也沒有驚豔~
聽說他們家的cheese cake不錯下次可以去試試。
抹茶蛋糕,抹茶拿鐵,抹茶冰淇淋,抹茶馬卡龍……
抹茶控千萬別錯過的一家店。
店裡座位不多,但是很有格調,除了甜品外還有很多茶咖啡供顧客挑選。
除了抹茶甜品外,還有巧克力噴泉和各色蛋糕,有機會該去嘗嘗其他的。
就在South Melbourne Market對面,周末不如吃完刺身來點甜品?
個人非常非常喜歡的一家Brunch店了。
因為它不僅僅是好看,它也超級好吃呀!
Humble Rays應該被各大網紅各種小姐姐們都推薦過了,重點推薦下蟹肉蛋包飯Crab meat scramble,好吃!!!雞蛋仔配上冰淇淋也很不錯~網紅toast很多家brunch都有大同小異啦,好看但是偏甜,不喜甜的慎點。
店裡也真的很小清新,Stay hungry,be humble簡直可以拿來做座右銘了。
對面就是非常火的Kettle Black了,啊……說起來Kettle Black我倒是沒去過,下次要去!
The Crux&Co很有名的是抹茶可頌,味道一般般吧我覺得~ 想吃可頌的推薦去lune啦(下文會提到的)
依舊點了網紅toast,我真的好愛點這種toast上面一個冰淇淋/奶油……周圍一圈水果……
誰讓這種拍照好看呢!!
燕麥fruit bowl啥的沒印象了,應該一般般吧。
每次我點了好看的不好吃的老公就只能默默吃掉,感覺他忍我很久了。
點了這家店的橙汁後,特地問了杯子在哪裡買的後去買了這個杯子,就是好看啊!
就是衝著pink milk去的,好看得很,開心!
炸雞挺好吃的我記得,其他泰國菜的話一般吧,畢竟墨爾本好吃的泰國菜很多
店裡黃色的牆真的好適合拍照啊啊啊啊啊~
Higher Ground也是老網紅啦,中外聞名,門口常年排隊。
店裡應該是工業風和綠色生態完美結合的典範了,挺有味道的,喜歡這種風格的別錯過了~!
在這裡喝了兩杯咖啡吃了個可頌,冰咖啡看上去就很誘人。
那兩個蛋糕是在網紅蛋糕店Lux Bite買的,超級可愛吧!市中心有家店,只能買不能sit in另一家分店好像可以坐著喝咖啡吃,我還木有去探過…
又一家我本人非常喜歡的店。
去的那天天氣明媚,陽光透過大大的落地窗和店內明亮色澤的木質結構相映成輝。
配上店內的綠色盆栽,柔和的光線讓人感到舒適和自然,那種乾乾淨淨清清爽爽的氣氛會比較讓人心靜……
所以那天的橙汁很甜,fruit bowl不酸,牛油果入口即化……
所以說其實吃brunch還是看心情看天氣呀看你對面坐的人呀。
坐落在海邊的一家網紅咖啡館。
店主應是中國人,經常看見這家微信上打廣告。
店裡好像經常更換菜單推出好看的新品。東西真的很好看,味道也還不錯,可以天氣好的時候去吃一頓再去海邊走走~
這家店的每一個設計都hin在意細節了。
墨綠大理石臺面、木質的座椅、室內各色綠色植物……自然的採光配上挑高的空間讓整個咖啡館都非常適合拍照。
桌子上擺著尼龍袋扎著的紅辣椒,窗邊堆著的南瓜,桌上的鮮花,這家對細節的把握真的讓人很驚嘆~有種整個都很organic的感覺!
加上我的西柚汁很好喝(我忘記我點了什麼吃了 ̄へ ̄……好像有octopus)
反正就是也很喜歡的一家店啦!
又一家大網紅,生意非常火爆,那天周末去還排了一會兒隊。
那個很好看的Hot cake也是必點之一,但是真的很膩了,吃一會兒就不行了……
老公點的好像是三文魚水剖蛋?不知道好不好吃耶~ 總得來說記得吃得挺一般的。
店面很大,乾淨明亮,zomato評分很高,可以一試。
我記得這家店粉粉的……可能那天太餓了沒拍店裡裝飾圖,吊著最後一口仙氣拍完了食物。
但是我記得這家店很好吃!
華夫餅上面的是花生奶油,草莓果凍和碎花生!
雞蛋非常軟糯了,不是很喜歡吃培根但是我感覺我老公吧唧得挺香!
圖二是Sauteed mushroom,那個黃色的貌似是雞蛋裹了一層麵包(好像我媽媽小時候給我做的)+水煮蛋+蘑菇,很好吃!
總得來說就是這家店真的和外面那些妖豔brunch貨不太一樣,因為好吃呀。
這家店在South Yarra一個巷子裡,挺難找的,但真的挺好吃的。
South Yarra真是個神奇的存在,各種吃不完的網紅店(上問的Abacus也是在這個區),各種適合逛街的設計師品牌小店,可能轉角遇到「愛」的驚喜神秘感真是讓人非常喜愛這個區。
我是衝著Matcha Waffle去的!網上的圖真的很好看了!
但是他們卻不做了…氣…可是我吃到別的好吃的!
上圖的Acai Bowl下面是冰冰涼涼甜甜的冰沙口感,配上各種水果真的很驚豔了!!但是吃多了可能會冷得牙齒疼…慢慢吃…
Coconut milk pancake挺軟糯的,和別家的pancake口感不一樣,好吃。
最好吃的要數上圖這個像nang一樣的的東西了,卷餅包著裡面的菜和雞蛋配上旁邊的醬汁…一邊寫我已經一邊想吃了……可是我忘記了它的名字(手動微笑,請看圖識物。
店面不大,服務員挺忙的,食物很好吃,一定要一試。
第一次來貓本就說要吃的網紅可頌,到第三次才吃到~
結果去的時候只剩三個味道了=-=!到底是有多火!!!
老公說Almond口味的好吃,於是要了兩個……是真的很好吃,也是真的挺油的!為什麼一個可頌切開會這麼油!不懂……
店內簡潔明朗,很特別的是中間的工作間就是個透明的玻璃房,一邊吃可以一邊看著裡面的工作人員在做第二天的可頌。
也是偶然發現附近有這樣一家brunch店,嚴格來說也不是brunch店,因為它晚上也開門。
據說這是一家從早到晚顏值都很高的店!
衝著polenta chips去的,老公卻說很難吃,明明還不錯!
店內擺放著新鮮的水果,冰涼的檸檬水,各色cheese和琳琅滿目的點心們讓人食慾大增。
Ocean trout也是一樣很特別的菜哦,上面的酥皮和裡面的海鮮相得益彰。
西瓜和草莓的smoothie簡直拍照利器。
為什麼會有第十六個呢……因為維媽並不是小清新,也不是餐廳,它是一個集市。
我相信不管是去mel旅遊還是長居的人都會衝著它的名聲去的……
我想推薦的是維媽的吃的,琳琅滿目各國美食……五星推薦lobster roll/prawn roll!
第一次去的時候吃了lobster roll念念不忘……
第二次去的時候沒有了!!!只有prawn roll了還是很好吃……但是很怨念
希望下次去會有lobster roll……筆芯
兩家寫著寫著發現它們已經關門了的店…………
上圖那家餐廳叫Chotto,其實他家抹茶拿鐵挺好吃的,料理也挺好吃挺清新的……
下圖那家餐廳叫Butler's Den,其實他家的薰衣草咖啡很特別很好喝,東西也很好看好吃……
怎麼都關門了呢!
氣鼓鼓。
值得一提的是,mel很多brunch店是真的只做brunch!一般早上八九點開門後,下午兩三點就關門歇業了,晚上並不開門。我也是很好奇,這樣做真的不會虧本嗎?
也許人家講究的是情懷。
好好吃飯,好好生活。
啥?還漏了一家?
來吧,壓軸推薦~
White mojo
在這個看臉的時代,
連食物也不能例外。
好看的食物,
總能第一時間收穫眾人豔羨的目光。
美食當前,打開相機開開光。
也似乎成了最近本的社交禮儀。
這塊像臉一樣大的戰斧牛排
一定可以稱霸你的朋友圈!
這塊真的比臉大的巨型牛排,
來自於墨村吃貨屆的哆啦A夢,
大名鼎鼎的【White Mojo】
在white Mojo,你永遠都猜不到,
魔幻廚房的下一份菜單會有什麼!
戰斧牛排
斧柄是牛肋骨,斧頭是牛肋眼
說白了就是帶骨眼肉(Bone-In Rib Eye)
「Tomahwak」本是印第安語,意為斧頭
以狂野張揚的姿態上桌
味道卻把握得細膩別致
堪稱美食界的【金剛芭比】
戰斧牛排
斧柄是牛肋骨,斧頭是牛肋眼
說白了就是帶骨眼肉(Bone-In Rib Eye)
「Tomahwak」本是印第安語,意為斧頭
以狂野張揚的姿態上桌
味道卻把握得細膩別致
堪稱美食界的【金剛芭比】
一頭牛身上只能產9份戰斧牛排
White Mojo精選的牛排
牛肉色彩鮮豔,油花分布細膩均勻
選用精品香料加以煎烤
搭配口感豐盈的粗鹽粒
將牛肉最原始的狂野帶上餐桌
如此霸氣側漏的狂野牛排
不直接上手肯都對不起自己!
牛排火候把握得當
外表成深褐色
肉質細嫩,裹著汁水散發著撲鼻的香
厚厚的橫切吐露著誘人的粉紅色
咀嚼間飽和的油脂在唇齒間迸發出豐盈的肉汁
請不要攔著我
待我拔刀與他廝殺一番!
牛肉緊緻細膩,口感鮮明獨特
入口便讓味蕾和心情都歡愉起來
只有吃到這款牛排才能體會
人類辛苦進化到食物鏈頂端
就是為了這一天!
*戰斧牛排僅在White Mojo plus+【glen Waverley店】的晚餐時段提供
來了White Mojo,
只吃一份戰斧牛排怎麼夠!
來網紅店當然要吃小甜甜呀~~
這款Matcha Verrine絕對是抹茶控的最愛
如此高顏值的精緻擺盤
簡直就是小仙女的專屬甜品!
再來一份炸的酥脆的Mini Churro
圓圓胖胖的樣子就好像是小黃人
配上酸酸甜甜的新鮮漿果
和冰冰涼涼的冰淇淋
街邊的小吃居然也可以如此美麗!
將一捧森林的泥土直接擺到餐桌上?
嘗一下,居然是巧克力和抹茶味的!
難不成真的有童話中的糖果小屋?
還是威利旺卡的巧克力工廠?
如何把一塊布丁吃的營養又健康?
當然是搭配著纖維豐富又能瘦身的麥片
和飽含維C的各種水果啦~
這盤black latte panna cotta
一次性解決甜品和健康兩難的問題!
不要再等了,
春江水暖鴨先知,
White Mojo我先吃!
記住要在晚餐時間衝去Glen Waverley店哦,
肉食動物們快來吧~
門店信息
門店一:
Address: 83-85 Kingsway, Glen Waverley VIC 3150
Phone: (03) 8522 2911
門店二:
Address: 182-184 Whitehorse Rd, Balwyn VIC 3103
Phone: (03) 9817 7859
門店三:
Address: 115 Hardware St, Melbourne VIC 3000
Phone: (03) 9078 8119
圖文來源 | 網絡
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