火腿青菜粥
原料：大米、火腿腸、芹菜、胡蘿蔔、鹽、清水。
做法步驟：
第1步、大米約100克，淘洗乾淨
第2步、平分到兩個燉盅裡
第3步、加水
第4步、放到電燉鍋裡，燉盅蓋子都碎了，我蓋的小碟子
第5步、選擇「快燉」功能，時間選擇2小時，實際用不了那麼長時間
第6步、芹菜、胡蘿蔔、火腿腸切小粒
第7步、燉了一個小時左右，粥已非常軟糯，此時加入火腿腸再燉一會
第8步、湯鍋裡加水，水開後滴幾滴油，加少許鹽
第9步、下芹菜丁和胡蘿蔔丁，焯熟
第10步、炒好的芹菜和胡蘿蔔加入粥裡，加鹽調味，攪拌均勻即成
第11步、成品
小貼士：
兩個燉盅做了兩份不同的粥，一份為皮蛋瘦肉粥，另一份為火腿青菜粥。兩粥一鍋出，很不錯吧。
來自 美食天下 煙雨心靈 的作品。