立秋後，天氣仍然炎熱，要防秋燥，多吃一些清熱潤肺的食物，保持腸道通暢，同時吃一些滋陰養胃清補食物。如山藥、大棗、玉米、白蘿蔔、百合、南瓜等。秋季果實成熟，瓜果、豆類蔬菜種類多，魚、肉、禽、蛋也比較豐富，但要注意平衡膳食，多吃溫、軟、淡、素、鮮的食物，可多做清淡的營養湯菜，以養脾胃。
立秋後防秋燥，這5個清淡營養的湯，可以隔三差五做給家人吃！下面分享給大家，希望你們喜歡。
一、玉米冬瓜排骨湯
玉米含有大量的維生素和膳食纖維、硒、鎂等營養成分，可潤腸通便。配合清熱利尿的冬瓜一起和排骨燉湯，清淡也營養。
1、排骨洗淨剁成小塊，玉米洗淨砍成小段，冬瓜去皮切成小塊。
2、把排骨放入砂鍋中，加入適量的水，放薑片、蔥段、料酒，花椒少許大火煮開，再轉小火燉30分鐘。加入鹽調味，放玉米和冬瓜再燉10~15分鐘，起鍋前放雞精，胡椒粉，撒上蔥花。
二、蓮藕筒子骨湯
秋季蓮藕成熟，是秋季應季新鮮根莖蔬菜，蓮藕含有大量的膳食纖維，能增進食慾，促進消化。蓮藕可清炒，也可清蒸，燉湯軟糯好吃，配上筒子骨營養也好。
1、筒子骨清洗乾淨，蓮藕選老的偏黃的藕才燉得軟爛。去皮清洗乾淨，切成厚片。
2、砂鍋中放入筒子骨，加適量清水，放蔥段、薑片、花椒、料酒，加幾滴醋有利於燉出骨油。放入蓮藕，先大火煮開，再小火慢燉1小時，放鹽調味再燉10分鐘，起鍋前放味精，胡椒粉和蔥花。
防止蓮藕燉得不軟爛，可以用高壓鍋，另外選藕一定要注意選老的蓮藕。
三、白蘿蔔雜骨湯
白蘿蔔清熱潤肺，能促進消化，消脹氣，立秋後防秋燥，防便秘，多吃白蘿蔔有好處。用白蘿蔔燉湯，清淡營養。
1、雜骨頭清洗乾淨，白蘿蔔一根，去皮，切成厚片。
2、砂鍋中放入雜骨，加水適量，放料酒、薑片，蔥段，花椒少許。先大火燒開，再轉小火燉20分鐘。加鹽調味，放入白蘿蔔燉10分鐘左右。起鍋放雞精，蔥花即可。
四、板慄老母雞湯
板慄營養豐富，含多種維生素和微量元素，微甜軟糯，燉湯湯清淡好喝。可以燉排骨或者雞都不錯。立秋後可以適當清補，和雞肉搭配一起燉，清淡營養。
1、散養老母雞一隻，去毛後，把白酒點燃，燒掉雞身絨毛，再剁成小塊。
2、板慄去殼，再用開水泡5分鐘，輕鬆搓掉表皮。
3、鍋中加清水，放入雞肉焯水2~3分鐘。瀝水清洗掉血沫。
4、砂鍋中放入雞塊，加清水適量，放薑片和料酒。大火燒開，轉小火燉1.3小時，放鹽調味，放入板慄再燉10~20分鐘即可。
五、山藥老鴨湯
秋季進補要選防燥不膩的食物，一般最好選核桃、糯米、山藥、大棗等。多吃滋陰養胃的食物，那麼鴨肉能滋陰養胃，配上溫而不燥的山藥一起吃，營養就很好。
1、老鴨一隻，把白酒點燃，燒掉鴨肉絨毛，再坎成小塊。
2、鍋中加清水，放料酒，放入鴨肉焯水2~3分鐘。撈出清洗掉血沫。
3、山藥去皮，切成小段，用清水泡上，防止變黑。
4、砂鍋中放入鴨肉塊，加入清水適量，放入啤酒、薑片、蔥段、花椒，先大火煮沸，再轉小火慢燉1小時左右，放鹽調味，放入山藥燉10~15分鐘，起鍋前放胡椒粉，放蔥花即可。