廣州人不敢吃的【木桶鹹豆花】來了,還有榴槤豆漿...

2021-02-17 廣州潮嘆

 鹹甜豆花之爭 

 古往今來沒有答案 

憑一碗【木桶現撞鹹豆花】

德政中路這家豆漿小吃店火了

各種油條、酸豆角、魚乾、紫菜...


  在糖水街賣鹹豆花  

路過德政中路糖水一條街,偶然挖到這家豆漿小店。打造得像臺灣夜市的門面,賣的卻是廣州人不敢吃的鹹豆漿~

進門是古風裝修,兩邊的壁畫是豆花小攤的場景。這裡每天開到凌晨1點,許多人下班後都會來這裡喝上一碗。

37款甜品,21款小吃,幾塊錢就有交易了。選擇很多,第一次來吃可以問問老闆娘,人非常熱情喲~

  一吃上癮的美味豆花   

▊木桶即撞鹹豆花 ▊

桶裝的鹹豆花,10元就能拿下!用醬油代替糖水,融合廣式撞奶形式,上桌時還是暖乎乎的,飄著豆香~

油條、紫菜、榨菜、魚乾、蔥花等配料,滿滿一勺送嘴裡,能感受到豆花的清淡與配料的鹹香相互碰撞,味道一點都不違和!

豆花口感沒話說,水嫩鮮滑如少女,每一口都是驚喜!

除了你感興趣的鹹豆花

最近新推的榴槤豆漿,惹味係數100%!

▊榴槤豆漿 ▊

一上桌就釋放「真香氣息」的豆漿!一聞牴觸,二聞上頭,三聞口水流不停~

榴槤豆漿可選冰和熱,配料需要另外加,有14種之多。芋圓、芒果、紫薯、紅豆、爆珠、桃膠都是不錯的選擇~

榴槤果肉鮮榨後加進豆漿裡,還有各種配料搭配任性吃,喝進嘴裡是滿滿的罪惡感

   豆花是表,甜食是裡   

▊瑞記綜合豆花 ▊

招牌綜合豆花,幾乎到店必點,放了11種配料,幾乎涵蓋加料表裡所有甜食!

香糯芋圓、甜脆麥片、奧利奧、現切芒果、棉花糖...堆滿一整碗,一勺冰涼豆花+豐富配料很過癮~

▊百利甜燕麥杏仁豆花 ▊

加了百利甜奶酒的杏仁豆花,又一次解鎖圈仔對豆花的認知!

九種配料大雜燴,淡淡酒味和豆香在配料間「穿梭」,就像在吃豪華版營養早餐。

南乳風味的鹹煎餅、開胃的芥末陳村粉、金黃的香脆小油條、酸酸甜甜的甘梅地瓜條,搭配豆花一塊吃美滋滋~

對了,點名表揚這裡的小油條,放進榴槤豆漿裡涮兩涮,秒變榴槤味油條喲~

雖然打卡了正宗鹹豆花,但還是說不準甜豆花和鹹豆花哪個好吃,只能說蘿蔔青菜各有所愛吧~附近街坊的接受度蠻高,但在甜與鹹之間,他們還是會猶豫很久才下單。

【人均】:16元

【地址】:越秀區德政中路242號

【交通】:地鐵一號線農講所站A出口步行350m

【時間】:周一至周日 11:00~次日01:00

微信丨 lanktom    電話丨18925167033

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