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小板凳排排坐，故事開始了...
78歲的陳炯昌，坐在加工廠的茶室中泡著茶，老人的臉上一直掛著笑容，滾水茶葉讓小屋一陣清香。
一茶一人，歲月在這空間流動變慢，直至新莊村第一書記李延川咕嚕喝茶的聲音響起，才將隨行的我們一起帶入，紫金新莊茶之旅。
播放視頻，開啟本期新莊村春茶之旅吧！
紫金縣，高山丘陵區，介於北緯23°10′-23°45′之間，素有「八山一水一分田之稱」，北回歸線穿過縣裡。新莊村平均海拔300米左右，環峰連綿，常年雲霧繚繞。山地之間多有凹處，土地溼潤肥沃，是天然的茶葉種植優質環境。
目前，新莊村共有6個村民小組組成，全村建檔立卡貧困戶有65戶228人。從紫金黃花崖婆咀傳承的種植茶葉歷史距今已500多年，歲月更替的制茶人一代又一代工藝傳承、改進，讓紫金茶的口感有了品牌沉澱，客人們口耳相傳，茶湯水色清甘，養人、養心。
說起紫金茶的歷史，得回到明清時期。據《紫金縣誌》記載，紫金綠茶的鼻祖黃花崖婆咀茶是當時東江三大名茶之一。
歷史沉澱的品牌和客戶，讓紫金茶成為周邊有口皆碑的「網紅」。
其中功勞，還得提愛了一輩子茶的陳炯昌，陳叔。
陳炯昌臉上的笑一直掛著，桌面放著好幾杯不同時間、水溫泡出的「女兒紅」，這款茶是用白牡丹茶配新會陳皮壓餅製成，聞著有白茶的毫香和柑皮的果香。
相傳明清時期客家人若生女兒，會將茶葉裝在掏空的柑果中，後用針線縫補掛置灶臺上方，讓它年復一年緩慢陳化。女兒長大，便帶它一起嫁到婆家。女兒茶由此美說而制。
陳叔打開蓋碗，幾趟滾水後，茶葉花果香味依舊濃鬱，茶色卻暗淡不少，陳叔笑說：「很多朋友說我茶狂、茶痴，有時想想是這樣沒錯，但我更喜歡自稱茶渣，把好的茶水帶給你們，品嘗好了，能喝出我們紫金茶的精華，我這茶渣人生也是盡責了」。
說罷，他倒出蓋碗裡的茶葉，換上村裡產的富硒綠茶，又開始泡新一壺茶。
一杯一品，一品一生。
陳炯昌祖傳三輩都是制茶人。兒時逢上紫金縣城圩日，母親和他就到圩市上賣「大碗茶」賺些家用，那會可沒現在的礦泉水便利店。在街上一吆喝，趕路賣貨的人要上一碗茶解渴，可痛快。
從小與茶結了緣，這輩子也解不開。
1997年，陳炯昌到福建平和引進金萱茶樹品種到紫金種植，成為紫金引進金萱品種的第一人。紫金種植、培育金萱製作的綠茶、紅茶，風味豐富，茶葉品控有質的提升，產量也高出許多。
紫金茶，有富硒綠茶、紅茶，還有小葉綠蟬叮咬過的紫金蟬茶，更有紫金女兒紅、白茶、黃茶等。
作為茶葉種植的傳統村落，新莊村培育了多家有一定知名度的茶企，廣東省重點龍頭企業紫金金山科技有限公司便是其中一家。公司有茶園面積300畝，加工廠房1000平米，茶葉機械設備30多套，年產值達到3000多萬，其主推有「武頓山」牌綠茶、紅茶等系列產品，享譽省內。
公司負責人劉鑫華，同時也是河源市茶葉協會會長。他告訴記者，今年茶場春茶的產量有6000多斤，但受疫情影響，生意下滑。為此，他們公司開始嘗試網絡營銷，製作抖音小視頻、微信朋友圈廣告、直播帶貨等方式為春茶銷售帶去綠色和生機。
以茶產業發展來帶動村民脫貧是新莊村一以貫之的「村策」。2017年1月，村兩委及深圳市龍華區大浪街道駐村工作隊經調研、實地考察後，決定與新莊村考雅種養農民專業合作社一起建設新莊村考雅茶葉及苗圃種植基地，打造好一村一品。考雅合作社土地面積約500畝，已種植茶園150畝，合作農戶有100多戶。
在大浪街道四年來的精準幫扶下，2019年底，65戶貧困戶已全部實現脫貧，新莊村完成省定貧困村摘帽出列。
新莊村茶品牌一直堅守所產茶葉品質穩定、風味獨特，所選品種需優良、制茶技藝要標準且高超。
未來，茶產業還可能成為紫金縣實現農村振興、農業致富的首選賽道。
「種茶的人都喜歡茶，我把茶看的比命還重」。陳叔在茶山中行走，在他身上好像天然的能感染到快樂和年輕。
隨著市場變化,陳叔先根據客家人的口感喜好,大膽創製綠茶、紅茶,後又改綠茶炒青為烘青(或炒烘結合)。
傳統和創新的結合，使茶葉保留了客家特色的米香清鮮、醇厚甘甜,外形條索翠綠、圓結如螺，喝罷許久，餘香不散，深受茶客喜愛。
喝茶的人，喜歡以茶會友。春日裡，最讓人牽腸掛肚的，莫過於那一口春茶，喝上一杯，整個身心都滋潤了。
一杯好茶，結一友人。
傾心推薦
這杯高山好水
紫金縣紫城鎮新莊村新莊茶
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包裝：罐裝
購買地址：紫金縣祥發茶莊
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生產企業：廣東萬綠印象實業發展有限公司
• 本期扶貧信息 •
幫扶單位
深圳市龍華區大浪街道
駐村第一書記、扶貧工作隊隊長
李延川
（深圳市龍華區大浪街道派駐）
駐村黨建指導員
羅細兵
扶貧產業
新莊茶
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- 來源 -
河源廣播電視臺
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- 編輯 -
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- 責編 -
鄭志豪 劉金明