一、購買原因
網友們總結的無用廚房用具中，經常會看到空氣炸鍋的名字。想想也是，面對著不斷增長的體重，要解決的辦法很簡單，「管住嘴，邁開腿」，面對難于堅持的運動來說，控制飲食無疑是比較簡單而又實際的方法。於是強調無油烹飪的空氣炸鍋也就成為許多人種草的對象，包括LD在內。
空氣炸鍋可以在品嘗美味的油炸食物不再有罪惡感！對於一樣自帶油脂的食材，比如豬排、雞翅等，利用空氣炸鍋在油炸時不需用油，還能減少食材內部的油脂，這當然是求之不得的好事。
看了下空氣炸鍋，品牌和型號也是眼花繚亂，讓人應接不暇，本著一分錢一分貨的原則，還是決定挑選大廠的產品，於是就選了習利浦的，型號本著買新不買舊的原則，最終挑了號稱是新一代空氣炸鍋的HD9641/91。
二、產品外觀
產品的外包裝盒比較絢麗，有些不像飛利浦那種古板的風格，和之前購買的博朗剃鬚刀的包裝一樣花哨。相比而言我還是更喜歡素雅一些的包裝。主要就是突出宣傳空氣炸鍋的優點，脂肪量多可降低80%，還飛利浦的TurboStar 技術。黑色的外觀象個圓木酒桶一樣，但使用了烤漆外觀，顯得比較時尚高端。而且整體體積不大，不會太過於佔用空間。在飛利浦的LOGO Philips下面是顯示屏，其實是個控制面板，上面有一排小字TurboStar Technology，顯示使用了重點推薦的TurboStar 技術。
這個TurboStar高速空氣循環技術使熱空氣連續不斷地通過整個烹飪室，實現高速循環氣流，令整個炸籃中的熱量均勻分布，食物的烹飪均勻度可達 50% 以上，可以少油甚至無油地烹飪食物。也使得這款空氣炸鍋比傳統電炸鍋產生的氣味更少。控制面板上還有預設菜單，飛利浦針對受歡迎的菜餚開發了預設程序，通過按鈕就可烹飪美食，可以方便的製作冷凍薯條、肉、魚和雞腿，真是懶人的福音。
空氣炸鍋頂部有縫隙，說明書上說是進風口。控制面板的下面是個旋鈕，這款QuickControl 旋鈕是空氣炸鍋的主控制項，通過轉動旋鈕可以方便的操作，開始烹炸食物。旋鈕下方就是炸鍋的把手，也是飛利浦的通用 EasyClick 手柄，通過這款手柄可以輕鬆調換其他的配件，在製作日常製作和存放時更加方便。炸鍋前面把手的地方拉出來就是炸盤了，裡面有炸籃，很像快餐店裡炸薯條的炸籃。
底部是風車型的漩渦形狀，能夠更好得讓熱空氣在內部循環，從而使得食物受熱均勻程度提高，的製作食物的時候可以保證表皮更酥脆，而且油炸後的食物均勻度更高，味道也更加爽口。
三、使用測試
首先來看看這款空氣炸鍋的特點:TurboStar高速空氣循環技術、新一代底盤設計、一鍵控制旋鈕、體積減少20%以及9090 秒輕鬆清潔。
其中TurboStar高速空氣循環技術、新一代底盤設計，可以讓食品食物都會持久、循環地受熱，確保通體熟透。食物煎炸均勻，無需翻滾，除了加熱氣流外，來自上方的強勁直接熱流可令食物快速變脆，呈現美味的金黃色效果，最終達到外脆裡嫩的效果。「外脆裡嫩」這對於經常出沒入KFC和M家的朋友來說，是比較吸引人，有了這款空氣炸鍋就可以在家裡盡受美味了，而且還是無油，又健康又美味。
一鍵控制旋鈕轉動可設置正確溫度、時間，然後點擊就開始工作了，方便快捷。由於採用了TurboStar 高速空氣循環技術技術，無需預熱，受熱快速，這一點對冷凍食品來說太方便了，不用先解凍。雞翅處理也非常簡單，化凍後正反面切三刀為了更好的入味，加入調料粉醃制後，直接放入炸籃就可以了。做好的雞翅和烤肉，色澤誘人，酥脆可口，健康美味，只是表面稍微有些發乾。
溫功能，空氣炸鍋還能保溫，確保靈活的用餐時間且您可以隨時享用。總體來說，雞翅和薯條做出來都比較不錯，尤其是雞翅和肉快比較香，薯條與快餐店裡的差不多。製作時間短，又不需要油炸，可以很方便的製作，小朋友很喜歡。
優點：
1、外觀時尚，個頭小巧不笨拙，放在廚房臺面不佔地方。
2、不用油或者很少的刷一點油，不僅能達到油炸的口感，還能濾出肉類本身的油脂，很健康。
3、快速省事省力，除了中間需要抖動一次，其他時間不用管，不像傳統炸制食物必須守著油鍋。
4、特別適合2-3人的小家庭，也特別適合炸冷凍食品，吃多少炸多少，不用像傳統油炸那樣用一大鍋油。
5、清洗很方便，炸籃和炸網外面都有不粘塗層，還可以放進洗碗機洗。
6、跟烤箱相比空間小，又因為不用預熱，炸制的食物能快速鎖住水分，因此食物內部更多汁更鮮嫩。
缺點：
1、聲音比烤箱大，略吵。
2、開啟加熱食物時，會有熱空氣揮發，必須開油煙機，不然會有味道。
3、雖然這一款空氣炸鍋的炸籃已經比以前的大了，但一次能烹飪的食物還是有限，如果是大家庭恐怕就得分次製作了。
4、無論放不放油，真油炸還是空氣炸，食物都會脫水，吃起來都會發乾。