聯商網消息：據搜鋪網報導，茶餐廳吃的是那股子懷舊和地道的風味，它是香港平民化的飲食場所。茶餐廳以其美食的多樣化、上菜速度的快捷、寬鬆的就餐環境以及適中的價錢吸引了非常多的食客。而其獨特的卡位，輕鬆的環境氛圍，更成為時下年輕人聊天聚會的最佳選擇。本期，搜鋪網【品牌星探】欄目特意盤點了大陸十餘家超正宗的香港平價粵菜餐廳，快看看你所在的城市有幾家？
茶餐廳
HITEA巧味茶餐廳
拓展情況：深圳地王大廈、深圳東門中心城、上海晶品購物中心
巧味茶餐廳（hitea主題餐廳）歷屬於稻香集團，稻香集團由1991年成立至今，已建立了坐擁超過120個食肆及餅店的龐大網絡，分別遍佈香港及華南地區。這些食肆均位於黃金地段，人流暢旺，吸引了大量生活豐裕的中檔市場顧客。
集團成功採用多元化品牌的策略，在「稻香集團」旗下設有十五個品牌。各品牌自有不同的飲食風格，針對個別顧客群或喜好，因此不同品牌的食肆不僅能在同一飲食旺區共存，而且均能表現理想。此外，不同食肆品牌的風味和裝潢，如員工制服、餐具和室內裝修等也各具特色。
翠華茶餐廳
拓展情況：東莞好運廣場、廣州天河正佳廣場、上海正大樂城、上海永新坊、上海國金中心、上海日月光中心、杭州城西銀泰、南京金茂匯（9月將開）等城市
翠華餐廳集團(Tsui Wah Restaurant Group)是香港著名的連鎖茶餐廳集團，在中環、銅鑼灣和佐敦等地設有多家分店。作為香港老字號，翠華茶餐廳幾乎是港式飲食文化的代表。每一位到香港的遊客，除了迪士尼樂園、尖沙咀購物，到翠華茶餐廳喝一口濃鬱的奶茶，嘗一口噴香的菠蘿油麵包，也是必不可少的行程。
據悉，翠華餐廳自2009年正式進軍內地市場，始終堅守對食材品質、環境衛生和服務質量的嚴格要求。為保證食材質量，「翠華」秉持著為消費者負責的宗旨，在食材甄選上不惜成本。例如，每一份菜心和芥蘭均是在廣東種植基地採摘後經冷藏包裝直接空運至內地各分店的。
龍記香港茶餐廳
拓展情況：上海久光百貨、上海虹橋機場、上海龍之夢購物中心、上海繽谷文化休閒廣場、上海金誼廣場、上海美羅城、常州吾悅廣場、杭州湖濱等多個知名項目
皇朝集團旗下品牌之一龍記香港茶餐廳以地道的港式口味著稱，燒臘更是品質上乘。從2004年第一家店在上海久光百貨成立以來，受到了上海各界人士的讚譽。來自香港的顧客都說龍記的港式味道正宗，可以堪稱上海茶餐廳界的小香港。龍記對菜品的要求精益求精，並勇於出陳推新，很快便贏得了大量的粉絲，每家上海分店的門口，顧客總是大排長龍。
龍記既有傳統的文化也有現代的風格，從正宗的港式美食到潮流的設計元素讓龍記茶餐廳擁有各年齡層的消費群。我們堅持原汁原味，從經驗豐富的香港廚師和實力堅強的香港管理團隊精英，必將在國際樹立一個茶餐廳的榜樣。
查釐士chalisi
拓展情況：上海莘莊龍之夢、上海soho復興廣場、上海百聯徐匯等知名項目
查釐士chalisi（音譯）源自90年代香港旺角的一家美食小店，有20多年歷史，起初專做街坊生意，但由於老闆對食材講究及作法堅持。讓許多人一試難忘，之後專程前往品嘗美味越來越多。吸引了TVB，蘋果日報等香港媒體專題報導，這人氣的秘密來自於餐廳主理人有著對港式美食的時時創新的熱情，讓中西薈萃的菜品琳琅滿目，款款特色，道道可口！2013年由上海知名連鎖餐飲集團引進上海。
表哥茶餐廳
拓展情況：廣州東方寶泰、杭州中贏國際、昆明金鷹、同德昆明廣場等多個知名項目
表哥茶餐廳是香港著名導演張堅庭先生的創作。張導演從小就喜歡茶餐廳氣氛，也是常客，卻不太滿意大部分茶餐廳的衛生環境與出品，於是決心自己開業，以其賣座電影「表姐你好嘢！」裡面的「表哥」角色為餐廳命名。他花上不少精神親自監製菜單，務求一新食客口味。連最普通的一件多士，亦堅持用人手打制密度低、傳熱快的麵包，務求烤出來的多士，包面脆香，內裡鬆化，配合用上五種茶葉混合而成的奶茶，可謂下午茶一絕。截止目前，表哥茶餐廳已在中國順利拓店近30家。
太興餐廳
拓展情況：北京財富購物中心、北京凱德晶品、北京東方新天地、廣州西城都薈、廣州正佳廣場、濟南恒隆廣場、上海來福士、上海環球港、上海凱德七寶、杭州萬象城、杭州湖濱銀泰等多個知名項目
源自香港的太興飲食集團，正以其時尚、個性、文化的餐飲新概念，配之別具一格的裝修風格，親切專業的服務理念，優質美味的潮流食品，25年的堅持吸引越來越多的時尚男女；隨著在香港、深圳、北京、杭州、上海、瀋陽、廣州、濟南、天津、南寧、大連、武漢、海口、鄭州及新加坡等市場的嶄露頭角，並將逐鹿多個內地時尚城市，成為家喻戶曉的時尚品牌。
一杯冰鎮原味奶茶、一份明爐燒鵝、一段香江歲月…來太興吧，品嘗美食，感受文化，和自己的味蕾談戀愛吧……
蟹將軍喜記
拓展情況：廣州太古匯
避風塘炒辣蟹的特別之處在於把鮮、香、辣混於一體，把海鮮飲食文化帶進一個新的境界。經多年的研究，喜叔更把這道經典名菜發展成特別的醬料蟹油蒜蓉王！
「喜記避風塘炒辣蟹」創業於上世紀60年代的香港銅鑼灣避風塘。80年代末，喜叔憑藉著多年精心研製的避風塘炒辣蟹，以所向披靡之勢，穿越港島登陸澳門，並輻射到周圍地區，進而長驅直入至內地，震撼了國內餐飲界，捧場食客無不嘖嘖稱奇。
中式快餐
大家樂
拓展情況：廣州華標廣場、廣州正佳廣場、廣州高德置地廣場、上海虹口龍之夢、上海正大廣場、上海文峰廣場等多個知名項目
香港大家樂集團，創立於1968年，為全球最大中式餐飲連鎖集團，也是第一家在香港聯交所上市的餐飲企業，截止2014年年底，已在全球成功布局五百多家餐廳。
正宗港式茶餐廳的精神就是中西合璧。大家樂作為跨國集團，擁有豐富的中西餐飲的經驗與人材，更能讓顧客體驗真正中西融和的餐飲文化。另外，憑著香港上巿集團的實力和完善制度，讓顧客任何時候都可以享用優質、安全與吃得安心的食品。而這一切，在集團式經營的規模效益之下，可以把省下的成本回饋給顧客，讓顧客可以用更合理的價錢，享用高性價比的餐飲服務。
值得注意的是，南京水遊城、上海大寧國際內的金裝大家樂也隸屬香港大家樂集團，是大家樂的升級版。
大快活
拓展情況：北京東方銀座、北京西單大悅城、廣州東方寶泰、深圳羅湖商業城、深圳連城新天地、佛山嘉信廣場等多個知名項目
大快活快餐公司隸屬香港著名餐飲上市集團——大快活集團有限公司，主要經營高檔中西快餐，進行連鎖經營。集團總部設在香港，在香港已有30餘年歷史，旗下擁有大快活分店100餘家，另外還擁有「老友記」、「滾滾紅茶」、「嚤羅街」、「一葉家」、「Café porto波濤」、「Café OASIS」等多個香港知名特色餐廳品牌。深圳大快活快餐有限公司於1992年在深圳成立，至今已在深圳、廣州、佛山、北京等地擁有多家分店。
粥面餐廳
左麟右李
拓展情況：上海商城、上海香港廣場
由譚詠麟、李克勤開設的粥面小菜專門店，以粥粉面燒味為招牌菜式，爽口彈牙的雲吞麵和綿滑的及第粥不可不試。另外其特色小食如皮蛋凍，也做得巧手出色。
據搜鋪網記者了解，譚詠麟、李克勤以及經理人張國忠合資所開的第一家「左麟右李」粥粉麵店於2012年8月16日在香港黃埔美食坊開業。隨後，香港黃埔新天地和澳門新濠天地店相繼開業。更令人興奮的是，「左麟右李」粥粉麵店大陸首店於2014年8月底正式空降上海南京西路上海商城2樓，魔都的吃貨們有口福啦！
正鬥粥面專家
拓展情況：上海國金中心、上海環貿廣場
正鬥粥面專家隸屬上海正鬥餐廳管理有限公司旗下品牌，公司是一家香港獨資企業，成立於1965年。正鬥粥面專家是一家中高檔時尚餐飲連鎖餐廳。
「正鬥」的雲吞麵條爽滑，入口有質感，柔軟而彈牙。雲吞的用料新鮮，雲吞皮又薄又滑，雖經烹調但仍能保持完整，蝦肉、瘦肉、肥肉及配料份量配合得宜，混和一起後，鮮味和肉汁令人齒頰留香，加上湯清味濃，使整碗雲吞麵渾然天成。除雲吞麵外，粥品、腸粉、炸兩及幹炒牛河亦是「正鬥」出色之選。明星店的號召力自不必說，到正鬥用餐的除了普通市民以外，香港各界名流及演藝界明星均長期光顧各家分店，尤其對店內的「招牌雲吞麵」情有獨鍾。
Ps：添好運、何洪記、香港牛奶公司等品牌均未進軍大陸，未來是否值得期待？
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下期【品牌星探】欄目將推出香港粵菜酒樓專輯，大家盡請期待。
（搜鋪網商業地產研究院韓圓燕/統計；請尊重原創勞動成果，轉載、引用務必註明出處！）