海鮮市場買啥海魚最好？聰明人一般挑這5種，老闆一看就知道懂行
如今許多家庭的生活水平不斷提升，吃肉都不是一件難事，不比上個世紀，有多少家庭連肉都吃不起。家禽豬肉目前都無法滿足人們的口舌之欲，大家似乎更喜歡海鮮，海鮮的種類有很多，一些網友們對海魚情有獨鍾，去海鮮市場買什麼樣的海魚比較好是很多網友們想了解的問題，下面為大家介紹五種海魚，懂魚的行家一般都會選擇這五種海魚，如果海鮮老闆看到你選了就趕緊你是懂行的。
1、九肚魚
九肚魚的叫法有很多，一些地區稱這類魚為九肚魚，也有人稱這種魚為豆腐魚，九肚魚不管是水煮還是油炸都很不錯哦，它的口感比較軟爛，就像是豆腐一樣，所以一些家庭可能吃不慣這種類型的魚，可是對於老年人來說，九肚魚很合適，因為很多老年人的牙口不太好，咀嚼起來沒有那麼費勁。
2、小鱸魚
個頭大點的鱸魚都很貴，相反個頭小的鱸魚卻便宜很多，很多漁民都會捕撈小的鱸魚，然後再把小鱸魚養大了後再賣，小鱸魚不僅價格便宜，而且肉質相對大鱸魚來說更加的鮮嫩，最佳的做法就是清蒸小鱸魚，滋味別提多好了。
3、葉子魚
葉子魚很常見，海鮮市場基本都有賣的，而且葉子魚因為量多，所以很便宜，一些網友對這種魚有偏見，因為覺得價格太便宜了，葉子魚其實很有營養，一般葉子魚都是野生的，所以肉質方面比較緊實，像宵夜攤做的魚一般都是葉子魚。
4、巴浪魚
海鮮市場賣的巴浪魚一般都是冰凍的，所以很少買到活的巴浪魚，價格相對其它海魚來說，巴浪魚不算貴，一條小巴浪魚大概在10元左右。巴浪魚比較適合水煮，不適合清蒸，而且在烹製的時候不建議放很多的調料哦，吃魚本身就是吃個新鮮感，越新鮮越好處。
5、黃花魚
很多人都喜歡吃黃花魚，因為黃花魚的肉質特別的鮮嫩，大部分人都清楚體積越大的黃花魚價格越貴，所以一些人更加傾向於買大點的黃花魚，其實小點的黃花魚除了肉質鮮美以外，價格還比較便宜，而且小黃花魚的刺都是可以吃的，這一點相信有很多的網友們都不清楚，所以以後買黃花魚也不要天在意個頭，小的黃花魚也很不錯。