夏天到了，炎熱的氣溫讓美食都失去了原有的魅力。不如來一份清清涼涼的日式甜點，清爽又美味。清新的色彩搭配和滿滿的和風味道，暑氣都要退避一旁了。
1.大福
大福是一種日式 「菓子」，因為可愛的外表和自身的美味徵服了所有日本人。清爽的冰皮糯米包裹著各種風味的奶油餡料，吃起來冰冰的。一口一個，冰涼的觸感令人上癮。
2.水信玄餅
櫻花水信玄餅是日本的一款傳統小吃，夏天吃上一粒，最是清涼暢快。整顆櫻花綻放在晶瑩剔透、圓滾滾的「大水滴」中，仿佛懷揣了整個粉嫩的春天。配上黃豆粉，簡直是小仙女們的必備呢！
3.櫻葉糕
櫻葉餅是用粉紅色的糯米類外皮，包上豆餡，最外層圍上一枚櫻葉子的小點心；外觀可愛，與粉紅色櫻花很接近，外面的櫻花葉子還具有櫻花特有的香氣，口感清爽。
4.外郎糕
外郎糕這個名字源於600年前一位名叫「陳外郎」的中國外交官，他從中國來到日本後，憑藉著自己的醫學知識在日本時製作了止咳化痰、深受好評的特效藥，此藥名喚「外郎」。而「外郎藥」成為「外郎糕」，乃是由於當年外郎家在招待客人時，會拿出自家製作的蒸糕待客，受歡迎的糕的甜與受好評的藥的苦形成對比，所以甜點也被取了「外郎」這個名字。外郎糕長相和羊羹類似，膏體鬆軟有彈性，常見紅豆，慄子味，冰鎮過後更美味。
4.杏仁豆腐
平常想到杏仁豆腐，我們就能想起老北京杏仁豆腐——冰涼微甜的糖水，點綴著紅綠櫻桃，撒上些許桂花醬，「豆腐」有點兒脆，帶著些許苦味。雖然生津解渴，但總覺得味道不足不濃，吃起來不過癮。
而金子半之助的日式杏仁豆腐，白嫩嫩、滑溜溜，奶香濃鬱，杏仁味兒十足，午後來上一份，簡直就是夏日享受。喜歡的朋友可以去北京悠唐4樓嘗鮮！
炎炎夏日，一杯清茶，一碟點心，簡直就是享受啊，各位小夥伴們還等什麼，趕緊動起來吧~