日本的生活成本多高,去逛逛菜市場就知道了,真的會買菜買到心痛。說到菜市場的話,這也是體現一個城市的縮影了,那麼想要了解一個城市,我們首先也要從這個地方裡面的菜市場來下手,其實說到日本的話也是被這個安靜的國家所吸引到的,每個人也都會看似比較的謙和有禮,但是實際上大家卻又保持著一些禮貌的距離,像這種看似比較親和卻又有著距離感的國家裡面,也是引起了我的一些好奇心,於是也打算從日本的菜市場入手,也就想從這裡來了解一下這裡的人們到底是怎樣生活的,其實像菜市場能夠讓每一個外來人都能夠最直截了當地感受到當地人的一些生活質量了。
像這個大阪的黑門市場,就堪稱是大阪的後廚,在這裡的話,那麼你就可以買到一切自己想要的一些新鮮的食材了,這樣也就滿足你對美食的一些所有的幻想,就像是肉類,蛋類,瓜果,蔬菜,海鮮,乾貨小吃,甚至是說我們連衣服都能夠在這裡買得到,雖然說市場,但是它的乾淨程度也是不屬於任何一家比較大型的超市,就算是我們路過一些海鮮攤的旁邊,那麼除了一些海鮮自帶的鮮味之外,那麼幾乎也是聞不到一絲的腥臭味,所以地面上甚至連一滴髒水也都是沒有存在的人,雖然很多,但是他們也都表現得禮貌有序,而且像這樣的一個市場逛起來的話,也讓我們覺得比較舒心一些。
有很多的外地遊客,到了大半夜都會去逛一逛黑門的市場,這樣也就為了能夠方便旅遊的人,每一個生鮮的攤位旁邊也都是有一個比較開放的操作間裡面可以清理海鮮還有一些炭火的爐子,把一些剛買來的扇貝生蠔清洗乾淨之後就可以放到上面進行烘烤了,對於一些比較新鮮的海鮮,加上點黑胡椒和秘制的醬料之後,那麼它的味道就是比較鮮甜的,而且也會讓每一個時刻都能夠吃了之後產生一種魂牽夢繞的感覺。
來到日本怎麼能夠少得了去嘗一下日本正宗的壽司呢,但是如果你覺得像一些日料店裡面的壽司太貴的話,那麼真的可以來市場裡面逛一下,保證也不會讓你覺得很失望,每天清晨的話先到的一些海鮮魚子,剛到店裡面之後也就我開始進行處理,製作了在市場上吃到的一些壽司,可以說也是帶著一些大海的味道,所以為了能夠保證食材的新鮮美容海鮮也都是會進行定量的供應,如果我們去玩的時候那麼喜歡的一些口味,可能也就會被賣沒了。
雖然我們在這個市場裡面也是能夠大飽口福,但是它的價格也算得上是大家比較關心的一個問題了吧,不過來到這裡的話不但我們不用擔心被宰,它的價格也是很透明的,根據一些食材的品質,也是分出了一些不同的價格,就像一隻小臂長的新鮮海蝦的話,那麼也是賣到了1300日元,相當於人民幣80塊錢一隻,它的肉質也是比較緊緻,而且口感也十分香甜,像這樣的味道也絕對是沒得挑了,但是這個價格也真的是不便宜啊。
這對於地道的日本小吃來說,那麼就是關東煮了,這樣的一個關東煮也要100日元一串,相當於我們的人民幣六塊錢一串,這個價位在國內的話我們可以很好的吃飽一頓了,但是在日本也就只能是吃上一串解解饞,縱觀日本的這個菜市場,它的價位真的是也都不便宜啊,逛完菜市場也都逛的讓我們覺得有點心痛,但是它的食材也算得上是很好的,而且也沒有經過過度的加工,所以吃到的一些食材也都會保留它原汁原味的味道,所以也算得上是一個很大的滿足了在日本生活的話,那麼也算得上是一個痛並快樂著的感覺。