眾所周知,廣州是一座美食的城市,來到廣州旅遊,可以去挖掘下當地的網紅餐廳,因為很多的網紅餐廳不僅是美食的聚集地,還是拍照打卡的好地方。來到廣州的六花亭日料餐廳,看到這家廣州這家五星級酒店餐廳的食客正排著長隊,大家都覺得為了這家餐廳排隊都值!
日式的裝修風格仿佛讓你置身美麗的京都古城
廣州特色的六花亭日料料理餐廳,位於希爾頓逸林酒店二樓,剛走進這個店面,就被眼前的餐廳裝修迷住了,兩排高高掛起來的藝伎人物的燈籠,懸在頂上的日式旗子,讓你仿佛置身於美麗的日本的古城當中。
餐廳的大堂內部裝修都是比較素雅的,彩色的屏風加上高高掛起的裝飾燈,給人一種整潔之感。大堂的後面的都有包間區,清一色的木質材料,最大的包間還能夠同時容納16個人來此聚餐,空間十分寬敞。
廣州少有的100種和服體驗餐廳
進入餐廳後,可以看到這裡有100多種和服體驗的更衣室,無論是老人還是小孩,都有合適的和服可以體驗,除了和服,配套的腰帶、木屐、油紙扇等都很齊全,另外不得不說的是這裡還有頭飾的化妝間,讓你在穿好和服之後,還能夠配上美美的造型,實在是一種貼心的服務。
菜品美味,創意滿分
店裡採用的日料食材原料都是空運到廣州的,保證了食材的新鮮度,無論是刺身拼盤,還是和牛的牛肉卷,都是店裡的招牌的美味。套餐的前菜更是追求擺盤的極高藝術水準,十分精緻且具有創意。
主菜的刺身拼盤(甜蝦、大目金槍魚、三文魚、北極貝)刺身的口鮮甜美味,而且食材擺放的位置和造型也是十分講究,可以用秀色可餐來形容。另外櫃檯前展示的食物和廚房前的刺身原料都是食客肉眼可以直觀看見的,保證了食材的新鮮乾淨衛生。
這裡的刺身拼盤十分美味,而且食材擺放的十分好看,就連米飯也做成了扇子形狀,各種顏色搭配十分養眼,精緻程度讓人讚嘆不已。
這道鰻魚的菜十分新鮮,魚的表面上燜出了一層魚油,魚肉非常入味,一口下去讓人意猶未盡,十分美味。
鵝肝醬烤鮑魚,這個鮑魚個頭還是比較大,看起來肉質比較豐滿,而且吃起來比較有彈性,鵝肝醬的味道散發著一種濃鬱的香味,和鮑魚的味道很搭。
澳大利亞和牛牛肉卷,進口的高品質和牛絕對是珍品,香嫩的和牛卷和蔬菜組合在一起味道特別搭,細嫩的肉質入口即化,對於這種特色的和牛牛肉卷,蘸醬已是不必,咬上一口,濃鬱的牛香在齒間蔓延,經久不散。
香煎鐵板小青龍,蝦肉軟嫩鮮美,吃起來味道十分美味,色澤完好,肉質爽滑Q彈,給人感覺特別好。味噌海苔湯製作口味和流派獨特,特色的蟹柳櫻花瓣更是美妙的點綴。
吃完飯後,當然要嘗試下店裡的飯後甜品哈根達斯雪糕以及網紅下午茶套餐。據說六花亭日料的下午茶要提前半個月才能吃得上,那究竟有多好吃呢,我們來看看。
精緻的下午茶, 讓人愛不釋手
六花亭除了正餐,很多的女生都喜歡在下午茶時間來到這裡吃甜品,一口下去把整天逛街消耗的卡路裡都補充回來,那真的是滿滿的幸福感,水果、壽司拼盤、日式小吃,一個套餐可以享受二十種的美味,真的是值得來體驗一番。
精緻的馬卡龍讓人愛不釋手,夏日彩虹舒舒奶油小泡芙多姿多彩,迷你杯子甜品有3種(藍莓酸奶,芒果布丁,綠茶奶凍)明治雪糕,搭配的西瓜水果更是具有香瓜的味道,十分獨特。
日式小吃的拼盤有雞蛋卷、蟹柳卷、付味墨魚仔、泡菜小河蝦、芥末海螺片,小吃的種類繁多,而且十分開胃,小吃拼盤的整體味道十分出彩。
和風壽司的拼盤十分講究拼盤的藝術,加州卷、大目金槍魚壽司、熟蝦壽司、青瓜卷造型可愛,搭配擺盤的造型,每一個都是小朋友的最愛。
六花亭日料料理,廣州少有的可以提供100套和服體驗的日料餐廳,就餐時儀式感滿滿。五星級的服務,價格還挺划算,菜品秀色可餐,味道還很創新。