葡萄酒的種類繁多,簡單來分有紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、起泡酒、甜白……僅僅這些不同類型的葡萄酒讓人眼花繚亂,那麼它們究竟該怎麼分類呢?小編為您分享幾個常見的基本分類標準,幫您理一下思路。

紅酒如果以顏色來劃分,可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒這三大類。這也是最最常見的分類方式。
紅酒若根據形態來劃分(這裡講的形態是指紅酒有無起泡,這涉及到紅酒是否含有二氧化碳)按照這一標準,可以分為靜止酒和起泡酒。

紅酒若根據含糖量來劃分,在葡萄酒在發酵過程中,紅酒中的糖分在酵母的作用下會轉化為酒精,發酵完成後,葡萄酒中含有的一些糖分未完全轉化為酒精,那剩下的糖分便是殘餘糖分。
紅酒還可以根據其釀造方式的區別,分為特別葡萄酒和一般方式釀造的葡萄酒,例如:採用冰葡萄酒釀造的冰酒、運用加強方式釀造的加強酒、和採用貴腐菌感染的方式釀造的甜酒等等。

現如今進口紅酒已佔據國內紅酒市場的很大一部分比重,很多進口紅酒的酒標或說明書上的專業詞彙讓人有點摸不著頭腦,那為了大家更加清楚的了解各種紅酒的分類,小編在下面附上了紅酒分類的中英文對照供大家參考。
Appetizer wine( Aperitif):開胃葡萄酒
Armagnac(France) :阿馬尼亞克白蘭地(法)
BDX:波爾多紅酒
Beaujolasis:寶祖利酒
Botrytised wine:貴腐葡萄酒
Brandy:白蘭地
Brut wine:天然葡萄酒
Carbonated wine:加氣起泡葡萄酒
Champagne:香檳酒
Cider:蘋果酒
Claret:新鮮桃紅葡萄酒(波爾多產)
Cocktail:雞尾酒
Cognac(France) :科尼亞克白蘭地(法)
Dessert wine:餐後葡萄酒
Dry red wine:乾紅葡萄酒
Dry white wine:乾白葡萄酒
Flavored wine:加香葡萄酒
Fortified wine:加強葡萄酒
Fruit brandy:水果白蘭地
Gin:金酒(杜松子酒)
Grape brandy:葡萄白蘭地
Liquor(Liqueur):利口酒
Mistelle:密甜爾
Pomace Brandy:果渣白蘭地
Port(Portuguese) :波特酒(葡萄牙)
Rose wine:桃紅葡萄酒
Rum:朗姆酒
Semi-dry wine:半乾葡萄酒
Semi-sweet wine:半甜葡萄酒
Sherry(Spain) :雪莉酒(西班牙)
Sparkling wine:起泡葡萄酒
Spirit:酒精,烈酒
Still wine:靜止葡萄酒
Sweet wine:甜型葡萄酒
Table wine:佐餐葡萄酒
Vermouth:苦艾酒
Vodka:伏特加
Whisky:威士忌
Wine Cooler:清爽酒