|伊藤久右衛門
土生土長在京都府宇治市的伊藤久右衛門，由於製作精良的日本茶而遠近聞名，是宇治傳統老字號。同時，它也是周邊列入世界文化遺產的寺廟和神社的茶葉供應商。店內設有試飲宇治茶的吧檯，對於不熟悉日本茶和宇治茶的人，可以在試飲後選擇適合自己的茶，非常貼心。
作為伊藤久右衛門最大的店鋪，本店內商品品種齊全，並設有茶苑，茶香四溢。宇治抹茶芭菲是苑內最有人氣的一款。上好的宇治茶搭配果凍、冰激凌、抹茶蜜以及小豆，是一款正統的日式甜點。
茶果套餐（清風）¥680日元
煎茶「清風」同時兼具清新爽口和微澀的特點。
宇治抹茶大福：美味的秘密就在抹茶餡！和生奶油混合在一起，實在
太好吃。
宇治抹茶蛋糕卷：使用高品質北海道純生奶油，一口咬下，抹茶的微苦在口中化作清香，真是極致的享受。
京都府宇治市莵道荒槇19-3
+81-774-23-3955
www.itohkyuemon.co.jp
京阪宇治站步行5分鐘；JR宇治站步行15分鐘。
|中村藤吉本店
中村藤吉本店創立於江戶末期的安政元年，主要販賣各式抹茶甜點與自家制的茶製品，百年以上的町屋建築更被京都府列為宇治重要的文化景觀，店內略見斑駁的木頭更顯茶文化的歷史悠久與不衰。
大大的十字商標，讓人在老遠就能一眼認出鼎鼎大名的「中村藤吉」。掀開暖簾進入店鋪，左邊是塌塌米房間，內裡還放置像武士盔甲的茶服，夏天的時候在榻榻米上鋪著竹蓆，真是好有風情。右邊是售賣商品的店鋪。通過走廊往裡走，便是吃茶室。吃茶室的桌子上鋪滿了色彩繽紛的桌墊，強烈的飽和度讓人不禁笑開，還未嘗到美味，心情便已開朗起來。
生茶果凍竹筒 ¥740日元
不可不試！好吃到感動，說的就是這樣的食物呢。竹筒內裝著抹茶冰激凌、白玉、抹茶凍和紅豆泥，伴著微苦的茶香，不過於甜膩，層次豐富而柔和，這就是中村藤吉的味道。
抹茶&焙茶戚風蛋糕 ¥800日元
混合了兩種茶味的戚風蛋糕，質感非常軟嫩溼潤，淡淡茶香在口中瀰漫，不管是蘸冰激凌或是奶油都很好吃，一口接一口，根本停不下來！
京都府宇治市宇治1-10
+81-774-22-7800
www.tokichi.jp
JR宇治站步行1分鐘。
|福壽茶寮
宇治本就是日本茶之起源地，其茶樹栽培的歷史可以追溯到鎌倉時代。開業於1790年的「福壽園」，是鼎鼎有名的日本老茶鋪，舊時的宇治茶，便是從這裡源源不斷輸入到京都。既然到了宇治，自然要到福壽園好好朝拜一番。
一樓售賣茶品，二樓有一間可以看到宇治川風景的茶寮。落座，才發現店內所用的器皿都是朝日燒，雅致淡薄的色調，倒是和茶料理頗搭調。此外還有制茶體驗區，竟然有一座小小的茶園，多達15種體驗項目，包括制茶、揉茶、製作茶碗等，讓你更全方位了解宇治茶的世界。
朝霧御膳 ¥1500日元（不含稅）
蓮藕和芋艿製成的糰子，淋上抹茶醬和細碎茶葉，吃起來頗有風味；利用玉露捏成的飯糰，搭配醃漬茶葉的佐菜，是另一種茶香的體現；
還有那一碗溫熱的抹茶蕎麥麵，讓麵條這麼粗俗的食物也變得清雅起來。
京都府宇治市宇治山田10
+81-774-20-1100
ujikoubou.com
京阪宇治站步行8分鐘；JR宇治站步行15分鐘。
文章摘選自《行樂》2014.10月刊（京都山城 宇治茶鄉），購買請點擊文末閱讀原文
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