1) 大董烤鴨工體店
大董最近挺火的,還被某網站評為了三鑽餐廳,小編覺得這個評價還是可以的,但大董有很多家,能稱得上是三鑽的,只有工體東門的這家大董。工體大董有一個漂亮的花園,包間需要提前預定,包間裝修典雅有各種仿製的元青花。大董的烤鴨無疑是最好的,外酥而裡嫩,以前從沒見過烤鴨可以做成這樣,像巧克力一樣入口即化,另外這裡的松鼠桂魚也做的不錯,基本跟八大園之一的同春園有一拼了,松鼠桂魚本名松鼠鱖魚,這道菜對廚師和火候要求極高,稍不留神魚就老了,吃起來跟炸薯條一個味了,很多餐廳做不出來。除了烤鴨和松鼠鱖魚,其他創意菜也不錯,主食的炸醬麵菜碼很多,很有儀式感,最後不妨在點一個梨絲去膩,老少皆宜。大董可能是受了米其林的影響,上菜非常注意擺盤,每道菜都非常的寫意,比如江雪,當一道糖醋小排上桌,配以松糖時,卻有千山鳥飛絕,萬徑人蹤滅之感。
2) 諾金餐廳
諾金禾餐廳在諾金酒店一層,是一家很上檔次的粵菜餐廳,因為在五星級酒店裡面的緣故,所以餐廳裝修的也是高端大氣。喜歡粵菜的朋友一般都有一個體會,就是粵菜雖然好吃,但是環境鬧鬧哄哄,面對面說話都聽不清。環境好的粵菜吧,不是價格巨貴就是味道一般,而諾金禾則是一家比較不錯的粵菜餐廳。 首先這裡的四大天王 : 蝦餃 燒麥 蒸排骨 糯米雞味道絕對一流,其次他們家的燒味 : 叉燒,燒鴨,燒肉,油雞真心比某米其林一星粵菜做的還好,唯一可惜就是沒有新榮記的炸帶魚,不然這裡肯定更加完美。
3) 福樓法餐
霄雲路是個好地方,因為這裡有兩家又好吃又好看的餐廳,而且緊密的挨在一起,左邊是福樓法餐右邊是霄雲苑餐廳,一個中餐,一個西餐都是一流中的一流。不過這次想介紹的是福樓法餐,一提到法餐肯定先想到的就是《我的叔叔于勒》裡面描寫的剝牡蠣的場景,是的,法國人愛吃牡蠣,福樓法餐光牡蠣的類型就是十多種。另外一個就是鵝肝,各種的鵝肝冷菜,頭盤,主菜都做的精緻無比。 福樓法餐還有一個最大的特點就是環境非常的浪漫,浪漫到經常有人在這裡求婚,頻率跟香格裡拉的Azur有一拼了,每當求婚進行到關鍵時候,負責彈琴的法國紳士就會放慢鋼琴的節奏,調暗大廳的燈光,營造最良好的氣氛,非常貼心。
4)花家怡園
花家怡園小編也比較喜歡,這裡雖然沒有之前幾家的高大上,但非常適合家庭聚會或者好友聚餐。花家怡園在中關村也新開了一家,極大的滿足了西北方向餐廳不夠的情況,花家怡園的裝修比較青春,菜的樣式也是非常注重擺盤,各式糕點甚至擺放在多寶閣上,涼菜一上仿佛文房四寶,潑墨寫意。花家怡園的招牌是雍正烤鴨,雖不能跟大董比但也有自己的特色。推薦菜霸王雞,京八件,桂花魚和肉包子。
感謝您的分享和關注,有什麼咱北京好吃的歡迎留言討論