臺灣省資訊|臺灣夜市美食:藥燉排骨,自己在家也能做

2020-12-12 百聞知當地

臺灣省的朋友們,一起來看下最近身邊發生了什麼新鮮事兒~~

1、臺灣夜市美食:藥燉排骨,自己在家也能做

藥燉排骨是普及於臺灣市集販售的冬天豬肉進補製品,食用歷史悠久,是臺灣特有肉骨茶,但與南洋肉骨茶用料多不一樣,皆取豬肋排骨瘦肉塊熬煮,分碗出售;臺灣士林夜市、饒河街夜市的藥燉排骨最為著稱。雖然小時候喝湯,老人家都會說精華都在湯水裡,但是這個排骨肉也不俗呢,嗯,好吃!肉雖然帶著藥香,但是咬下去還是原汁原味,真是一點都捨不得浪費。每一塊都要吃得乾乾淨淨,才對得起燉排骨的人。如果說藥是治病,食物是治肚子,那麼藥和食物的搭配就是療愈人心吧。排骨5斤,焯水撈入煲中。藥燉排骨各家選用的排骨部位不盡相同,豬肋排是最傳統的用法,不過價格也相對較高,大多選用支骨、尾冬骨等,但口感差異不大。黑棗20克也可用紅棗代替。加足水,大火煲開。小火煲至排骨熟爛,加鹽調味。一般都是將大根的排骨放入與十幾種傳統藥材一起煮燉,從豬骨與藥材中汲取精華,湯頭喝起來濃鬱十足,甘醇並飄著淡淡中藥香,排骨燉到軟爛,入口即化,美味又營養,冬天喝尤其保暖。茱萸山藥煲排骨:補益肝腎、、生津止渴;健脾養胃,潤肺明目。

2、有哪些臺灣偶像劇承包了你的青春呢?

鄭元暢是當年最早的長腿歐巴之一啊,《惡作劇之吻》是我最最喜歡的偶像劇之一了,不知道為什麼,後來才知道的各種版本都覺得不如這部好看。《命中注定我愛你》大火了一把,刷新了臺劇的收視紀錄。陳喬恩憑藉該劇正式成為偶像劇女王,而當時人氣一般的阮經天也因為該劇大紅。《海豚灣之戀》雖然當年的老幹部出演的是男二號,但是天生帥質難自棄啊,一出場就滅了許紹洋的光環。《下一站幸福》默默地說,這部劇我看了N遍,之前對安以軒並沒有太熟悉,是這部劇讓我瘋狂成為她的劇迷。臺灣偶像劇的巔峰期過了以後,近5年時間裡,我唯一完整看過的臺劇只有一部《我可能不會愛你》。《王子變青蛙》印象最深的一句臺詞就是:這枚戒指它叫做真愛,它會替你找到真正愛你的人,唯有真愛出現,它才會緊緊的套住她的手指。當時默默覺得這是最感人的告白了。《惡魔在身邊》校園偶像劇的代表,暗戀、打架、爭鬥,所有的校園元素在這部劇裡都有。講述的是發生在愛琴海畔的童話愛情故事。蘇有朋曾經是我的男神啊。張韶涵演的mvp情人,海豚灣戀人,愛殺十七,公主小妹。

3、臺灣新竹「失戀博物館」吸引參觀者

近日,臺灣新竹縣內灣老街的「失戀博物館」開館,吸引參觀者。該館面積近百平方米,展示有各種失戀標語、照片及情侶分手後捐贈的物品,吸引遊客前來觀看。

4、臺灣一客運班車發車200米就撞電線桿 幸無人受傷

一輛基隆客運班車11日早不慎撞到路邊電線桿,車頭受損嚴重。肇事的基隆客運開往新北市瑞芳,司機說,因為要閃避一輛轎車,才會向右急切,不慎撞上路邊電線桿,還好他與乘客都沒受傷。基隆客運在下坡路段為閃避車輛急切,衝撞力道大,右前車頭嚴重受損,擋風玻璃破裂。車禍發生後,警方前往處置並指揮交通。電桿倒地時折斷,臺電接獲通報,馬上派人搶修。

5、臺灣的哪些美食不錯值得去試試?

臺灣的大腸包小腸,那個味道真的很絕,讓人吃了口水直流。臺灣的月餅特別好吃啊!還有包仔飯也很好吃哦。民以食為天;食是一種文化,臺灣也不例外。稱臺灣為「美食島」,或者說「食在臺灣」,都不過分。美食臺灣有擔仔麵、滷肉飯、貢丸湯、蚵仔煎、甜不辣、珍珠奶茶等風味小吃。我覺得臺灣的牛肉麵和鳳梨酥就是特別好吃的,大家可以去嘗試一下。由於臺灣的海島地形,幾乎到處都能吃到剛捕獲上岸的新鮮海鮮,例如鹽酥魷魚、烤魷魚等。臺灣的美食就說小吃就比較有名,而且特別美味。臺灣值得一試的美食就是臺灣的,肌肉我覺得特別的鮮嫩。林東方牛肉麵——清湯底,永康牛肉麵,富霸王豬腳。

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