菜菜遊天下之芬蘭 慢熱的赫爾辛基

從赫爾辛基港口搭幾分鐘渡輪就能抵迖芬蘭堡。

即使美國總統川普和俄羅斯總統普京雙邊會晤搞得風風雨雨，無可否認得益的是芬蘭首都赫爾辛基。剎那間，這座古典美與現代文明融為一體的都市被推上國際旅遊舞臺，受到萬眾矚目。

赫爾辛基就像典型芬蘭人性格一樣：沉默寡言，不善於表達，但深入認識它後又感覺到它的友善和熱情。表面上這個城市的節奏悠閒，也沒有什麼必去的觀光景點，其實赫爾辛基是個適合步行探索的大型公園區域。

首先視為主要地標的是議會廣場（Helsinki Senate Square），它不僅是赫爾辛基市民的活動中心，也是欣賞新古典主義建築的最佳場所。矗立在廣場中心的是塑於1894年的沙皇亞歷山大二世銅像，紀念他給予芬蘭充分的自治。在這裡就可以看到建築大師恩格爾的三件傑作：路德大教堂、政府大樓和赫爾辛基大學。位於海平面80多米，龐大的路德大教堂是整個城市最高的地標性建築，俯瞰著海港，雄偉的純白外表，希臘廊柱及青銅圓頂展現了教堂的恢弘氣派。

除了機場，赫爾辛基港口是該市的關鍵入口點。在這裡，人們可以乘船前往斯德哥爾摩，愛沙尼亞和附近幾十個島嶼。所以不難看到停泊在岸邊的北歐最大遊輪詩麗雅號Silja Line或是維京號遊輪Viking Line。

赫爾辛基中央火車站建於1919年。雖然經過多次翻修，建築內還保留裝飾藝術風格。

芬蘭堡海防與博物館

在眾多島嶼中，芬蘭堡（Suomenlinna）是芬蘭最重要和最著名的景點。它算是近300年來芬蘭歷史的縮影，建於250 多年前，目前還是世上現存最大的海防軍事要塞之一。島上建有一座鏈式防禦城堡，堅固的城牆曾裝上百門大炮，近300座機房，足以見證當年芬蘭堡的戰略重要性。目前在島上還可以看到斑駁的城牆，冬季還能看到少數的居民在冰凍池塘滑雪呢。

島上有各式各樣的博物館，值得一覽的包括有建築工事的芬蘭城堡博物館（Suomenlinna Museum），展覽瑞典統治時期文物的艾倫懷特博物館（Ehrensvard Museum），收集19世紀以來舊玩具的玩具博物館（Toy Museum），馬內基軍事博物館（Military Museum's Manege），維斯高潛艇博物館（Vesikko Submarine），陳列城堡不同時代重炮的海岸大炮博物館（Coast Artillery Museum）和詳述舊日海關工作與歷史的海關博物館（Customs Museum）等。

巖石中的教堂

從市中心步行不遠就是巖石教堂（Temppeliaukion-kirkko），它是世上唯一建在巖石中的教堂，外觀看起來像用石頭疊起來的飛碟，入口處像個隧道口，整體為半地下結構，只有橢圓形教堂大廳通過外來的陽光閃閃發亮著，徹底顛覆教堂的概念。教堂共兩層，可容納近1000人。教堂內部在巖壁的回音作用下，音效奇佳，因此很多音樂會都選擇在這裡舉行。外部牆壁以銅片鑲飾，內壁則完全保持天然的花崗巖石壁紋理，比起其他歐式教堂它顯得很低調。這就是芬蘭人崇尚自然古樸的審美觀。

赫爾辛基最新雕塑「Valontuojia」《光明使者》就在國防總部外。它代表芬蘭在一九三九至一九四零年對抗蘇聯侵略時的希望。

說出來可能令人難以相信，赫爾辛基其實也是個購物天堂。這裡不僅有北歐最大的室內購物中心和最大的百貨公司，同時也能找到許多當地設計師的精品店，當然也少不了來自世界各地的名牌。曼海姆大街（Mannerheimintie）、亞歷山大街（Aleksanterinkatu）和濱海大道（Esplanadi）是赫爾辛基的主要商業街，這三條街都位於中央火車站附近，彼此相連，步行即可到達。

小型服裝店則大多集中在Fredrikinkatu及Korkeavuorenkatu大街。日報大樓（Sanoma Talo）及Design Forum內則集中了不少精品店。赫爾辛基也有不少古董商店，多集中在Kruununhaka及Ullanlinna地區。此外，位於南碼頭的跳蚤市場也是遊客流連的地方，這裡出售各種具有芬蘭特色的旅遊紀念品，特色小吃，時令果蔬及生鮮海產等。

亞歷山大街和濱海大道是赫爾辛基的主要商業街，各大知名購物中心、百貨公司和專賣店林立。

知名芬蘭品牌

芬蘭人有敏銳的審美觀，他們的設計帶有「less is more」的創作哲學。像是以罌粟花聞名的品牌Marimekko。創立於1951年的Marimekko，是芬蘭國寶級的織品布料品牌，以優質布料織品，搭配色彩鮮豔的圖案，創造出簡約、時尚，又實用的生活用品和服飾。

另一個必買的「Made in Finland」品牌是享有愛馬仕之稱、以餐具聞名的Iittala，其設計宗旨是以簡約純粹的風格和工藝精神搭配個人品味。

芬蘭人的審美觀著重「less is more」，Iittala是當地國寶級品牌之一。

如果身處Helsinki Kamppi附近，不妨抽出15分鐘到靜默教堂（Kamppi Chapel）裡喘口氣。建在一個繁忙購物中心的交叉點，這座貌像大木桶的建築物被認為是一座造型最為獨特，最不像教堂而恰恰是教堂的現代建築。2013年底被美國「今日新聞網」評為「10個非去不可的世界新地標」，也是芬蘭創新木結構建築的另一創舉。在這裡，熱鬧和寂靜只有一壁之隔。在教堂裡你會感受到從木板間散發出來溫暖的陽光，閉上眼，享受片刻寧靜，別有一番體驗。

大自然的瑰寶

對所有大自然愛好者來說，芬蘭自然中心Haltia（The Finnish Nature Center Haltia）是個必訪之地。它將芬蘭的所有自然瑰寶融為一體。芬蘭各地的自然景觀，從南部群島到拉普蘭雪山，以及40個國家公園都可以在這裡體驗。儘管其規模很小，但這些傳統展覽和多媒體展覽都在Haltia全年舉行。Haltia由建築師Rainer Mahlamaki設計，他的靈感來自芬蘭民族史詩Kalevala的故事。Haltia是木結構建築的新時代，它實際上是芬蘭第一座完全由CLT木材構成的公共建築。那裡的設施和活動通過出色的設計和最新的生態解決方案考慮了對環境的影響。除了其他先進的生態功能外，該建築還採用來自太陽和地球的能量來加熱和冷卻。

喜歡美食的朋友在赫爾辛基絕不愁沒有好餐館。Juuri自 2004年開業以來，一直是市內首三名餐館之一。它的團隊也被米其林指南推薦以「烹飪界考古學家」自居，向「古味」尋求靈感，創造出芬蘭各地美食精粹匯於一爐的現代菜譜。

Passio是赫爾辛基時尚一族聚會的場所。

Passio餐館是當地時尚一族聚會的場所。除了地點非常方便之外，那裡的飲料選擇多，配酒的點心做得非常出色，午餐和晚餐還提供三到五個套餐。

赫爾辛基常被人誤以為是夏季的好去處，其實喜歡享受冬季涼爽天氣的熱帶朋友們，披上白雪的赫爾辛基是個大娛樂城，除了滑雪，冬泳，還可以提前與聖誕老人喝咖啡呢。