杭州的桐廬雖然是一個不大的小城,但是這裡的經濟發達,人們生活富足,這裡的美食眾多,茶葉,魚,雞,鴨,豆腐乾,大米,板慄都是全國有名的美食,桐廬人也跟杭州人一樣,很喜歡吃麵,這座不大的城市裡有很多家麵館,而這家名叫菜鳥面烤餅的小店,是桐廬最具人氣的麵館,排在好吃榜首位,他家的一碗肉絲拌麵13塊錢,有人開車一個小時來吃。
這家店裝修得很別致,乾淨整潔,就餐環境很不錯。店裡的招牌就是這碗肉絲拌麵,雖然量不是很多,但是這材料種類很齊全,而且這碗面的顏值也很高。而一碗拌麵的價格卻很便宜,只要13塊錢,都知道桐廬是一座旅遊城市,很多人開車來這裡遊玩的時候,會順便到他家吃一碗肉絲拌麵。
店裡面的種類有很多種,大概有20多種,除了拌麵以外還有湯麵,紅燒牛肉麵,紅燒肉麵,排骨麵,鱔絲面,爆魚面,這家麵館都有,每一碗麵味道都非常不錯,面想要好吃,一是看麵條是否筋道,二是看澆頭是否新鮮,三是湯底是否鮮美,這3點,這家麵館做的都非常出色,所以他家的面都很好吃,只是澆頭味道不同面的口味不同而已。
店裡除了面以外,還有特色小吃豇豆餅,是用新鮮的缸豆做餡兒烙制而成,這餅麵皮柔軟,有彈性,缸豆吃起來特別清新,口感非常不錯。很多人喜歡來一碗麵,再來一個缸豆餅,配著吃,特別的舒服。
店裡除了面和小吃以外,他家還有炒菜和免費的小鹹菜,味道沒有特別驚豔,但是中規中矩,還算不錯。
這家店每天早上7點就開門營業一直營業,晚上8點,有一位去桐廬旅遊的客人說,在桐廬待了三天,天天去這家店吃麵,感覺他們家的面百吃不厭,離開桐廬之後還被他家的面念念不忘!