大家好！又到了每天給大家分享美食的時間了，今天小編要給大家分享的是砂鍋煲排骨蘿蔔湯和排骨黃豆蓮藕湯的製作方法。
砂鍋煲排骨蘿蔔湯
砂鍋煲排骨蘿蔔湯做法簡單，營養搭配合理，美味可口。製作砂鍋煲排骨蘿蔔湯所需要的原料有排骨500克，黑木耳20克，白蘿蔔300克，胡蘿蔔100克，蔥適量，精鹽適量，料酒適量，生薑適量。準備好，以上這些原料之後，小編就可以，大家具體的講解一下，砂鍋煲排骨蘿蔔湯的製作方法。
1、首先我們準備好一個砂鍋幹燒，急冷都不破，然後洗乾淨之後我們再用，乾淨的紙擦乾淨水分備用。小排骨清洗乾淨之後，我們再切成比較小一點的塊，然後再被用白蘿蔔清洗乾淨之後去掉皮，然後再切成塊，胡蘿蔔清洗乾淨之後切成片，黑木耳最好是提前一個小時，我們泡發泡發好之後，我們再將黑木耳清洗乾淨上面的，雜質跟一些泥沙。鍋裡燒上一鍋開水，然後再將小排骨倒入大鍋裡面焯一下水，撈出來之後我們再瀝乾淨水份。
2、砂鍋中放上一些冷水，將焯過水的小排骨倒入了鍋中，然後再加上蔥，生薑和料酒，蓋上鍋蓋，用大火燒開之後，15分鐘左右之後，我們再轉成中火，再燒上半個小時，然後再到這我們，處理乾淨的黑木耳，胡蘿蔔和白蘿蔔，再加上適量的精鹽，攪拌均勻之後繼續再燒上，十分鐘之後就可以關掉火了，然後在砂鍋裡面我們再燜上十分鐘就可以了。砂鍋平時要儘可能地放在乾燥通風的地方。
3、櫥櫃因為不通風，而且潮溼，所以不能用來存放砂鍋小排骨湯的食材，可以根據自己的喜好來調節，加入一些玉米枸杞都是可以的，天氣已經很冷了，包上一鍋鮮美的小排骨，蘿蔔湯喝下去，身體暖呼呼的，暖意濃濃，用這款砂鍋煲出來的排骨蘿蔔湯，喝起來非常的鮮美鮮香，排骨咬下去軟，那真的是棒極了，蘿蔔能夠清熱生津，化痰止咳，搭配上小排骨這道美味的湯，非常適合來進補。
排骨黃豆蓮藕湯
製作排骨黃豆蓮藕湯這道美食我們所需要的原料有排骨500克，蓮藕200克，黃豆100克，枸杞20克，精鹽適量，味精少許，準備好以上這些食材，最後小編就給大家具體的講解一下排骨黃豆蓮藕湯的製作方法。
1、排骨清洗乾淨之後，放在鍋裡面焯水之後我們在，再次清洗乾淨之後，瀝乾淨水分，然後將排骨放入的瓦煲中，再加上適量的清水，用大火煮開之後，我們再轉成小火煲上半個小時，將蓮藕清洗乾淨之後，刮掉外皮，然後再切成塊，枸杞和黃豆，清洗乾淨，然後放入到瓦罐中，然後再放入蓮藕，黃豆最好是提前泡開，營養比較高，然後煲上半個小時之後，我們出鍋前再加上一些精鹽和味精來調味，攪拌均勻之後。
2、我們就可以盛入大湯碗裡面，上桌來食用了。現在正是蓮藕收穫的季節，蓮藕中含有的黏液蛋白和膳食纖維，能夠通便止血，健脾開胃，連我散發出一種獨特的清香，還有鞣製有名的健脾止瀉的作用，能夠增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於，食欲不振者恢復健康，蓮藕生吃的時候性寒，有清熱涼血的作用，對於脾胃虛寒的人來說，最好是不要吃蓮藕，一定要注意了。
3、排骨湯是以排骨為主料的原料製作成的一種養生的湯品湯，味道誘人，營養豐富，具有非常不錯的滋補的作用，還能夠強壯骨骼，排骨湯，味甘性質平和可以入伍，脾經和胃經以及聖經，具有補腎益血和滋陰潤燥的多種功效，平時我們可以用於人類身體虛弱和熱病以及皮膚乾燥，還有便秘等多種不良症狀的調理作用，都是十分明顯的，對提高人類的身體素質有非常大的好處。
4、平時我們多喝一些排骨湯，能夠有效的防止貧血的發生，因為排骨湯中有一些天然的血紅素，這種物質進入我們人體以後可以促進，人體對微量元素鐵的吸收，也能夠提高身體的造血能力，能起到一定的補血作用，排骨湯中含有的一些鋅，磷等微量元素，平時食用的話可以增強體力，也可以提高身體素質，補鈣是人們喝排骨湯的重要的好處之一，排骨中有大量的磷酸鈣和骨膠原以及骨粘蛋白，這些物質被我們人體吸收以後，可以起到非常好的補鈣效果。
砂鍋煲排骨蘿蔔湯和排骨黃豆蓮藕湯的製作方法，小編今天就給大家分享到這裡了。排骨湯是我們日常餐桌上經常，見的一種飲食了，不但味道絕佳，而且對我們的身體有非常多的好處，而且今天小編給大家講解的這道排骨的製作方法是比較簡單的，而且營養搭配也是比較的豐富合理，經常喝一些排骨湯的話，可以起到非常不錯的滋補的效果，而且還能夠補充豐富的鈣質。
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