乾縣新陽鎮強化校園食品安全風險隱患排查整治

2020-12-23 秦風新視野

為進一步加強校園食品安全監督，保障廣大師生的飲食安全，預防和控制食品安全事件的發生，近日，乾縣新陽鎮食品藥品監督管理所工作人員深入轄區5所小學、1所初中開展校園食品安全風險隱患檢查整治活動。

檢查組全面排查各學校食堂的資質證明、環境衛生、設備設施、原料採購、食品儲存、餐飲具的清洗消毒等食品安全制度落實情況，重點檢查食品留樣管理、食物中毒應急預案、從業人員健康證明及日常防控等是否規範，對檢查出的問題當場反饋，要求立即整改到位。

檢查中，要求各學校做到七個「嚴格」。嚴格落實學校校長校園食品安全第一責任人職責；嚴格從業人員健康管理；嚴格食材進貨查驗；嚴格規範操作；嚴格清洗消毒和保潔；嚴格洗手消毒和留樣；嚴格單位食堂供餐管理，提倡實行分餐制。多措並舉加大校園食品安全風險隱患排查整治力度，確保廣大師生飲食安全。（通訊員 韓婷）

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