黑科技、新零售,客如雲說2017年是餐飲智能化拐點年

2020-12-21 億歐網

屏佔比提高10%,顏色新增中國紅,新加近場感知和語音識別助手功能......

雖然一股濃濃的蘋果風,但這真的不是蘋果發布會,而是一家餐飲SaaS服務商的秋季發布會。

9月13日,客如雲秋季發布會如期舉行,現場公布了客如雲一年來在軟硬體產品上、戰略上、業務上的新進展,創始人彭雷認為:「2017年是餐飲智能化拐點年。」

客如雲成立於2012年,主要面向餐飲商家提供SaaS軟硬一體管理系統,在2015年12月掛牌新三板,並在2017年5月進入新三板創新層。目前,客如雲在武漢設立銷售中心,在成都設立軟體研發中心,在深圳設立硬體研發中心,並在34座城市設立分公司,總員工數超過2000人。

本次發布會在產品硬體上,客如雲發布新品OnPOS 2,相較此前,新增顏色中國紅,機身厚度縮減至14mm,屏佔比提升至85%,副屏與掃碼窗、NFC、RFID射頻識別一體化,掃碼窗植入呼吸燈快速鎖定掃描窗口,從而引導顧客掃描付款。此外,列印紙可工作長度增加至20km,減少服務員更換列印紙的時間。

在產品軟體上,系統升級主要涉及業態擴容、互動升級、智能升級三個方面。業態方面,由原來的正餐、快餐業態延伸到快餐、正餐、自助餐、團餐、美食城、零售業六個業態。不過,在其他業態客如雲還只是初步進入,基於不做定製的初衷還有待探索。互動升級方面,新增近場感知包括到店和離店感知。在智能升級方面,新加健康度自檢,即通過對店面相關數據比如吸金能力、儲值收入、會員活躍度、可盈利能力等進行分析,幫助店家了解餐廳的運營情況和相關排名。此外,客如雲還推出語音助手「小On」,實現部分功能的語音操作。

此外,客如雲還打造了一個開放平臺,將開放三個層次能力:基礎數據、商家基本信息和業務能力。具體而言,客如雲開放內容包括API接口、線下銷售服務能力等,並推出開放平臺採購市場,集中區域內商戶的採購需求。第四季度,其還會在軟體上上線後臺採購功能。

最後,彭雷提到將繼續拓展金融服務,為餐飲商家提供大數據增值服務,即在供應鏈、營銷和人效上有所提升。功能上,客如雲App新加錢包窗口,一方面聚攏餐廳收款渠道,另一方面通過平臺方會為小微餐企提供放貸服務,幫助小微餐企融資貸款,資金由銀行託管並在金融層面累積信用。據悉,目前客如雲合作的銀行為民生銀行和中國工商銀行,上線的金融產品包括「雲零錢」、「雲小貸」和「雲大貸」。彭雷類比,其實有點像面向商家的餘額寶。介紹稱,客如雲目前已服務商家3000+家,提供了1億+放貸金額,金融不良率為0.23%,而銀行的金融不良率為1.5%。

儘管涉及不少金融相關業務,彭雷表示,客如雲不會成為一家金融公司,還是作為一家科技公司。「我們會跟銀行合作,用它們的執照來進行相關的資金搜集,付款的服務,我們本身不碰錢的,跟它們是用技術手段打通接口。」

總體來看,客如雲仍處在加深品牌認知度的階段,在硬體產品的打磨和軟體系統的升級的基礎上,拓寬服務業態,以巨大商戶基數支撐品牌想像空間。在餐飲服務軟體滲透率低的餐飲業,客如雲新增服務細分至團餐、美食城等;在新增長方向的零售業,客如雲主要面對小型商超百貨。這些服務對象都是相對標準化,業務結構相對適合系統智能化的業態。不過,客如雲作為以單一銷售模式盈利的新三板公司,還需要儘快實現正向盈利。

活動過程中,彭雷強調「餐飲正站在智能化拐點」,後來他對記者表示:「雖然電商往線下融合,像現在講的無人便利店,都是新的零售方式,已經到了明確的拐點了。這是一個很好的機遇。我們要面對線上這些傳統零售電商,讓它們在生態鏈上重塑的過程中體現它們的價值。我覺得我們還有很多研究的空間,包括跟它們的合作關係,像京東,天貓對接的業務,都還有值得摸索的。在整個推動零售行業整個數據化程度更高、信息化程度更高、智能化程度更高、讓整個行業效率更高上,不管線上線下,還是SaaS公司,大家目標是一致的。」

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