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烘培對很多人來說是非常的複雜麻煩的步驟,其實沒有太麻煩了,今天就大家分享一道好吃又簡單的小零食,不用打發黃油,新手小白必學的零食小點心,滿嘴香酥,一口一個,大人孩子搶著吃,大粒的花生真的是超滿足哦,一分鐘就能學會,它也可以作為早餐來使用哦配上一杯熱牛奶,美美地吃上一頓,我個人認為它是烘培之中,製作最簡單的,營養健康又美味哦,喜歡的朋友一起來學習一下吧。
(全麥花生酥)
食材準備:玉米油70克、蛋液50克、細砂糖50克、糕點用小麥粉、泡打粉2克、花生100克、黑芝麻適量。
製作方法
步驟1:把準備好的花生放在烤盤裡烤熟就可以了,也可以買炒好的花生哦,
步驟2:烤熟的花生把它的外表給搓掉,然後晾涼放入袋子裡用擀麵杖擀碎,也不要太碎,像圖片的那樣就可以了,
步驟3: 碗裡打入全蛋液50克,倒入細砂糖50克和70克玉米油,把它們三個混合在一起吧,
步驟4:然後用打蛋器攪打均勻制濃稠,攪打成這樣子就可以了,
步驟5:拿出網篩放在蛋液碗上,然後把糕點小麥粉過網篩、泡打粉篩入攪拌濃稠的蛋液裡,
步驟6:用刮刀拌成這樣的軟軟的麵團,
步驟7:再把壓碎的碎花生攪拌一下,
步驟8:攪拌均勻,用手抓拌成這樣的麵團,
步驟9:然後拿出烤盤,鋪上一層吸油紙,把它們分別成大小差不多的面積,揉搓成圓圓的小團,
步驟10:用手指在中間按一下,這樣會更好一些哦,
步驟11:把準備好的黑芝麻撒在每一個小小的面積上,點綴一下是不是更好看了啊,
步驟12:預熱烤箱170度,然後烘烤20分鐘就可以了哦。
步驟13:噹噹當這樣就做好了好吃的全麥花生酥就做好了哦,可以開吃了。
溫馨小提示
今天這個花生酥真的是很簡單,非常適合廚小白來做哦,簡單易學很容易上手哦,香酥可口,入口酥脆香甜,大人孩子搶著吃,可作為早餐哦,喜歡的朋友收藏哦。
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