黑巧克力想吃多少就吃多少,可以嗎?科學家們說:越苦越好

2020-12-20 阿李談健康

幾年前,科學家們曾經做過一個研究。

他們將一些精英足球運動員分為兩組。

這兩組球員都在進行密集的訓練

甲組天天有黑巧克力吃。

乙組只能天天看著甲組吃。

一個月後,甲組的炎症水平下降,肌肉損傷機率下降,明顯改善高過乙組!

莫名覺得乙組好慘!

專家們得出的結論如下;

黑巧克力富含一種叫多酚的化學物質。

多酚是一種抗氧化劑,可以幫人體抵抗自由基造成的氧化傷害。

意思是,多酚能抗衰老。

因此,黑巧克力對肌肉恢復有益。

那麼,可可含量多少的黑巧克力最好?

科學家們說,作為一般經驗法則,可可含量越高越好,最好在85%以上。

我們都知道,可可含量越高的黑巧克力,口味越濃鬱。

換句話說,就是越苦越好(多酚含量越高)!

由於多酚含量高,黑巧克力也可以用於降低患糖尿病、心血管疾病以及阿爾茨海默氏病的風險。

它還可以推遲我們因年齡增長引起的身體素質和功能下降。

但,不要高興得太早。

這並不等於我們想吃多少吃多少。

在研究中,科學家們給球員設定的量是每天40克,分兩份,早上吃20克,晚上吃20克。

無論怎樣,這對巧克力愛好者都是好消息。

大家愛吃什麼樣的巧克力呢?歡迎在文下告訴我。

********************這是一篇甜蜜的文****************************************

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