冬天到了,你以為海鮮季就過了嗎?這才是吃海鮮最棒的地方!

2020-12-16 誤入歧旅

東海之濱,淺藍色的海水跟隨季風指引,馱著浪花奔騰,各類海鮮珍品恣意生長。這裡是北緯28°14',東經121°23',地理坐標上的名字叫玉環。

每年,驍勇的漁民在祈福平安後向大海進軍,慷慨的大自然予以他們富足的饋贈。沉甸甸的漁船回港,從深淺不同的海域帶來數百種海鮮。

隨著天氣轉涼,胃口也逐漸恢復了飽滿的戰鬥力。在這個豐收的季節裡,還有什麼比吃海鮮更過癮的事兒?!

在玉環,我們可以在這些地方大飽口福。

東沙漁村

東沙,偏居一隅的絕美村落。從漁村入口處到環海路終點,一路色彩鮮亮的牆繪漁民畫,栩栩如生的海洋生物浮雕,懸掛民居外牆的漁網、浮漂、海螺盆栽盡入眼帘,濃鬱的「海」味撲面而來;活靈活現的漁民銅雕,熟悉親切的漁區生活場景,令人回味無窮。

東沙漁村的原住民大多是來自福建、惠安、東山一帶的漁民後裔,對海鮮品加工、儲存、烹飪和食用套路與規矩很多,手工特製的漁家點心融合古今,造就了獨一無二的東沙味道。

在這裡,碼頭到餐桌的距離是20米,漁船一靠岸,只需漁老大一聲吆喝,村民們就簇擁過去挑選第一撥最肥美的魚蝦蟹螺。

一定要嘗嘗望潮,經過酸菜燉煮的望潮,肉質醇香爽口,嚼勁十足。

水潺也是非嘗不可,如豆腐一般白嫩細軟,裹上麵粉油炸而成的水潺餅外脆內嫩,唇齒留香。

靈門漁港

長廊、船塢、漁港、海灘,海水親吻著礁石,兩隻海鳥繞著漁船頂上的紅旗飛,靈門村的一切都是靜謐而美好。

靠山吃山,靠海吃海,靈門人將海文化,吃出了新花樣。他們號稱「大海的搬運工」。海裡撈一船海鮮上來,直接進了鍋,芳香撲鼻。

靈門漁港,國家二級漁港。靠著得天獨厚的地理位置,這裡的海鮮大排檔遠近聞名,一筐筐剛打撈上岸的海鮮,還透著海水的鹹味就被搬上了餐桌。現點現烹,配一杯啤酒,爽就一個字。

這裡的蟹也是出名的,肥美的蟹被切成兩半,蟹肉和蟹膏分量足,色香味俱全。這梭子蟹的滋味,絕對讓你欲罷不能!

雞山島

雞山島位於玉環東面海洋中,西與坎門街道隔海相望,北與幹江鎮遙遙相對,看她橫亙在海面上若隱若現,還真有點像雞冠。

臨近披山漁場,島上漁業資源豐富,漁船一搜接著一搜出海打漁,往來不息。島民歷來以海洋捕撈為業,魚蝦多經幹曬或醃製銷往外埠,尤以蝦米聞名,因此有「蝦米之鄉」的美譽。

雞山是僅僅為了吃也值得一去的地方,海鮮之「鮮」美名在外,經常會有杭州、寧波那邊的人特意來島上吃。來了異鄉的客人,熱情的玉環人也會拽著他們一起往雞山跑,為的就是讓客人深深地記住這裡的鮮美滋味。

如果要用味道來形容雞山,我會說「鯗味」。不僅碼頭欄杆的一排排曬魚架上,鋪滿了正在晾曬的鰻魚,走在巷弄間,屋與屋的縫隙之間拉了許多繩子,晾曬著各種魚鯗,成了一道亮麗的風景線。

大鹿島

「浙江鼓浪嶼,台州夏威夷」。千萬年的自然演變,造就山上山灣盤繞,銀溪回谷的自然景觀,海蝕地貌形成的陡崖、洞穴奇觀達到20多處,處處雄偉瑰麗,變化多端,堪稱海山奇觀。

大鹿島漁家美食是玉環大鹿島景區持續深化打造的地方特色美食文化,已成為大鹿島「旅遊品牌」的重要組成部分,也成為玉環市特色美食的集聚地和代表地。

玉環本土特色小吃,海鮮年糕、敲魚面、魚丸、龍頭魚餅、魚皮餛飩、蝦餃、海蝦等味道醇厚,佐著濤聲用餐,浪漫柔美有情調。其中的海鮮大餐更是讓人難忘。

青蟹、蟶子、大蝦……整船整船活蹦亂跳的魚蝦被捕回來,梅童魚、佛手、望潮……各色海鮮美食歡聚一堂,吃著海鮮聽著歌,大快朵頤,逍遙快活。

入冬的玉環

滿眼的風光旖旎如畫

藏漁港之美,蘊海天之秀

似一曲穿越時空的交響樂

訴說與天、水、魚美好的暢想

時值海鮮當道

怎麼能不來玉環品嘗海鮮大餐呢

相關焦點

  • 冬天到了,去三亞吃海鮮嗎
    冬天到了,北國下起了大雪,一片銀裝素裹。很多怕冷的小夥伴這個時候已經打包好行李去南方過冬了。在廣東,海南的大街上,能見過很多北方來避寒的小夥伴。三亞作為僅有的幾個中國熱帶氣候的城市,每年都會接收大量的遊客,既然來到了藍天白雲沙灘的三亞,除了在冬天下海爽一把,體驗一下「冬泳」的樂趣,吃海鮮是必不可少的了。今天給大家推薦一些三亞的海鮮市場和海鮮。首先要推薦的是第一市場,這是一個老牌的海鮮市場。位於三亞市天涯區新建街。這裡的海鮮種類非常多,想吃海鮮的朋友可以來這裡購買挑選。
  • 這些地方海膽、梭子蟹等生猛海鮮放肆吃!便宜到尖叫
    青島青島是色彩斑斕的地方,初春能看見粉嫩的櫻花,夏天能看見海鷗略過湛藍的海面,秋天能看劇一片鵝黃色的老城,冬天能夠看見漫天飛雪。如果要我說一個最適合來的季節,當然是鵝黃色的秋天了,除了美景相伴,還有肥美的海鮮作伴!
  • 這84種家常海鮮,在湛江便宜到沒有了海鮮的高貴,你吃過幾種
    白鱔,宜煲湯在他們心目中海鮮品質依次為:1、海釣;2、近海小漁船捕撈;3、遠海大漁船捕撈;4、近海養殖;5、深海遠洋速凍。海邊垂釣魚又稱釣仔魚,最炙手可熱,價格往往比其他魚高出一倍,因為釣仔魚數量相當少,可遇不可求,賣魚時,魚嘴裡還含著魚鉤,漁民會很自豪的告訴你:「這是釣仔魚,煮的時候記得取出嘴裡的魚鉤,要不這個魚鉤又會釣多一次。」你會提著這些魚快步走回家儘快與家人分享,遇到熟人也會強調一下:釣到的!
  • 你以為連江就海鮮拿得出手?
    小編首先想表達下遺憾,連江的海鮮還是很棒的。大!錯!特!錯!首推——荔枝肉這個外頭餐館還是可以吃到不錯的,排骨酥炸,然後也是做糖醋口味,但是不同荔枝肉的濃稠醬汁,我吃過的醉排骨沒那麼溼,糖醋比重不是特別凸顯,不過排骨的油香還是令人慾罷不能!
  • 冬天最該吃的海鮮是生蠔!你知道生蠔咋做才好吃嗎?只需1個步驟
    生蠔一年四季都吃,最常見的做法是燒烤,加蒜蓉,加辣椒。這種吃法在國人的餐桌上很常見。尤其是到夏季了,大家會約上朋友一起去街頭小巷吃夜宵。但是我為什麼說冬天更適合吃生蠔呢?那是因為冬天的生蠔肉質更加肥嫩。
  • 海膽≠冬天的海鮮!!
    日本有好多好多冬天的「美食」,特別是【海鮮】👍!比如說有金槍魚、河豚🐡、螃蟹🦀之類的。
  • 潛水泡湯隨便選,還有最新鮮的海鮮吃,三亞這些地方你玩過嗎
    潛水泡湯隨便選,還有最新鮮的海鮮吃,三亞這些地方你玩過嗎?喜歡聽各種故事的話,這裡的很多傳說都可以說給你聽呢。其實這裡是一個真正的度假的好地方,什麼都不需要做,就躺在沙灘上的躺椅上,什麼疲勞都會消失。但是如果你還是第一次到這個地方,那你就最好不要只是簡單的躺一躺了,有很多好玩的地方等著你去體驗。光森林公園和蜈支洲島就可以讓你玩兩天了,到這种放松自己的地方千萬不要把行程安排的太趕了,慢慢地遊玩和感受才是最好最合適的。
  • 三亞海鮮坑?上海遊客去三亞最火的的地方吃海鮮,最後結帳嚇壞了
    說到海島旅遊,那麼國內最出名的城市肯定是三亞,這是沒有任何爭議的,因此三亞可以說是非常出名的旅遊城市,雖然說冬天的遊客會多很多的,但是其實三亞也沒有淡旺季,因為平時的遊客也很多,再加上海南島免籤之後,許多外國的遊客也都來到三亞旅遊度假,使得這裡的人氣更加的火爆。
  • 又到海鮮季了!鞍山人最愛的8種海鮮,教你怎麼吃怎麼挑!
    目前,海鮮大部隊正向我們撲來,這是屬於吃貨的季節,你的胃做好迎戰的準備了嗎?鞍山人最愛的8種海鮮,教你怎麼挑怎麼吃!②不要以為選開口的蜆子就是活的,大錯特錯!在水裡開口的蜆子,可能已經死了很久了!③閉著殼的一定是活的?也不一定。不怕腥,可以拿起來2個對敲一下,空的很容易分辨出來。④選如圖這種半吐出舌頭的,一碰就縮進去說明是活著的,吃起來才肉質鮮美。
  • 海鮮也要吃應季的,這5種海鮮6-8月最好吃!第3種健體益腦
    我們常說要吃應季的蔬菜和水果,但是你知道嗎?其實海鮮,也有應季之說哦!海鮮和水果蔬菜一樣,有固定的生長期和成熟期,還有一個就是海鮮是有最佳的捕撈期的。在這個時間段裡,海鮮是最新鮮好吃,又有營養的!那麼今天,小編就給大家介紹五種在6-8月中,最新鮮好吃的海鮮,一起來看看吧!
  • 最有名的四大海鮮,吃過一種你都是不得了了
    大家喜歡吃海鮮嗎?有沒有超級愛吃海鮮的,完全不可自拔的。哈哈,我就是這樣的,我非常喜歡吃這個,但是又迫於經濟情況,不能經常吃,但是我還是要說一下,全世界最有名的四大海鮮,一個字,那就是大,兩個字,那就是好吃!我們大家都知道,吃海鮮就是要吃大的,不然你拿個小蟹,可多難啃啊。
  • 中國海鮮「最」便宜的城市,月入幾千也可以過天天吃海鮮的生活
    說到吃的,現在的吃貨是越來越多了,而且很多人應該都非常喜歡吃海鮮這一類食物,不過它的價格是比較貴的。因為很多人出國旅遊時,特別是去一個海洋大國的時候,那這一類食物一定是不會放過的食物了。因為在有些地區這些東西是非常便宜的,所以在當地的海鮮消費與國內的相比之下就是非常划算的。
  • 盛夏海鮮季 | 「嘗鮮」正當時,不去海邊也能吃到的夏季海鮮盛宴
    沒有海鮮的夏天是無法想像的,要吃海鮮,去沿海城市總是不錯的選擇。除了出發去沿海,北京和上海2個城市的盆友們有口福啦,看到盛夏海鮮季的菜單,就不禁要流口水了。無論是深海鮑魚、捕撈於遙遠北國冰島的肥美野生海鱸魚,還是進口於法國的銀鱈魚,抑或精選自墨西哥的風味醬,都請樣樣給我來一份好嗎!癮酒吧、西餐/新天地
  • 你去過浙江台州嗎?這裡有餡料10種的小吃,一口能吃1000隻的海鮮
    在口味和做法上,講究清淡、傳統,當地人做飯,最不怕的就是麻煩,一般都是米飯都已經煮熟了,食材才剛下鍋,外地人要是在這待久了,可能最後會急得用一桶泡麵打發肚子。但時間是真的久,味道也是真好吃。街頭巷尾的各色小吃,每一樣都能吃得很滿足。比如最有名的餃餅筒,它的餡料多到有12種,肉片、豬肝、蛋皮、肉、豆腐、粉絲、金針菇、木耳、筍絲、菜梗等。
  • 三亞旅行你會去吃燒烤嗎?啤酒、海鮮、音樂,這樣的夜晚才最放鬆
    每年的冬天,三亞都迎來了一年一度的旅遊旺季,這個位於北緯18度的熱帶濱海旅遊城市,又被稱為東方的夏威夷,是中國空氣品質最好的城市、全國最長壽地區(平均壽命達到了80歲)。三亞 位居中國四大一線旅遊城市「三威杭廈」之首,擁有全島最美麗的海濱風光。
  • 海鮮派對開啟:廈門旅行到這裡吃最棒的海鮮,鮑魚、刺身吃到吐!
    這個時節,正是魚蝦、螃蟹還有各種扇貝類海鮮最肥最好吃的時節。而根據我的經驗,我總覺得雖然同為沿海城市,各地海鮮的風味卻不相同。青島有青島的風味,大概是多了清涼大杯的扎啤的輔佐;廣州有廣州的風味,特色早茶讓海鮮有了新的味道。除了這些比較經典的沿海城市,我個人還非常喜歡廈門的海鮮,像鼓浪嶼那邊的海鮮,似乎也因秀麗的風光多了幾分別樣滋味。
  • 廈門最正宗的寧德海鮮,你未必吃過!
    來廈門玩,最不能錯過的美食是什麼?那必然是海鮮啦!看到這滿滿當當的海鮮,喜歡吃海鮮的你是不是口水瞬間就流出來了!不過就算是超級無敵愛吃海鮮的我,也未必能認全了這些形形色色大大小小的各種海鮮。再仔細看看,好多種海鮮居然在廈門也很少見,你看出來了沒?
  • 這才是去北海旅遊吃海鮮最正確的方式!
    去北海旅遊,重點之重,當然是吃海鮮了,個人建議住老城區,就是老街那一塊,吃的便宜不說,海鮮種類還多,要是住到銀灘那邊去,吃的不方便也容易被坑,話說我們就是被坑了,文章結尾會提到!北海除了海鮮還是海鮮,北海的特產就是海鮮,蝦餅,還有廣西米粉!在北海兩天去了兩處加工坊。
  • 信陽市「鴛鴦鍋底」的海鮮自助你吃過嗎?燒烤火鍋一應俱全
    大家聽說信陽最熟悉的可能就是信陽毛尖了,去玩可能就是避暑勝地雞公山了,那麼信陽市附近還有什麼地方可以去呢。近幾年來信陽市的發展速度也不慢,道路擴寬、火車站裝修改造等都給市民帶來不小的方便。但是看到了裡面的情景有點大失所望,就跟普通的自助餐的模式基本是一樣的,並沒有什麼太大的創新點,福偉看到了裡面的海鮮,決定還是在這裡,和朋友一起解決掉一頓飯,其中還是由驚豔到福偉的地方的。福偉到裡面一看,還有個鴛鴦鍋的火鍋鍋底,這可給福偉高興壞了,畢竟在冬天吃上一份麻辣火鍋是一件多麼爽的事情。
  • 來山東吃過最棒最對味的海鮮了。食材新鮮
    來山東吃過最棒最對味的海鮮了。食材新鮮,份量很大,老闆人超級好,最重要的是做的太好吃了~原本在旅遊區吃飯沒報什麼指望,想隨便吃一口就可以了,但是,第一道菜上桌後,眼前瞬間亮了,味道驚豔了,馬上加菜加菜,每一道都好吃,推薦。