有很多人問
好吃的「燒烤」到底是哪一家？！！
接下來就為大家揭曉答案！
有一家燒烤人稱「柳州一絕」
到底為何這麼「絕」
燒烤可能是人類最原始的烹調方式。
把食物放置於熱幹空氣中一個
比較接近熱源的位置來加熱食物。
而後為了燒烤更美味！
聰明的人們發明了燒烤醬~！
「我家的這個燒烤醬，堪稱柳州一絕！」
小光頭的老闆光頭哥這樣告訴
原來啊，光頭哥之前在燒烤攤當幫工
自己在旁邊看著師傅燒烤，偷偷學藝
久而久之自己也練就了一身燒烤本領
於是後來開始自立門戶
因為看見老一輩的燒烤都以光頭命名
所以自己就叫小光頭燒烤啦！
當無敵燒烤醬遇上生牛
生牛最講究的就是新鮮
紅潤有光澤的生牛
一上火爐顯得生機盎然
光頭哥一邊翻動著生牛
一邊用刷子蘸上燒烤醬
在籤子上的生牛蠢蠢欲動
恨不得把所有的醬汁都吮吸得飽飽的
當生牛烤制兩三成熟後，
撒上一點胡椒和孜然就可以出爐啦
享用生牛的時候
把整串生牛全部擼到碟子上
用筷子加起來蘸上芥末和醬油
送入口裡，燒烤的香辣中透出
牛肉的絲絲甜味，肉質緊實嫩滑
「我柳石路和羊角山都開了分店，
說來已經有8年歷史了
這麼多宵夜攤，我們家可以說是橫掃柳石路！」
聽光頭哥介紹，
咱家名氣雖沒有一些老牌燒烤叫得響，
就是憑這好味道，朋友一個傳一個
吃過的人都是味道好
是柳州少有的具備室內室外就餐場所的燒烤店
除了生牛，咱們家其他燒烤同樣令人讚不絕口！
肥牛最緊要的就是肥而不膩
嚼起來特別有勁，口感十足！
吃起來還「bobo」直響
吃完還不忘給美少女吃！
咱們家的生蠔和別家還有點區別
除了蒜蓉汁之外，還放了蔥花和小米辣
吃起來比較清新可口，生蠔肉肥嫩多汁
一口咬下去，湯汁在嘴裡四濺。
烤雞爪、烤豬鞭、烤五花肉、烤掌中寶、烤魷魚···
無論你想嘴啃雞爪還是手撕魷魚、
都是能遊刃有餘。
烤魚外酥裡嫩，香辣爽口
配上蘿蔔酸、黃瓜酸，脆爽的金黃豆。
那感覺倍棒！
喜歡吃炒螺的柳州辣妹們！你們有福啦
既有酸筍的酸辣，也有螺肉的鹹香！
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店名 :小光頭燒烤基隆店
地址 ：龍懷路中公交站牌旁
電話：15777268393
營業時間 ：20:00--03:00
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「小光頭燒烤」！！
現在又在基隆開分店啦！
新店有福利噢！
勁爆活動一：轉發新店活動集8個贊免費送炒螺一份
勁爆活動二：新店生牛一律半價！！
活動時間：10月12日--10月21
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備註： 本活動最終解釋權歸小光頭燒烤基隆店所有