12間潮汕小吃&餐廳「膠己人」吃完都說正宗,第6家好吃到哭!

2021-02-16 吃喝玩樂IN廣州

12間潮汕小吃&餐廳,街邊小吃還是路邊風味大排檔,商務宴請的高逼格酒樓都有!「膠己人」吃完都說正宗,你吃過幾家呢?

吃茶汕尾特色美食

廣州城內少有的汕尾特色小吃,這裡都可以品嘗到。

最贊的是這裡的小吃!三拼讓不是潮汕人的你,可以花最少錢,領略到各種粿風味。它的皮qq彈彈,口感獨特好玩。

人均:30元

地址: 天河南一路六運28號104鋪(體育西地鐵B出口直走200米轉左)

電話: 13416111016

物條腸粉

海鮮拉腸,與廣州拉腸相比口感更韌,淡淡的沙茶味提亮了腸粉的味道,這就是潮汕腸粉的味道呀!


最後在來一碗雜錦湯,魚餃,魚冊,瘦肉,肉餅等料搭配在一起,再加上熟悉炸蔥蒜粒,就是家鄉的味道!

人均:18元

地址: 陳崗路2號大院

電話: 18675436123

物依潮汕小食主題餐廳

體育中心地鐵站D出口,右手邊直走洗手間旁邊,環境挺精緻的,木質的桌子和凳子看起來很舒服,

爽口彈牙的牛丸、和味豬腸,還有白蘿蔔,蘿蔔乾、青菜、等等,很豐富一勺粿條,一顆沾著配送沙茶醬牛丸,一起吃!超級滿足~

人均:38元

地址: 時尚天河商業廣場東區dc012

電話: 020-38851907

紅毛酥面

酥面十分有彈性叉燒十分有特色,配合自製拌醬十分好味,十幾塊元的乾麵分量講真有點嚇到我了!

一碟拌麵一碗湯,真的很多各種肉在裡面,可能靠近批發市場所以價格真的十分公道又頂飽!

人均:11元

地址: 飛鵝西路12號之7鋪(近萬麗皮具城)

電話: 020-86399080 020-36248177

牛朝潮式牛肉火鍋

酸菜牛骨湯底,滾一滾,香氣四溢,喝一口,沒有味精就是贊!

對比起滿大街的牛肉粿條,牛肉很足料而且炒得好滑,炒起來很有「鍋氣」,吃火鍋配上這麼一碟炒棵條正爆了!

人均:89元

地址: 體育東橫街23號(設計大廈東側)

電話: 020-87548688

嘉美軒潮州菜

在寫字樓商場面的頂層,適合商務宴請,裝修非常高端大氣上檔次,帶有一點園林設計,菜品中午簡單的點的清淡。

推薦菜式:珍珠蠔仔烙、普寧炸豆腐、滷水拼盤。

人均85元

地址: 體育西路191號中石化大廈佳兆業廣場4層

電話: 020-38081313 020-85507166

邁姨潮州餐廳 

專門吃潮州菜,大排檔裝修,還隱藏在路邊的轉彎處,不是專門來覓食的都會輕易錯過。

這裡的番薯粥就很有家的味道。 每煲粥都放很多番薯,清甜清甜的,特別是配上鹹菜,簡直就是一絕。夏天吃更棒哦!

人均:74元

地址: 麓湖路5號嶺南大廈B座首層(近南方電視臺)

電話: 020-83500595

海門魚仔店

這裡點菜的方式都是在大門口看著點,沒有菜牌。但是滷水是單點的,每個部位按個算價格,其他都是按例或者斤來算~

涼拌花甲幾乎是每桌必點,地道潮汕風味令你難以拒絕!

人均:99元

地址: 先烈中路92號黃花崗派出所旁(近黃花崗劇院)

電話: 020-87766618 020-87766628

捷勝漁港

鹽水白貝超!級!鮮!美!鹽水中放了九層塔,香草味進一步提升了白貝的鮮。

人均:83元

地址: 五羊新城寺右南二街一巷41-45號

電話: 020-87395189

老五砂鍋粥

5點幾來到居然都滿座了,你要知道四橫路內,少說都幾十間食市,這裡居然都有成8成的入座率,來得這裡的基本都是熟客,根本不用看菜牌就可以點菜了!

營業到凌晨3點!海鮮真的不要太棒!性價比很高!生蠔一打50多!個大爆滿!

人均:50元

地址: 員村四橫路停車場內

潮膳美食店

南武中學對面說起粥店,還有一家江南西的潮汕菜,海鮮砂鍋粥是招牌

粥粒口感很好,顆粒分明 而且煮到很入味,整個稠稠的,粥的料還很足!

人均:56元

地址: 江南西紫丹大街65號嘉銀華庭地下(近杏壇大街)

電話: 020-84407744

汕頭榮番薯粥

吃潮州菜的,老爸公司在附近,經常會來這裡吃。主要是吃海魚,每次都會點滷水拼盤,只拼掌翼,白灼魷魚也不錯。

大排檔環境潮汕的朋友帶來吃的,說很正宗。環境是相當的一般甚至老舊昏暗,適合朋友吃飯不適合招待客人。味道好到沒話說

人均:44元

地址: 黃邊北路126號

電話: 13719232375

廣州好吃的潮汕餐館有很多,很難一一推薦,在整理圖片的時候真的沉迷在大潮汕的美食中不能自拔,所以胖2斤也不過分,對不對!

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編輯 |  雞啼

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相關焦點

  • 廣州這10間潮汕美食店,連「膠己人」都說正宗
    潮汕牛肉火鍋在火鍋中獨樹一幟,潮汕人僅以牛骨、白蘿蔔煮成湯底,不見一星花椒、八角等去腥配料,就能做到鮮味十足。潮汕人吃牛肉以精細見稱,他們把牛的各部位準確細分,甚至精確到腳趾部位的涮燙時間,店家也會給出建議,很多都精準到秒。
  • 廣州這5家潮汕小吃店,連潮汕人吃完都說正宗!
    跟著最姐來覓食吧連「膠己人」都說好吃的5家潮汕小吃店- 01 -紅頭船美食坊(新港西路店)雖然位置比較偏,但是這是很多潮汕人會特意找來這裡吃除了滷味是必點之外,這裡也是很難得地能吃到潮汕正宗的醃海鮮。最姐去過潮汕之後心心念念的都是朋友媽媽做的那盤醃雪蛤。他們的生醃麻蝦、生醃蟹等醃海鮮也是非常鮮美。雖然生醃海鮮很多非潮汕人都不敢輕易嘗試,但是一旦吃下去肯定會愛上這種獨特的美食。生醃海鮮在別的潮汕美食店也是很難找到的。
  • 這家開在天河的潮汕菜館,膠幾人吃完都喊正宗!
    在科韻路,就有一家正宗的潮汕菜館。老闆、廚師,店員全是潮汕人,就連來店裡的客人都有7成是來自潮汕。來這裡「拔草」,你一進店,就會聽到「膠幾人」、「厚呷」,「載夏」等鄉音。小吃區裡,有魚肚、花膠,海參等海貨,還有潮汕手工做的粗粉條、河粉,以及各種粿等。
  • 廣州的膠己人私藏美食清單!
    下面就是幾個在廣膠己人私藏的潮汕美食清單從正餐、飯後甜品、日常零食全領域覆蓋!基本都是膠己人自己開的小店如有更多私藏,求補充!!!!!乾貨預警!!!>人均:10+東曉南附近一家24小時不打烊的潮汕小吃店,憑著一碗蓮藕湯被無數膠己人熟知。
  • 潮汕菜中的扛鼎之作--滷鵝終於來海口啦~開業不打5折就不系膠己人!
    漸漸的,這一潮汕美味成了老饕們心中的頭號獵物,今天,潮汕新梅裡的三兄弟將祖傳秘制的滷鵝帶到海口,即便不是真正的膠己人,也能一品連骨子裡都是滷香的潮汕滷鵝。因為這樣的鵝肉更敦實,吃起來無論肥瘦,口感都更上一層樓。特別是公鵝的頭包,滿滿的膠原蛋白,是膠己人公認最愛之選。
  • 住在佛山的膠己人,這5家店能吃到家鄉味!
    本文轉載自【微信公眾號:xxxxx(舉例:詩詞天地),ID:xxxxx(舉例:shicitiandi)】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫眾所周知,膠己人遍布大江南北那麼,膠己人在佛山怎麼吃上家鄉味呢?
  • 這家藏在城中村的潮汕小食店,物美價廉食材鮮,膠己人吃過都說正宗!
    深圳不僅潮汕人多,潮汕小吃也多,但看到的幾乎都是耳熟能詳的小吃,一些地方的特色小吃在深圳難以見到,窗妹最近打聽到深圳也有賣饒平肖米和海石花,立馬過來探店。肖米常常被沒吃過的人誤認為是燒麥,但實則上口味大相庭徑。肖米皮光滑有勁道,餡料加上豆腐、香菇、豬肉、油渣等,葷素搭配,一大盤下去都不會膩。老許家的肖米和饒平的還是略有不同,口味比較重一點。阿玲說是剛開始這裡的人都說太淡,後面做了改良。另外,蘸料是甜辣醬,沒有老家的那種甜醋,少了一絲味道,比較遺憾。
  • 「膠己人」的待客之道
    在廣東潮汕地區,當地人對外都稱自己為「膠己人」,意思為自家人。「膠己人」團結勤勞,待人非常熱情,且大多擅長烹飪,「膠己人」宴客時,恨不得把所有好吃的都留給客人。由於潮汕地區沿江靠海,土地豐沃,食材新鮮品種豐富,絕佳的烹飪技巧遇上新鮮食材,因此有了「食在廣州,味在潮汕」的講法。
  • 他食丨就連膠己人都私藏?廣州最地道的潮汕美食~
    而為了吃到一口正宗的家鄉味,費了很大週摺,最後卻失望而歸。為此,『 他食 』將踏上尋找異鄉美味的道路,為廣漂們找到廣州最正宗、最合心意的家鄉美味。本站潮汕美食椒哥對潮汕的記憶,從小時候的一檔「下飯節目」——《蔡瀾食尚》開始,從那時起,潮汕在小小椒的心中,就是一個美食云云云云集的地方。
  • 廣州這6家潮汕家鄉味,膠己人都說好吃!
    ~那麼今天小編替各位找到了幾家家鄉味!在廣州的潮汕夥伴就可以隨時吃到潮汕豆花了!這家店的風格就很有潮汕味!快衝!腸粉的種類、做法、醬汁,在潮汕各地區也是有很大的區別,粿汁也是多少潮汕小夥伴想吃到的美味!
  • 這家隱藏在芳村的潮汕菜館,餵飽了無數膠己人的鄉愁…
    在廣州有不少潮汕人他們孜孜不倦地尋找著家鄉的味道在一個又一個潮汕菜館打卡用行動證明自己是靠家鄉菜來續命的但最近,他們紛紛跑來了這裡…它是一家由潮汕人開的菜館它的廚師也全部都是潮汕人它的食材更是由潮汕那邊運過來的
  • 潮汕蠔烙正宗說
    由於當地盛產生蠔囝,先輪到的主婦便以家常小吃蠔粉敬奉先生。先生是山內人,初次吃到蠔粉美味,連誇好食。後面輪到的主婦自然要打聽先生喜歡吃什麼,結果一聽說先生喜歡吃蠔粉,每家每戶都請先生吃蠔粉。久而久之,教書先生也從喜愛吃到膩煩。有一日,鄉裡捉到一個賊囝,有人要打,有人要送官,大家爭論著如何懲罰賊囝比較合適,有人提議不如問問教書先生,畢竟是讀書人應該有辦法。誰知先生聽後脫口而出:「罰他食蠔粉!」
  • 一碗膠己人的「老菜脯粥」,治癒了多少潮汕人的鄉愁.
    秋後的清晨,午間,深夜來一碗叄拾年品味老菜脯粥暖心,養胃,治癒鄉愁///這家店已經成為不少在中山的潮汕膠己人「長期飯堂」根據文末置頂留言要求操作即有機會獲得人氣王「蠔蝦老菜脯粥」一份總共50份!開獎時間:2020.10.31叄拾年品味老菜脯粥,在汕頭榮獲各大榮譽,這次將潮汕美味帶到中山,在外漂泊的膠己人有口福啦!
  • 廣州最正宗的潮汕美食店!總共14家,好吃到爆~
    菜品主要是粥+雜鹹(配料),滷水為主,價格很便宜,可以說是價格中的戰鬥機!這碟蜆肉在雜鹹粥中很常見,潮汕人叫它為紅肉,跟韭菜一起炒熟,配粥簡直一流~老闆是潮汕澄海人,廣州賣澄海滷鵝的第一人,現在還賣起蠔仔煎、菜粿、拔絲芋頭…基本在老家大排檔吃過的,這裡都能吃到。
  • 莫給潮汕貼標籤,潮汕人是膠己人,更是深圳人
    在深圳,他可能是你的同事、朋友,可能是吃飯時遇到的餐廳老闆、是在菜市場賣魚的大媽……或許,呂住是膠己人(你就是自己人)。這個群體的存在,一直給外人一種鮮明的標籤化。但往往,大家只知其一,不知其二。畢竟,這股神秘力量,總是在顛覆人的想像。
  • 實拍潮汕鹹水粿的做法,大師傅出絕招,膠己人點讚不已
    今天小編帶大家認識我們潮汕的鹹水粿的做法,跟隨大師傅實拍製作步驟,回味這道膠己人的特色小吃。第一步:製作米漿。將大米洗淨後,倒入清水,清水沒過大米,泡製一夜,使米粒變軟。再倒掉泡米水將大米放入料理機,倒入清水攪打,接著讓它靜止。等沉澱後再繼續攪打,一直重複,保證米漿細膩。
  • 真 潮汕牛肉丸,連潮汕都找不到了?
    導報君語 要說隨時隨地都能吃到的潮汕美味 非牛肉丸 有人說 想在外地吃到正宗的潮汕美食 真的很難 比方說
  • 膠己人都說正宗的普寧腸粉,是如何從「走鬼攤」開到兩家分店的?
    說到「走鬼」不得不說一下珠海這家在蓮花路擺了8年走鬼攤『普寧腸粉』。如今已經結束了走鬼生涯,開了兩家分店。大家好,我是珠海美食怪獸,今天依舊給大家帶來老字號的美食——夏雨來普寧腸粉。「夏雨來普寧腸粉」最開始在蓮花路都是深夜以「走鬼」的形式出檔,老闆是普寧人,來到珠海,也將這份特色普寧腸粉一起帶了過來,從2009年到2017年 ,日復一日,一擺就是8年的時間。老闆叫茂哥,總在午夜12點過後,拉著煤氣罐,推著車,在蓮花路一帶做腸粉。重點是,茂哥還比較任性,不是每天都擺,隨機出檔,想吃還得看運氣。
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  • 潮汕「膠己人」的主場!新鮮的潮汕牛肉火鍋+地道的潮汕正宗小吃
    還有很多地道的潮汕小吃,芋泥卷、粿肉、蘿蔔糕、鱟粿......這家店的牛肉每天三運,上午10:00 下午4:30 晚上10:30,牛肉從宰殺到上桌只需三小時。新鮮到店的牛肉以最快速度搬進明檔處理,師傅們手起刀落,力求每一塊肉都能切成最適合涮火鍋的厚度大小。