廣東廣西四川重慶海南居前5，何以肉類消費北方也輸給了南方？一種觀點認為，南方仍然依賴東北的農業，依賴北方的能源，氣候上真正最適宜的恰恰是北京那條線，看看那條緯度帶上分布著什麼城市，越往南，反而真正的大都市不多……
肉類消費
對此觀點不敢苟同，北京氣候很差，冬天寒風刺骨，夏天熱得不亞於南方。中國跟歐洲那些溫海氣候的不一樣，同樣緯度中國都冰天雪地了，歐洲那些根本不怎麼冷，就算加拿大同緯度都比中國暖和。
大都市某種程度上來說也未必是宜居的表現，全國城市人口密度最高的恰恰是黑龍江，因為人口分散後難以維持基本生活設施（比如北方的暖氣），才需要瘋狂壓縮人口空間到大城市。
至於農業，可以說依賴北方的糧，但至少在口腹之快上南方比北方富裕得多。人均肉類消費量，前5位分別是廣東廣西四川重慶海南，北方省市除了內蒙和京津，全線拉胯。
不過北方的蛋奶消費量相對高，也抹平了不少差距，但總體來講還是偏低。東北屬於肉類和蛋奶消費都偏低的地區，也不妨礙身高領先大部分地區，這個和基因關係其實著實不小，從菏澤到濮陽都能明顯感覺到身高差距。
肉類消費
廣東廣西四川重慶海南居前5，何以肉類消費北方也輸給了南方？綜上可見，在現代社會，產糧地不是最重要的原因，最重要的在於物流的便捷程度以及水資源的豐富程度。
南方地區也就是長三角跟珠三角以及長江經濟帶發展最好，其原因一是水運的物流成本低，其二就是水資源豐富環境承載能力強，這也是沿海地區普遍強於內陸地區的一個重要原因，
沿海得益於全球貿易的便捷運輸條件，以及全球市場的巨大空間，另外就是沿海地區汙染擴展快，環境承載能力更強。經濟上去了，消費自然強，當然這也和當地的飲食習慣和結構有一定的關係。
肉類消費
以上觀點你有異議嗎？