提到大閘蟹,相信很多人會聯想到鼎鼎有名的陽澄湖大閘蟹。打開蟹殼,金黃色的蟹黃黃橙橙,一看就暖到了心底去,獨屬於大閘蟹的芬芳也隨之撲鼻而來,真的是味蕾上的頂級享受。
無論是哪個季節,買上幾隻大閘蟹,自用、聚餐宴請親朋好友或者送禮,都是不錯的選擇。然而,市面上各種打著澄陽湖大閘蟹品牌的產品琳琅滿目、魚目混珠,究竟要如何才能買到高品質的大閘蟹呢?
首先,陽澄湖是一個地標,而大閘蟹卻是一個品種。自從2005年,國家質檢總局對陽澄湖大閘蟹實施原產地域產品保護後,原產地的大閘蟹身價水漲船高,就連外地蟹被運到陽澄湖,貼的標價都翻了十倍。
陽澄湖大閘蟹每年出產數量有限,極其矜貴,有特殊的專供渠道,價格也貴到令人咋舌。一般消費者很難買到地道的陽澄湖大閘蟹,還很可能購買到「外地陽澄湖大閘蟹」。
在這種情況下,美食專家也建議,與其嘗貴不如嘗鮮,與其追求原產地,不如追求高品質的同類大閘蟹!像蟹來豐生態大閘蟹就是個不錯的選擇,散養於生態養殖基地,衛生品質有保障,肉質鮮甜美、膏體肥厚,相比陽澄湖大閘蟹有過而物不及。那麼,蟹來豐生態大閘蟹有哪些優勢呢?
(一)高品質生態養殖基地
蟹來豐大閘蟹擁有品牌核心的大型養殖生態基地。基地規模大、品質優、湖水清澈,遠離城市工業汙染源,空氣清新,是一個難得的原生態的養殖基地。在這樣環境下成長的大閘蟹,肉質鮮美,膏肥黃滿,食用起來讓人更加放心。
為了確保每一隻從蟹來豐養殖基地走出的大閘蟹都是健康的、原生態、高品質的大閘蟹,品牌方對養殖基地的水質進行每日嚴格的監控和管理。每天都會對水域進行樣品檢測,以確保水域的安全和高品質。在每一批蟹苗投放前,蟹來豐品牌管理方也會採用生石灰進行全面的消毒和淨化,以確保用澄清的水質來飼養大閘蟹。
(二)堅持科學傳統飼養,自有飼料廠
蟹來豐大閘蟹採用科學和傳統相結合的飼養方案,堅持生態餵養,以螺獅,小黃魚和飼料根據實際情況混合餵養。為了保證餵給大閘蟹的食品都過關,蟹來豐還自己開設飼料廠,採用黃豆、玉米、花生和芝麻等穀物按照比例混合製成,確保每一份飼料都不添加激素。
除此之外,蟹來豐的每一位養蟹師都擁有豐富的飼養經驗。他們能根據大閘蟹生長階段、氣候、環境和水溫等實際情況,來調整飼料的比例,並在養殖基地裡養殖伊樂藻、輪葉黑藻、苦草等生態水草來確保整個生態環境的健康。
(三)多家連鎖,品牌防偽碼,保證貨源正宗
到了捕撈季節,捕蟹師會在每日凌晨捕撈,經過層層篩選,以確保每一隻大閘蟹品相優美、十肢矯健齊全,蟹殼飽滿,才能打上專屬防偽碼,鮮活速遞到各大專營店,保證交到食客手裡都是高品質健康的、鮮活的大閘蟹。
不僅如此,每一隻大閘蟹都有自身的防偽碼,以確保每一隻大閘蟹都是正宗蟹來豐的大閘蟹,支持消費者查驗。也只有高品質的大閘蟹才敢打上這樣的防偽碼。
(四)從水質到飼料、到蟹肉都通過檢驗
堅持生態餵養,拒絕激素,是蟹來豐品牌的堅持。因此,蟹來豐的大閘蟹,從湖水的抽樣調查到飼料、以及大閘蟹本身每年遞交到相關國家機構進行檢驗。每一年蟹來豐的大閘蟹都檢驗合格,讓消費者放心食用。
很快就要到一年中瘋搶大閘蟹的季節了,蟹來豐大閘蟹又會迎來各大食客、單位的預定搶購,愛食蟹的您千萬不要錯過哦,快快訂購吧。品質好蟹 送給最尊敬的人!
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。
責任編輯：kj005
文章投訴熱線:156 0057 2229 投訴郵箱:29132 36@qq.com