秋天到了，陽澄湖的螃蟹也成熟了，好像在招呼著來自四面八方的食客們。陽澄湖大閘蟹可是中外聞名、因陽澄湖水面開闊，水質清澈，水草豐茂，自然食物多，使在這兒生長成的陽澄湖大閘蟹與眾不同。那麼去哪裡才能品嘗到正宗的陽澄湖大閘蟹呢。
說起陽澄湖大閘蟹，就不能繞開它的故鄉巴城，這座位於陽澄湖東岸的千年古鎮，因蟹而起，在這裡有著關於陽澄湖大閘蟹的前世今生。大禹治水時期，當地先祖巴解受命治水。因「夾人蟲」（大閘蟹）洄遊習性，成熟的陽澄湖大閘蟹需向東前往入海口繁衍，巴城成了必經之地，因此常年受災。此後，巴解命人以開水燙之，看起來可怕的「夾人蟲」瞬間變色，且有異香。如今，為了紀念巴解，專門開闢了「巴解園」，成為金秋品蟹遊的首選目的地。每年的農曆八月八，在巴解園正門前廣場，還會舉行隆重「祭巴王」民俗活動。
崑山巴城位於陽澄湖東岸，水域深約2米，光照充分，淤泥少，土質硬，水草豐富，最適宜陽澄湖大閘蟹的生長，可見陽澄湖遊玩吃蟹去巴城最好。巴城有很多家的農家樂，很多朋友一時間不知道去哪家的合適！推薦來巴城春秋水城蟹舫苑1號入口旁邊的阿四蟹莊，阿四蟹莊開了好幾十年的農家樂了，口碑很不錯，老字號。樓下大廳，樓上還有包廂，為前來吃蟹的食客提供一個良好的環境。老闆阿四是我們巴城土生土長的第一代老蟹農家族，養了好幾十年的蟹了，養蟹經驗非常豐富。他們家的清蒸大閘蟹非常不錯，遠近聞名。他們家可以自己挑選需要的大閘蟹，從水裡撈出來後直接清洗上蒸籠，鮮度百分百。這火候，就需要老師傅們多年的蒸蟹經驗把控了。阿四蟹莊在陽澄湖做了二十多年的大閘蟹，對火候掌握很有分寸。聽服務員說，一般他們的師傅掂量掂量大閘蟹的斤兩就知道什麼火候蒸多久合適。火候恰好，打開蟹殼，黃橙汁流，肉嫩膏滑，嘗一口，感覺品出了一縷仙氣！
還有一家在湖濱中路上的溢美蟹樓也是小有名氣，上下三層樓高的結構很是質樸簡約，樓上包廂更有氣氛，他們家的「清蒸大閘蟹」不錯，蒸蟹的老師傅經驗很足，蒸出來的蟹都是非常美味噠，可以來一場「沒有油鹽醬醋卻五味俱全」的美食宴，非常舒適。
還有他們家的乾鍋大閘蟹 非常具有特色，很多食客來溢美蟹樓必點乾鍋大閘蟹，味道吃起來比較鮮辣，辣味中同時帶著點甘甜，味道非常不錯，除了大閘蟹外，還有各種特色的農家菜，比如土雞 蝦等等，都非常受到食客們的喜愛。很多食客吃完了還不忘帶點鮮蟹回去品嘗，可見對溢美的認可和肯定。
來陽澄湖吃蟹哪家好，阿四蟹莊和溢美蟹樓非常不錯的，愛好吃大閘蟹的朋友，可以去打卡品嘗下的，肯定不會失望。