在我們的生活中有很多的人都是非常的喜歡吃一些小零食的,而現在人們的生活條件也是越來越好了,在我們的生活中,人們能夠吃到的零食種類也是越來越多了。而現在人們不僅能夠在外面購買到很多好吃的小零食,有很多的人也都是會嘗試著自己在家裡製作一些小零食的,而自己在家裡製作一些小零食的話,有很多的人就會製作一個雞蛋糕了,不管在那個年代的小朋友們,也都是特別的喜歡吃雞蛋糕的,今天小編就來跟大家分享一款雞蛋糕最簡單的做法,不用把蛋清和蛋黃分離,也能夠做出非常香甜的雞蛋糕,做法非常的簡單,其實是新手也是能夠一次性就做成功的,接下來我們就一起來看一下詳細的做法吧。
準備食材:雞蛋,細砂糖,低筋麵粉,食用油。
製作方法:首先我們先準備三個雞蛋,然後把雞蛋打入碗中之後,在碗裡面加入適量的細砂糖,加入的細砂糖的量,我們根據自己的口感來決定就可以了,然後準備一個電動打蛋器,把雞蛋打發,等到雞蛋打至顏色發白,泡沫非常細膩,沒有帶氣泡的時候就可以了,這樣打出來的雞蛋液看起來也是非常的細膩粘稠的,而且也是能夠輕鬆的劃出紋路,並且不會在短時間內消失就可以了。
然後我們準備一些低筋麵粉,低筋麵粉先過篩一遍,等到過篩好以後就可以加入到雞蛋液中了,而且在加入雞蛋液中以後一定要注意,不要用攪拌的方式融合,要像炒菜那樣,把雞蛋液和麵粉融合在一起,最後我們再加入一些食用油,充分的翻拌均勻就可以了。
然後我們準備一個製作紙杯蛋糕的紙杯模具之後就可以把翻版好的蛋糕糊倒入,導致被磨具中了,而且在倒的時候一定要注意,不要倒得太滿了,一般情況下倒入8分滿左右就可以了,因為在烤蛋糕的過程中,蛋糕也是會膨脹的,如果到得太慢的話,膨脹的太大可能就會頂到烤箱的頂部了。
等到倒好蛋糕液以後,把烤箱預熱180度,等到預熱好以後放在烤箱裡,差不多考上20分鐘左右的時間了,不過具體的烤制溫度和烤制時間還是需要根據自己家裡的烤箱進行把握的。且在烤蛋糕的之前,我們也可以根據自己的喜好往上面加入一些葡萄乾或者是蔓越莓,黑芝麻都是可以的,等到烤好以後就可以取出來,放涼以後即可食用。
這樣好吃的雞蛋糕就做好了,做法是不是非常的簡單呢?而且烤出來的雞蛋糕也是非常的好吃,香甜的,如果你也特別喜歡吃雞蛋糕的話,自己在家裡也是可以試試看的哦,在製作雞蛋糕的時候你都使用過哪些好的方法呢?如果您有其他的好的方法的話,也歡迎大家在評論區留言分享給我們哦。