嗨！大家好，我是90後師奶小牧，是一個入得廚房，出得廳堂的獅子座女生，喜歡做各種各樣的美食。 平時喜歡各種各樣的嘗試。前幾天有網友私信小牧，說到最近的快餐店的板燒雞腿堡竟然縮水了。小牧真替網友傷心，對於來自食肉星球的小牧粉來說，怎麼可以缺少肉肉呢？話又說回來，小牧也感覺最近某m的板燒雞腿堡好像也縮水了，所以，小牧決定教大家做一個家庭版的板燒雞腿堡，這個堡是加了料的哦！
事不宜遲，趕緊走上軌道，開始製作吧！製作的材料有：漢堡麵包胚（會做的小夥伴可以自己做，如果你也像小牧一樣比較懶的話，可以到商場去買現成的漢堡麵包胚，某寶上也可以買到），大雞腿1個（一定要大的，太小真的對不起小牧粉），培根2片（小牧覺得一塊雞腿肉太少了，要加多兩片培根滿足一下來自食肉星球的小牧粉），奧爾良雞粉（這個可有可無，但是用奧爾良雞粉就比較省事，自己調味油一點兒麻煩），蒜頭（這個可有可無，小牧最近有點重口味，吃什麼都想放一點蒜蓉，所以，今天這個漢堡小牧也放了點蒜蓉），糖（有蜂蜜就更好，沒有的話用白糖也是沒問題的），食鹽，花生油，耗油，五香粉，檸檬汁（其實，檸檬也是可以的，用剩了還可以來一杯檸檬茶），沙拉醬，番茄醬（小牧比較喜歡吃酸的，所以加了點番茄醬，如果你喜歡吃甜的，就不要放番茄醬了哦），生菜，芝士片，還有最重要的烤箱。
材料準備好了，我們先處理好板燒雞腿堡的主角吧！那就是雞腿了！挑選一隻大大的雞腿，然後拆骨，出了拆骨，還要去皮哦！去皮拆骨後我們就可以放料醃製了，奧爾良雞粉，糖，食鹽，花生油，耗油，五香粉，加兩點檸檬汁，蒜頭去皮拍碎放入，攪拌均勻，使雞腿肉放入每一部分都充分醃製。喜歡重口味的小夥伴可以放多點料，像小牧連蒜蓉都放進去了。醃製1小時左右，然後放入烤箱200℃，烤20分鐘。
待雞腿肉烤好後，我們就可以把準備好的漢堡麵包胚取出，再洗兩片帥帥的生菜墊一下底，把烤好的雞腿肉放在生菜上面。哇！Bringbring的，看著就流口水。然後在雞腿上擠上番茄醬，沙拉醬。
弄好雞腿肉後鋪上兩片培根，在培根上再擠上沙拉醬，番茄醬。是不是非常夠味呢？就連醬料都加兩次。差點忘了我們的靈魂芝士片，把這片靈魂芝士片也放上去。
蓋上漢堡麵包胚，放入烤箱繼續烤兩分鐘就可以了。
自製板燒雞腿堡，屏幕前的你學會了嗎？自己在家裡做漢堡的好處是非常多的哦！一定要學會哦！食材保證乾淨衛生，健康又美味，想吃多少肉就吃多少肉！趕緊動手安慰一下被疫情關在家裡的自己吧！關注小牧，教你做更多美食，想學做什麼好吃的在下方留言，下一期小牧繼續教你做美食。