和板燒雞腿堡非常相似,漢堡王果木香風味火烤雞腿堡測評

2020-12-15 現食研

今天去吃了漢堡王的果木香風味火烤雞腿堡……那麼問題來了,漢堡名字裡所謂的果木香是什麼味道呢?

百度百科裡對果木的解釋是:指果實色澤鮮豔,形狀奇特,經久耐看,且不汙染環境的樹種

而這個詞用在食物裡多是指水果樹的木材,果木香則是使用水果木材燒烤燻制而產生的特殊香味(常用的大約有荔枝木、蘋果木、龍眼木或雪梨木等,像傳統的北京烤鴨就是用果木燻制的)

就來嘗嘗擁有果木香味的漢堡味道如何吧~

一份漢堡王的果木香風味火烤雞腿堡重181.8g

長方形麵包上撒了燕麥碎,盤子裡多出來的生菜是被擠出來掉包裝紙了

打開長這樣,就只是很簡單的由麵包、沙拉醬、生菜、雞腿肉、麵包組合而成

漢堡王非常有特色的是會使用明火烤爐,這款果木香風味火烤雞腿堡的雞肉似乎也是如此,所以會有被燒烤的黑色痕跡

雞肉是帶著雞皮的,切了一塊嘗下會有比較濃的煙燻果木香味(稍微有點難以形容..就是煙燻味還摻雜著果香)和辣味,而且還會…..比較甜?

然後又嘗了一下沙拉醬,這個醬汁裡可以很明顯的吃到大顆粒的黑胡椒所以偏辛辣,感覺有點像….麥當勞板燒雞腿堡裡的醬汁

切兩半開吃~

切開才發現這個漢堡裡面包和普通漢堡裡的不同,顏色會微微偏黃(讓我想到了以前肯德基全家桶裡的胡蘿蔔麵包)

口感上麵包較為柔軟而雞肉本身非常嫩,而且還能吃到有彈性的雞皮和一點點生菜的脆嫩

味道的話因為醬汁和雞腿肉都帶有辣味所以這個漢堡整體會偏辛辣,可能會對不愛吃辣的孩紙比較不友好

被咬了一口的漢堡君

吃完啦︿( ̄︶ ̄)︿

盤子裡紅色部分是之後吃薯條剩下的番茄醬

這款漢堡王的果木香風味火烤雞腿堡其實會有點像麥叔叔家的板燒雞腿堡,雖然每種原料都不相同但總體上就是那種感覺

我的話其實會稍微更喜歡板燒雞腿堡一些,因為板燒堡裡的雞肉更加有質感(就是會有點彈性的感覺)

現食研評分:3.9(滿分5)

大家看到這篇的時候應該已經是真正意義上的2018了,新春快樂呦~

(還有....過年期間怕是要隨緣更新噠,新系列敬請期待)

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