餃子是大家熟悉的一種麵食，因為吃起來的味道好，而且不同的餡料會有不同的味道存在，屬於說我們吃餃子的時候是可以根據自己的口味選擇餡料吃的，不過吃餃子的時候也要注意方法很多，選擇用微波爐蒸餃子是不錯的選擇，那麼具體應該怎麼做，一起跟著來看看吧。
微波爐怎麼蒸餃子
用微波爐蒸餃子吃是不錯的選擇，首先需要我們把餃子放在盤子裡面排好，而且需要我們把餃子的邊緣放在下，這樣才可以可以直接接觸到盤底的水分。否則蒸餃子就會出現發硬的情況，而且會大大的影響到口感。等到我們把餃子擺好之後，可以用一個噴壺，把餃子均勻的噴溼，尤其是餃子的邊緣部分，我們必須要噴到才行。而且盤子的底部是可以保留有一些水分的。蓋上合適的蓋子，放到微波爐中進行加熱就可以了。放到微波爐裡面，用大火加熱兩分鐘之後，我們再調成中小火繼續加熱幾分鐘，這時候蒸餃子就可以吃了。
蒸餃子有哪些方法
蒸餃子吃的時候，首先需要我們在蒸籠中刷上油，然後我們用乾淨的刷子，在需要在其中蘸上一些食用油，然後在蒸籠上需要全部都刷上一遍，這樣才可以避免餃子皮出現黏在蒸籠上的情況。如果說沒有刷子，那麼我們可以直接用手，在蒸籠上面抹上一層油就可以了。
之後需要在鍋中加水，如果說只需要蒸一兩次，那麼不需要水太深，如果說需要的時間太緊，這時候我們可以選擇放一些開水進去。然後再放上支架，之後我們蓋好蓋子，開成大火之後把其中的水燒開就可以了。
等到水燒開之後，可以放入到蒸籠裡面，然後需要我們用長筷子，也可以選擇用夾子把餃子一個一個的放到蒸籠上面，而且這時候要注意不能全部都貼在一起。之後我們蓋上蓋子，開成中小火蒸十五分鐘就可以了。等到蒸餃子蒸熟之後我們打開鍋蓋，把蒸餃夾出就可以了。
微波爐怎麼蒸餃子不會幹皮
使用微波爐蒸餃子吃的時候，很容易就會出現餃子幹皮的情況產生，所以在蒸餃子的時候，需要我們在蒸屜上面刷上一層油，之後我們再用微波爐繼續蒸可以避免幹皮的情況，而且最好可以在上面蓋上一個蓋子，也可以在上麵包上一層保鮮膜，這同樣是可以的。在蒸餃子的時候，可以讓熱氣向上走，在遇到蓋子的時候就會附在在蓋子上面，產生水蒸汽之後可以避免水分流失的情況產生，而且蒸出來的餃子也不會太幹。而且我們可以用燙麵去包蒸餃，這樣也可以避免出現幹皮的情況。
在蒸餃子之前，在製作餃子的時候，我們需要用熱水去和面，而且這時候的面是不能和太硬的，同時和面的時候，面一定要足夠稀，蒸的時候在盤中上面抹上油，再依次擺上餃子，用保鮮膜密封起來蒸，可以避免出現幹皮的情況。
微波爐怎麼蒸饅頭
用微波爐蒸饅頭也是完全可以的，首先需要我們從冰箱中拿出來饅頭，這時候我們不能著急的進行加熱，可以先把饅頭恢復到室溫的狀態，然後再進行加熱的工作才行。一般來說放上半個小時就足夠了。之後需要我們準備好一塊蒸籠布，而且蒸籠布在蒸饅頭的時候會用到，而且必須要稍微溼潤一些才行，之後需要我們用蒸籠布或者是餐巾紙，直接把饅頭給包起來就可以了。這時候我們再選擇放到微波爐裡面進行加熱，加熱的時候需要把握好時間，不能讓饅頭變得太硬，但是也不能太軟，這是需要我們自己去斟酌的，因此用微波爐蒸饅頭的時候，火力以及時間都是需要朋友們自己把握好的，因為每個微波爐都是不太相同的。如果說加熱的時間太長，這時候是會導致失去饅頭本身口感以及味道的，所以說需要我們儘量避免這樣的情況。還是要按照正確的步驟，仔細的進行，這樣才可以讓饅頭蒸出來之後的味道以及口感都好。
吃餃子的時候選擇蒸著吃是很不錯的選擇，特別是用微波爐蒸著吃餃子很不錯，是非常方便的，而且吃起來的味道也不錯， 所以說是值得推薦大家的，上面介紹了具體的用法，掌握了正確的使用方法之後，那麼蒸餃子是很方便的。