肯德基版本的朝三暮四,新品熱辣香骨雞測評

2020-12-20 現食研

今天去吃了肯德基這波新品中的第二款:熱辣香骨雞,emmm 他讓我有種不僅沒誠意,反而甚至還被戲耍了的感覺

不知道你們有沒有聽過朝三暮四的故事...這個新品就是肯德基版本的朝三暮四,區別是我不是猴子,也不開心

所以就來說說(吐槽)下他吧

一份熱辣香骨雞重78.7g,我這裡直接點是10塊錢(發現各個城市的價格會有不同)

emmm 這個價格和普通辣翅相同,分量卻甚至還沒有辣翅多(之前吃香辣雞翅時稱重的那對是83.7g)

其中有這樣的三塊炸雞,不要被他的外表迷惑了...看起來像是翅中但其實他並不是

先切兩半看了一下,從切面能看到裹衣並不算太厚,中間有一塊貫穿始終的骨頭,切的時候感覺到了骨頭帶來的阻力但也不算太難切斷

吃起來味道和香辣雞翅有點像卻又有微妙的不同,不同之處就在於他帶有一點更多的甜味,沒有辣翅那麼香辣,辣度的話對我來說算是中等(辣翅的辣度是中等偏上)

口感方面,裹衣的口感和辣翅是一樣,但雞肉的質感會比翅根還更乾柴一丟丟

這塊骨頭學名應該叫做肩胛骨,就是翅根之後方而雞肋之上的地方....一般只會在整雞裡吃到,外面很少有炸雞店之類的地方單獨賣他

之所以不賣呢,是因為他完全沒有主流的部位好吃,雞翅有雞皮和皮下的油脂,毫無疑問的同樣做法下肯定是雞翅會香嫩一些

並且在醃製的時候雞翅能吸收更多的調料,調味會滲透到皮下以及更深的部位,這個就...只是在在表面有調味(這次的就是如此)

吃完啦︿( ̄︶ ̄)︿

感覺熱辣香骨雞的味道就是低配版的香辣雞翅而已,少了一些香味並且口感更柴

從一對雞翅的兩塊肉變成三塊讓人有變多了的錯覺,但是!其實總重量並沒有增加,完全不如香辣雞翅(所以說是朝三暮四..)

不僅裝作新品混了一波,而且還處理掉了不太受歡迎雞肉部分增加了利潤,老爺爺差點計劃通啊,僅僅考慮味道的話...

現食研評分:3.8(滿分5)

更遭重的是,麥當勞現在有三個麥辣雞翅10元的活動,這個新品可以說是正好撞在槍口上,兜裡有10塊錢的話,是去吃三個麥辣雞翅還是選這個,肯德基心裡難道沒有點B叔麼

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