教你製作臺灣芋圓，香甜美味，清涼爽口，做法簡答，無添加！現在已經到了夏天，天氣是比較炎熱的，所以說人們會比較喜歡吃一些口感涼爽的食物，就比如說一些雪糕或者是和一些冷飲口感涼爽，而且還能夠有效的降低人體的一些溫度，是非常不錯的，要說起雪糕種類是多種多樣的，隨著時間的推移，現在的雪糕種類也是多種多樣的，在我們平時生活中常見到的最起碼也有十幾種，現在生活中比較常見的種類之外還有很多很多，而且還有一些雪糕，他們長得比較的漂亮，在網上走紅被稱為網紅雪糕，受到了很多人的歡迎，就比如說像是在這幾年當中比較火的椰子灰冰淇淋和鹹蛋黃雪糕等。
除了這些冷飲和雪糕比較受歡迎之外，在夏天有很多的人，他們也會比較喜歡吃甜品，特別是一些女孩子們，就算是在這麼炎熱的夏天，甜品也是少不了的，不過有一些甜品吃起來會比較膩，在夏天也會比較適合吃一些口感涼爽的甜品，就比如說一個地方的特色美食臺灣芋圓，這個芋圓是比較火的一款甜品裡面，如果把它放到冰箱裡面冷藏過後這個甜品吃起來口感涼爽，味道也是非常不錯的，所以說受到了很多人的歡迎。
而這個甜品平時在吃的時候基本上也都是在外面購買的，而且這個甜品並不是很多地方都會有的，如果想要吃的話，但是卻又買不到，就可以自己在家裡面做著，吃方法也是比較簡單的，而且自己在家裡面做出來的芋圓，裡面不含任何的添加劑，起來也是非常放心的，而且自己在家裡面做也能夠做出美味的芋圓，接下來我們就來給大家分享一下這個美食的製作方法吧，想要吃的話可以學著做。
首先要準備好所需要用到的食材，紫薯200克，芋頭200克，南瓜200克，木薯粉300克。
首先要把準備好的紫薯，芋頭，南瓜，把這些食材，放到蒸鍋上面隔水蒸熟中透，接下來要把這三個食材分別放在不同的碗裡面，趁熱要用車子把它們壓成泥，不要有結塊的情況。
接下來要把準備好的南瓜泥和木薯粉，按照2:1的比例放在一個大碗中，把它們攪拌均勻之後再揉搓成柔軟的麵團，麵團的乾濕都要不沾碗比較合適。
接下來要把準備好的紫薯和，芋頭也按照這樣的辦法把它們混合成麵團，接下來分開用保鮮膜把它們包裹起來。
然後把這些麵團分成小份的，再搓成長條，再把他們切成小粒，把其他兩個麵條也按照這樣的方式切成小粒。
麵團一定要柔軟，如果太幹的話就做不成長條了，做好了之後，在上面分別撒上木薯粉，接下來用手把它們均勻的混合在一起，要輕輕的，這樣就可以防止他們爭點在一起了。
接下來把這些麵團混合在一起，裝到保鮮袋裡面，放到冰箱裡面冷凍保存，如果什麼時候想要吃的話，就可以把它們隨時取出來煮著吃。
製作好了之後可以取出一些，把這些魚圓放到鍋裡面煮熟煮到飄在水面上的時候再繼續煮1~2分鐘，接下來把它們撈出來放到冰水裡面，讓它們迅速的降溫，要把它們浸泡一分鐘左右，這樣的芋圓吃起來口感會更加的q彈。
接下來在碗裡面放入牛奶，再加上一勺煉乳，加上蜜豆，這樣的美食就是做完成了。