隨之社會的發展，生活中出現了各和各種各樣的糕點，小編也是一個甜品愛好者，不僅熱愛紅絲絨蛋糕，戚風蛋糕，翻糖蛋糕，各種小吃糕點 ，蛋黃酥，桃花酥，馬卡龍 毛巾蛋糕卷等精美絕倫又好吃，但是像這些蛋糕在蛋糕店價格都點貴，而且一個星期能吃上一次都很不錯了，於是小編我今天興高採烈的去瘋狂掃蕩了超市，買回來了製作毛巾卷的一些食材，今天小編教大家來做毛巾卷蛋糕 ，既好吃又省錢。
準備食材；奧利奧：2塊，低筋麵粉：18克，牛奶：80克，雞蛋：1個 黃油：5克，奶油：100克如果沒有淡奶油可以用雞蛋清代替，糖粉：100克，可可粉：4克，玉米澱粉：10克。
步驟一：準備一個容器加入一個雞蛋，8克糖粉沒有糖粉可以用白砂糖替，80克牛奶，5克的黃油已融化，10克玉米澱粉和適量的可可粉如果不想要可可口味的可以選擇抹茶粉，草莓粉，藍莓粉等，攪拌均勻以後，拿出漏網將液體過篩至少過篩兩次使其變得更加細膩，口感相對較好。
步驟二：準備一口平底鍋，倒入一點黃油加熱，油溫達到一定溫度後用紙擦乾，鍋的溫度不能太高，這樣容易面燙糊，影響蛋糕的口感 按照這樣的方法重複製作，我們一共需要四張麵皮，如果想要更長一點的毛巾卷可以多做幾張麵皮，如果想要短一點的就可以少製作幾張麵皮，但少一點的麵皮可能外觀上會不太好看。
步驟三：拿出一個容器和擀麵杖將兩塊奧利奧搗碎備用，如果不想要加入奧利奧碎可以換成草莓丁，藍莓丁等其他水果丁或者威化餅乾碎，個人建議放成餅乾碎或者堅果碎，這樣毛巾卷的口感更加豐富，更加好吃。
步驟四：將100克淡奶油加入10克糖用打蛋器打發，將淡奶油打出成彎鉤狀即可，如果沒有淡奶油可以準備三四個雞蛋，將蛋黃與蛋清分離，將蛋清加入白砂糖按照1:3的量使打蛋器依次打發這樣打出的奶油口感更加細膩，更加美味。
步驟五：拿出一個矽膠墊，將餅皮的兩邊折出兩小個半橢圓形，在中間塗上一層打發好的淡奶油厚度適中，再撒上戳好奧利奧碎，沿著第一張餅皮摺疊成圓柱形，然後放入冰箱冷藏2小時即可。
步驟六：撒上可可粉。
以上是毛巾卷的製作過程，能夠在家簡單製作既簡單又好吃，但是蛋糕之類的還是建議大家少吃，畢竟熱量太高吃太多容易導致肥胖，今天的分享就到這裡了 ，喜歡我的朋友希望大家多多關注我哦。