清晨，當第一鍋羊肉出鍋，香味在新市古鎮的小巷裡瀰漫，古鎮醒來。居民們走出家門，到最喜愛的羊肉麵店，叫上一碗羊肉麵，哧溜哧溜麵條下肚，湯飽肉足，地道的古早味。
新市古鎮，地處湖州市德清縣東部，位於杭嘉湖平原腹地，京杭大運河河畔，迄今已有1700多年歷史，是名副其實的古鎮。它東去30公裡，有烏鎮和西塘，往北30公裡外，有南潯與周莊、同裡。與這些赫赫有名的江南古鎮相比，隱於市的新市古鎮略顯寂寥。
當前，古鎮還未商業開發，較好保留了江南水鄉古鎮的原生態。這一點最為遊客叫好。同樣正因為沒有足夠資本投入開發，加之囿於自身接待能力，古鎮甚至不敢對外宣傳。曾有網絡媒體評出「中國11個最美的冷門古鎮」，將新市古鎮列在榜首。「最美」、「冷門」，看似矛盾的兩個詞，恰恰概括出古鎮在旅遊開發方面的尷尬處境。如何破解這種尷尬？新市古鎮，會是我們尋找中的下一個烏鎮嗎？
尷尬：一桌菜怕來三桌人
烏篷船，緩緩穿過由寬漸窄的河道，搖進小鎮。河兩岸，民屋枕水毗鄰。1959年上映的電影《林家鋪子》，取景自新市古鎮，片中再現了不少古鎮當時的風光。
時間緩緩流淌至2015年，兩岸大紅燈籠高掛，倒影河中，放鞭炮的孩童高興跑著跳著，一派祥和歡樂的過年氣氛。這是當年春晚片頭中來自新市古鎮的畫面，迷醉了多少人。
新市古鎮，是江南水鄉古鎮群中風貌保存較為完整、風俗民情富有特色的典型代表。如今，古鎮核心地段，1500餘米市河兩岸古民居鱗次櫛比，河段上古老的明清河埠頭、駁岸保存完好。
跨越數十載春秋，古鎮變了，也沒變。變的是古鎮有了更多現代氣息，沒變的大概就是生活在其間的人們，依然淡泊寧靜、怡然自得。
80多歲高齡的韋老漢，原是教書先生，在古鎮生活了一輩子。如今，每天早上在小鎮上遛遛彎，坐在河邊和街坊鄰居聊聊天，生活恬淡。
當前，有3萬居民生活在古鎮。其中，三分之二的人口集中在環鎮而流的市河兩岸。正因為有了他們，古鎮才是古鎮該有的味道，他們是古鎮的基因。
「如今這種保留著原生態的古鎮已成稀罕之地，沒有千篇一律的旅遊商家，沒有煩人的旅遊掮客，沒有此起彼伏的叫賣聲，平日裡遊人不多，一切自然流露。這樣的地方，要去趁早哦。」去過古鎮的遊客，向親朋好友推薦時，大多會如此描述。而一句「要去趁早」飽含了對古鎮當下的認可和對未來的擔憂。
其實早在2008年，新市古鎮就已開門迎客。利用古鎮原有的水鄉風貌、保護較好的明清建築群、名人故居等，加上2007年建起的蠶文化館、民間藝術館、鎮史館、木雕館等特色館藏，古鎮旅遊框架初步形成。「當時周邊古鎮都熱起來，像烏鎮、西塘、南潯、塘栖等，守著條件這麼好的古鎮，我們沒理由無動於衷。」新市鎮鎮長助理、新市古鎮旅業發展有限公司總經理舒紅星說。
不過與周邊古鎮開發比起來，新市古鎮起步偏晚，且以當地鎮政府自己開發為主。雖然前來考察的旅遊開發公司絡繹不絕，但目前無一形成實質合作。「首要一點，就是與其他古鎮比起來，新市古鎮『關不起來』。」舒紅星說，就拿收門票來說，因為古鎮景區與居民生活緊緊纏繞在一起，每一條小巷都能走到古鎮，門票形同虛設，後來乾脆不收，只是進一些特色館藏時會收取一定門票。
近幾年，古鎮上館藏門票年收入十來萬元，2015年形勢不錯，接近二十萬元。歷年累計至今年3月份，進入古鎮館藏遊玩的遊客約31萬人次。想必加上來到古鎮，沒看文化館藏的遊客，數字不會太大。
當然，箇中原因方方面面。其中，古鎮自身的接待能力就是最現實的問題。「只有一桌菜，引來三桌客人怎麼辦？」舒紅星打了個非常貼切的比方。正因為此，古鎮甚至不敢對外宣傳。
今年新市鎮打算投入資金，修建停車場和遊客集散中心，同時從停車場修一條遊步道通入景區。「一步一步來，先把基礎設施做好。」新市鎮人大主席徐松法說，「我們想要的不單是一個熱鬧的旅遊景點，更是一個生活著的古鎮。」
保衛：政府和居民齊上陣
古鎮上的老照片攝影館裡，記者看到了一幅《古鎮新市追湮圖》：在以舟楫為主要交通工具的年代，與京杭大運河直接相通的市河環鎮而流，按八卦布局興建的古鎮被市河分隔成大小十幾個區塊，每個區塊由千姿百態的古橋將古鎮聯成一片。好一幅小橋流水人家的盛景。
鎮上出了名的「古鎮通」、現年61歲的退休工人韋秀程興奮地給記者指出南朱雀、北玄武、東白虎、西青龍四座古橋，及連接古鎮各片的有名的橋梁。
當古鎮走進偏重發展經濟的年代，一度也因經濟發展而迷失。「那時候貨物運到古鎮上，時常要過橋，過橋時需先把貨物搬下來人力背到橋那頭，再把車推過去，再把貨裝上車繼續走。」當地居民反映，為了發展經濟，慢慢地河道被填平、老橋被拆掉，修起了更寬的方便貨車通行的水泥路。
發展著，發展著，老百姓口袋滿了，可小鎮似乎越來越失了當初的味道。曾有一段時間，河道裡填滿垃圾，臭氣燻天，河邊兩廊破舊不堪。「醒悟」過來的當地政府、居民行動起來，一場小鎮保衛戰打響。
韋秀程一直利用業餘時間默默守護著古鎮，2001年進入新市鎮文化中心專門從事古鎮歷史文化資料收集工作之後，他將更多心思花在古鎮修復、保護上。他與開進古鎮的挖掘機賽跑，在「鐵齒」下搶出了一堆堆古石條。此外，還有大家一起收集起來的雕花牛腿、雕花梁柱、花窗、石墩、石條，甚至舊瓦片。事實上，這些東西在之後的古鎮修復時，派上了大用場。
年過七旬的徐傳忠，用另一種方式「挽留」古鎮。2008年，他借了兒子廠裡拍工藝的照相機，開始人生第一次攝影。那一年冬天，新市下了十多年來最大的一場雪，雪積了20釐米，雪中的古鎮格外美麗。此後，他一發不可收拾，從冬拍到春，從春拍到夏，從夏到秋再到冬，用相機記錄他心中的古鎮。他還花了半年時間，研究文獻和地方志，終於復原了《古鎮新市追湮圖》，讓當地居民驚呼「這就是兒時的小鎮」。如今，老照片攝影館仍是遊客了解古鎮過去的重要窗口。
當前，古鎮保護正不斷獲得認可，新市古鎮先後被命名為省級歷史文化名鎮、中國歷史文化名鎮。
可幾次拆遷後，如今古鎮範圍縮小了，主要是以市河為主軸兩岸1.5平方公裡的核心區域，是古鎮保護最完好的區塊。這裡，仍能看到保存良好的明、清、民國古建築，還有古河道和部分古石橋。
傍晚時分，古鎮上白牆黛瓦的廊邊，掛著的紅燈籠亮了起來，微微晃動的紅光倒印水中仿佛翩翩起舞，好一幅醉人的水鄉晚景圖。
特色：恢復古鎮商貿文化
挨著古鎮旅業發展有限公司辦公樓的一家臨水店面正在整修中。當地居民告訴記者，整修過後要開一家黃酒展示館，兼帶黃酒銷售。
新市古鎮早有釀造黃酒的傳統，這與當地的食羊肉飲食文化緊密相連。自清末民國初年始，新市醬羊肉已聞名於世。當地市民張和松以新市特產湖羊，用獨特的工藝加工成醬羊肉，色香味俱佳，取名張一品。每日五更，市民便提著燈籠，排隊等候開鍋羊肉。喝黃酒，品羊肉，其樂融融。到每年八月丹桂飄香，新市開羊刀，屆時市民抬著湖羊和黃酒祭祀，鑼鼓鞭炮不絕於耳，熱鬧非凡。羊肉黃酒節延及至今，年年舉辦。
不大的古鎮裡，店鋪並不多，最有名的當屬羊肉麵館。其他的，在入口處有一家有年頭的旅社，一家理髮店，一個鐘錶店，一間畫室，一家絲綢店，臨水的地方開了新潮的咖啡店，更多的是幾家茶館，幾處賣茶糕的店鋪。
商業氛圍不濃鬱，且有些特色，這是許多到過新市古鎮的人的感覺。在古鎮旅遊開發的過程中，如何保護好這份特色？也是一個令當地政府困擾的問題。
當記者以此向韋秀程詢問時，他認為，其實並不矛盾，也不難，那就是恢復古鎮傳統商貿文化。「比如，即將開業的黃酒館就非常符合古鎮特色商貿文化，也不會落入其他水鄉古鎮千篇一律的旅遊商品、紀念品的俗套。」韋秀程說。
他介紹，新市古鎮因水而生，因水而興。這裡曾是京杭大運河上的商業重鎮之一，其蠶絲、羊毛、燭芯更是在浙北具有舉足輕重的地位。在明代嘉靖年間的《德清縣誌》評宋明時新市有「琳宮梵字之壯，繭絲粟米之盛」。至晚清民國初，全鎮形成家家開店、戶戶經商，共有六十餘種行業、六百餘家店鋪作坊，有的行業在浙北為獨家經營。其時市場之繁榮，為當時杭嘉湖一帶所罕見，曾被稱為「小上海」。
新市古鎮濃鬱的民俗文化和商貿文化堪稱別具一格。「抓住這個特色，做一些研究性的商貿文化恢復工作是可行的。如可考慮將龍頭行業予以陳列展示，如當鋪業陳列館、中藥業陳列館、茶館業陳列館、羊毛業陳列館、土絲業陳列館、瓷器業陳列館、首飾業陳列館、銅器業陳列館、照相業陳列館、釀酒業陳列館，上述10處陳列館基本能代表新市的商貿文化。」注重研究古鎮過去的韋秀程，說起古鎮的明天，也有自己的一番思考。
徜徉古鎮，昔日繁華舊影雖不再，但多了一份人間煙火味。保護好這份煙火氣息，讓新市古鎮不給人千篇一律的印象，當是古鎮開發過程中必須要考慮的一點。
希望：尋找有情懷的儒商
「不能為了眼前利益賤賣古鎮的未來。」在當地採訪過程中，一個響亮的聲音始終在迴蕩，從當地政府主要領導到古鎮開發公司的負責人，到當地普通百姓。
當前的現實是，若招商引資，引進外來工商資本開發古鎮，投資必須要有回報，在追求回報的過程中，古鎮保護可能會打折扣。若全憑政府之力，又有獨木難支之虞。
尤其古鎮上的居民，他們祖祖輩輩生活在這裡，加上如今多以老年人為主的居住對象，使得當地政府在開發過程中不得不予以考慮。留下當地居民，成為當地古鎮開發過程中的一條硬槓槓。
與此不無關係，許多前來洽談的投資方都還沒落定。「我們希望尋找到有情懷的儒商，有很雄厚的資本實力，懂營銷、會運作，能在經濟效益和古鎮保護間尋找到平衡。」舒紅星說，古鎮依然在等待。
等待，並不意味著無作為。當前，委託中國美術學院在做的古鎮規劃正在制定中。「我們要求的規劃是具有可操作性的，能夠詳細到每一幢古建築如何開發保護。比如在靠近運河的一處工業遺址，1958年成立的農具廠，保留其工業遺址的痕跡的基礎上，開發成符合現代旅遊的產品。」舒紅星介紹。
同時，當地政府正在對古鎮500米開外、緊靠大運河，也具有水鄉特色的一塊幾百畝的區域進行謀劃，考慮以這塊處女地引進工商資本投資打造，嵌入吃住行遊購娛等旅遊六大要素。由於毗鄰古鎮核心區域，可以將其和古鎮遊結合起來，將在古鎮遊玩過後的遊客導入，這樣既能保留古鎮的原有風貌，又能滿足遊客需求。
當其他古鎮風生水起時，新市古鎮依然淡定。有遊客嘆息，如此美的古鎮養在深閨人不識，也有遊客感慨，這麼好的地方遲早會被開發成一個熱鬧的旅遊景點。
「時機不成熟不妄動，不急，肯定弄得好的。」舒紅星對此信心十足。
(責任編輯：羅伯特)