黑森林:德國一處小眾秘境,更是歐洲貴族們聚居地!

2020-12-15 無二之旅

說到黑森林,你最先想到的是什麼?

蛋糕、恐怖故事、還是現代詩歌或是漫畫電影?No~No~No~

無二君要給你介紹的是德國的一處小眾秘境,或許可以為你的歐洲/德國之行增添一個獨特的目的地。

黑森林位於德國的西南部,是德國最大的森林山脈,還是多瑙河與內卡河的發源地。因為樹木過於茂密,遠望過去黑壓壓一片而得名。

這樣一個秘境,可不只有大美原始的自然風景,這裡還藏著很多溫泉小鎮,德國最古老的賭場,古羅馬時代留下的遺蹟,冬天還是滑雪勝地。

// 黑森林與童話故事 //

源於德國的《格林童話》,有很多故事比如《白雪公主》、《灰姑娘》、《小紅帽》都「發生」在黑森林!

黑森林裡的樹木很高大,至少都有15米。身在其中時有一種被吞沒的感覺,但卻不覺恐懼,只有心甘情願。

如果你駕駛在又窄、急彎又多的「女巫之路」上,兩邊的高大松樹和杉樹呼呼被甩在身後,超級刺激!

// 黑森林中的精緻小鎮 //

··· 巴登巴登···

Baden在德語中是溫泉浴的意思,巴登巴登當之無愧就是泡溫泉的勝地了。最初羅馬人在這裡發現了溫泉,在19世紀時,小城漸漸被發展成為歐洲皇室的度假溫泉勝地。

除了溫泉,貴族們修養享樂的豪華酒店、療養館、劇院、賭場、賽馬場更是一個都不能少。這座貴氣的小城,被貴族們稱為「歐洲夏季的首都」。

··· 特裡貝格···

Triberg瀑布是德國最高瀑布,落差有163米。最然和我國很多超級壯觀的瀑布沒法比,但它在德國很有聲望。比較有創意的是,瀑布會在晚上10點亮起燈,夜景很美。

瀑布與小鎮相連,周邊是幽靜的自然風光,拖著大尾巴的松鼠在樹林中跳躍,布穀鳥的叫聲環繞耳畔,非常適合徒步。

除此之外,特裡貝格還是布穀鳥鐘的發源地。小鎮上有1000多個不同設計的布穀鳥鐘,讓人目不暇接。這些精緻的鐘表都是匠人們手工製作的,買回一個掛在家裡會是個很有情調的裝飾。

如果你想見識一下世界上最大的布穀鳥鐘,可以選擇在正點時去聽打鐘。順便錄段抖音,沒準你就火了呢~

··· 佛萊堡···

Freiburg在德語中是「自由的城堡」的意思。後來在城堡周圍發展起來了集市,出現了小鎮和城市。小鎮不大但卻是貿易重鎮,享有很多自由貿易的特權呢!

黑森林地區的湖泊眾多,距離佛萊堡很近的蒂蒂湖,是黑森林最受歡迎的地方之一。這裡地理位置優越方便遊人觀光,湖畔的小村莊多是德國傳統半木結構的民居建築,非常有特色。

傳說當年古羅馬大帝提圖斯經過此地時,都被眼前的景色迷住了。如果你想近距離風景,也可以乘船遊湖。另外,蒂蒂湖的布穀鳥鐘也很有名氣。

// 黑森林與美食 //

··· 黑森林蛋糕 ···

黑森林蛋糕是德國最有名氣的甜點,它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。

當地人在做蛋糕時會大量地使用櫻桃。麵糊中會加入櫻桃汁和櫻桃酒,蛋糕的夾層裡會放進櫻桃,蛋糕的表面也會用櫻桃點綴裝飾。

因為蛋糕的口味非常惹人喜愛,漸漸的「黑森林蛋糕」便傳導到了世界各地。

··· 黑森林火腿···

「最高冷的國宴菜」黑森林火腿的味道名不虛傳!因為黑森林地區水質好,森林密集是個天然氧吧,孕育出最頂尖的火腿食材不足為奇。

至今,黑森林火腿依舊沿用古老的手工製法,保留著傳統口味。經過一些列的製作後,火腿需要在黑森林特殊的山林氣候下天然風乾6周以上,再用黑森林特有的木頭油脂燻制6周以上,然後再次進行另一次風乾過程。

一塊上好的黑森林火腿需要1年多的時間才能完成,普通的火腿也需要至少3個月。由於製作周期慢,所以價格也不菲。

另外,黑森林豬肘的名氣也是響噹噹的!畢竟德國最有名的美食就是豬肘了,由黑森林出產的食材烹飪出地豬肘,味道必定會更優!

黑森林地區非常適合自駕前往,駕駛在德國最美的B500高速公路上,你能感受到風一樣的自由。乘坐火車也是可以的,你會一路穿梭在風景中。

怎麼樣,無二君有沒有成功種草啊?

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