最近「地攤經濟」火了，很多人地方都開始鼓勵大家擺地攤。擺地攤在有些人眼裡看著不太「體面」，但是卻實實在在能賺到錢。那麼想要擺地攤的話，都有哪些小吃比較好賣？下面就給大家介紹4種美食，都是成本低易上手，新手也能去擺攤。
第一種，烤麵筋、烤香腸。
這是零食類的美食，需要一個電烤爐。中號的烤爐600多塊，二手市場的400就能買到很新的。麵筋不用自己做，去食品批發市場上進貨，我們這邊半成品的是3毛一串，串好的是4.5毛一串。市場裡就有配好的面醬和辣醬，一起配齊就可以了。
回來先自己在家先練練手，很快就能上手。夜市攤上都是2元一串，3元2串，5元4串（促使多買）。利潤很豐厚。烤腸就更簡單的，直接批發整袋回來，自己串竹籤烤。
第二種，涼粉、涼皮。
之前寫過很多介紹涼皮和涼粉的做法，如果你自己也做過的話，就會發現這兩種美食的成本很低。以涼粉為例子，1斤澱粉+6斤水，成本6塊錢，能賣7份，一份賣7塊錢，也能賺43元。
涼皮的話，自己做稍微麻煩，可以去市場買，一片1塊錢，能切一碗。關於配料的做法，網上有很多免費的教程，主要就是蒜汁、醋汁、香料水、辣椒油。只要不摳門，味道就不錯。
第三種、麻辣燙、串串香。
麻辣燙和串串香，是夜市攤裡最常見的2種美食，而且很受歡迎。有很多攤位的鍋底用的就是火鍋底料，但是依然有很多人吃。素串7毛，肉串2塊，吃的人很多。如果人手多的話，在有個不錯的地理位置，擺攤賣這2種美食，生意肯定好。
另外告訴大家一個小技巧，熬汁鍋底的時候，要放純牛奶，味道會很香。而且芝麻醬也不能少。我一個親戚就是擺攤賣麻辣燙，我經常去幫忙，也蹭吃的，哈哈哈！
第四種，臭豆腐。
上面介紹的3種，都是低成本，易操作，利潤高的。但是夜市攤裡也比較常見，有時候競爭激烈。這個時候，可以換個思路，賣點另類的美食，比如說臭豆腐。
不需要自己醃製，市場裡都有半成品的。自己只需要準備一口鍋，油炸一下，淋上湯汁就行。或者直接撒上孜然和燒烤料，當炸串賣，味道也很好吃。
擺地攤小吃什麼好賣？上面這4種美食，都是成本低易上手，新手也能去擺攤。當然了，有一個大前提，就是下定決心去做。不能遇到困難就退縮，那肯定不行。要是你本身就有很好的廚藝功底，那賣炒麵、炒粉、炒米之類的，更是駕輕就熟。
好了，不說了，時間到點了，我要去出攤了。你猜猜我擺攤賣什麼？哈哈哈！喜歡本文，歡迎分享，如果你也有其他好的擺攤建議，歡迎留言分享給大家，謝謝！