空調WIFI西瓜，是炎炎夏日的標配。
可吃瓜的正確姿勢必須是拿勺子挖，有沒有覺得比起用刀切成塊兒，勺子挖著吃、西瓜更甜呢？
這並不是的錯覺，而是經過心理專家驗證過的一種現象。
一、圓形會讓人們產生甜蜜的心理暗示
心理專家招募21-23歲的志願者來進行試驗，先讓志願者們看了不同形狀然後再品嘗不同濃度的蔗糖，並說出甜或者不甜。試驗結果發現，看形狀之前，志願者需要品嘗到3.9%的蔗糖溶液才能感受到甜味，而在觀看了圓形或者橢圓形的性狀之後，只需要品嘗到3.1%的蔗糖溶液就能夠感受到甜味。
這說明了，圓形或者橢圓形能夠讓人們對於甜味更加敏感。
這也就可以解釋，為什麼用勺子挖西瓜吃會感覺格外美味。
二、冰鎮後的西瓜更甜
經過冰鎮後的西瓜會更甜。西瓜中的糖分含量大概在7%左右，有葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖等，這幾種糖類中，果糖的甜度最高，且含量也是最高的，佔據所有糖分的54%。
而果糖還有一個特點就是溫度越低、甜度越高。常溫狀態下，果糖的甜度是蔗糖的1.2倍，如果冰鎮到了0℃左右，果糖的甜度會升高到蔗糖的1.5倍。所以經過西瓜經過冰鎮之後確實更甜。
不僅是西瓜，一些果糖含量豐富的水果，比如蘋果、梨、香蕉、草莓、芒果、葡萄等都是冰鎮後更甜；另外冰鎮之後的肥宅快樂水也是雙倍的快樂。
所以小夥伴們，甜蜜吃瓜的訣竅就是，冰鎮後的西瓜用勺子挖著吃！
如果你覺得用自家的勺子挖不出那麼完美的圓球，可以去選購一個專門的挖球器，西瓜、哈密瓜、火龍果各種瓜果，都能挖出完美的球形，對強迫症非常友好~
最後提醒童鞋們，西瓜雖好，也不要貪吃哦~